ขับเคลื่อนโดย Blogger.
Agoda Smarter Hotel Booking offering over 750,000 hotels in 38 different languages

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Smart Hotel Booking Search : Japan

วิธีทำขนมกู๋ช่ายแบบถาด



วิธีทำขนมกู๋ช่ายแบบถาด



ปรกติก็ชอบซื้อกินอยู่เหมือนกัน แต่ทำเองไม่เคยได้เรื่องซะที พอดีไปเห็นในบล็อคของเชพอุ๋มอิ๋ม เกิดแรงบันดาลใจ ของลองทำใหม่อีกที ผลออก็มาก็ถือว่าค่อนข้างพอใจ แต่รสขาดยังไม่เหมือนที่เค๊าขายซะทีเดียว

ส่วนผสม
1. ต้นกู๋ช่าย 500 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วย
3. แป้งมัน 1/4 ถ้วย
4. น้ำ 1 ถ้วย
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ล้างต้นกู๋ช่ายให้สะอาด หั่นเป็นท่อน 1/2 ซม. ใส่ตะแกรงสะเด็ดน้ำ พักไว้




นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด




ใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อย ไฟปานกลาง


ใส่กระเทียมสับลงไป


เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม


เทต้นกู๋ช่ายลงไปผัด เร่งไฟแรง


ผัดเร็ว ๆ พอผักเริ่มสลด ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา


เทใส่ชามหรือกะละมัง พักไว้


ตวงแป้งทั้ง 3 อย่างรวมกันใส่ชามอีกใบ


ตวงน้ำ 1 ถ้วย


ค่อย ๆ รินน้ำลงไปแป้ง ใช้ช้อนหรือพายยางคนให้เข้ากัน(อย่าเทน้ำลงไปทีเดียวหมด แป้งจะเป็นเม็ด)


รินน้ำลงไปเรื่อย ๆ จนหมด คนจนเข้ากันดี


นำไปเทใส่ในชามกู๋ช่าย


คนให้เข้ากัน


ถาดที่จะใช้นึ่ง ทาน้ำมันบาง ๆ จัดการเทส่วนผสมลงไปให้เกือบเต็มถาด


นำไปนึ่งไฟแรงประมาณ 20-25 นาที


พอขนมสุก ยกลงจากเตา ผึ่งให้เย็น


พอขนมเย็นสนิท ก็แซะออกจากถาด


ก่อนจะทอด ก็จัดการหั่นเป็นชิ้น ๆ ขนาดตามใจชอบ


ทอดในน้ำมันร้อน ๆ ไฟปานกลาง ขนมจะกรอบนอกนุ่มใน(อย่ากลับบ่อย ขนมจะเละ)


จัดใส่จาน รับประทานกับน้ำจิ้ม


สูตรน้ำจิ้มแบบทำง่าย ๆ1.พริกแดง/ส้ม ตำ 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
ใส่ทุกอย่าง คน ๆๆๆ รวมกัน ชิมรสตามชอบ


จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ


หรือจะรับเป็นแบบผัดดีคะ

credit : http://gang-meao.bloggang.com



รวมบทความการดูแลรักษารถยนต์
การดูแลรักษารถยนต์ ให้ดูดีและใหม่อยู่เสมอ เทคนิคการดูแลรักษารถยนต์ให้ดูดีเสมอ และถนอมเครื่องยนต์อย่างถูกวิธี การดูแลรักษาเครื่องยนต์ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการทะนุถนอมอายุการใช้งานรถของท่านให้ยืนยาว ปกติเราต้องตรวจตราดูแลรถยนต์อย่างสม่ำเสมอ ต้องการอ่่านรายละเอียดหรือดาวน์โหลด... ReadMore



traver-adviser



รวมบทความอาชีพ เสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม



ร้านค้าเคลื่อนที่ ใช้ รถบรรทุกขนาดเล็กมาดัดแปลง



จัดหางาน,สำนักงาน ก.พ.,งานราชการ,งานรัฐวิสาหกิจ





Smart Hotel Booking Search : BANGKOK

 
อโกด้า (Agoda) Smarter Hotel Booking? คือ บริษัทผู้ให้บริการสำรองห้องพัก จองโรงแรมราคาพิเศษ มากกว่า 930283 โรงแรมทั่วโลก ด้วยระบบ Real time บริการตลอด 24 ชั่วโมง รวดเร็ว ปลอดภัย รับประกันราคาห้องพักที่ถูกที่สุด และหากลูกค้าพบว่ามีที่อื่นเสนอราคาให้ถูกกว่า สามารถนำรายละเอียดมายื่นเพื่อขอลดราคาให้เท่ากันได้ โดย Agoda!!  ที่มีการแปลเป็นภาษาต่าง ๆ กัน 38 ภาษาซึ่งรวมถึงภาษาจีนกลาง จีนกวางตุ้ง ฝรั่งเศส เยอรมัน สเปน ญี่ปุ่น รัสเซีย เกาหลี และไทย โดยมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่สิงคโปร์และมีสำนักงานดำเนินการหลักอยู่ที่กรุงเทพ กัวลาลัมเปอร์ โตเกียว ซิดนีย์ ฮ่องกงและบูดาเปสต์ นอกจากนี้ยังมีสำนักงานย่อยในเมืองใหญ่ทั่วเอเชีย แอฟริกา ตะวันออกกลาง ยุโรปและอเมริกา

รวมบทความอาชีพเสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม หาอาชีพเสริมอิสระทำเงิน สร้างอาชีพอิสระงานฝีมือ แนะนำการสร้างรายได้เสริมทำเงินด้วยการขายสินค้าหรือขายของเป็นอาชีพเสริม อิสระงานฝีมือ แนะแนวธุรกิจ อาชีพเสริม อาชีพแก้จน อยากจะมีรายได้เสริมนอกเหนือจากงานประจำ บล๊อกจัดทำขึ้นเป็นวิทยาทานเพื่อเผยแผ่ความรู้อันจะเป็นไปเพื่อบุญกุศล ขอให้ทุกท่านที่มีส่วนร่วมในบทความของบล๊อกนี้ จงได้รับอานิสงฆ์ด้วยเทอญ.