ได้ไปร่วมงานแถลงข่าว Amazing Thailand Grand Sale Fair 2013
ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-4 สิงหาคม 2556 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ใน
ช่วงที่ผ่านมา งานนี้ เค้ามีการจำลองวิถีชาวบ้านที่เป็น "มนต์เสน่ห์ของขนมไทย"
จากทั้ง 4 ภาค มาให้ได้ชม และได้ชิมกันด้วย ขนมหลากหลายชนิดหน้าตาสวยงาม
บางอย่างก็หน้าตาแปลก ๆ ไม่เคยเห็นและไม่เคยได้ลองทานมาก่อนเลย ToyJoy
เลยสนใจเป็นพิเศษจึงอดไม่ได้ที่จะต้องลองทานขนมบางชนิด พร้อมเก็บภาพ
ขนมไทยโบราณหน้าตาสวย ๆ และหาชิมได้ยากมาฝากเหล่าชาวบล็อก OKnation
กันด้วย...หวังว่าคงจะถูกใจและพอจะได้รู้จักมักคุ้นกับขนมบางชนิดกันด้วยนะคะ
ภาคเหนือ: ขนมวง...ขนมมันสำปะหลัง...ขนมตาล

ภาคเหนือ: ขนมศิลาอ่อน ทำจากแป้งผสมสีเขียวนวล ๆ จากใบเตย

ภาคเหนือ: ขนมงาตำอ้่อย
ภาคอีสาน: ขนมข้าวโป่ง
อันนี้ ToyJoy ได้ลองทาน "ชอบ อร่อยดี แป้งเหนียว ๆ เหมือนโมจิญี่ปุ่นข้างใน
เป็นงาผสมถั่วลิสงหวาน ๆ คนอีสานสมัยโบราณจะเลือกทำขนมหวานที่ทำให้
อิ่มท้อง ให้พลังงาน และอร่อยมีรสหวานไปในตัวด้วย"
ภาคอีสาน: กระยาสารท...ข้าวจี่ (ข้าวเหนียวชุบกะทิย่างไฟอ่อน ๆ ให้พอเกรียม)
บายมะขาม...ดูแปลกตาดี มะขามหวาน ๆ ยัดไส้อยู่ในข้าวเหนียวมูน
ภาคกลาง: ขนมเกสรดอกลำเจียก ส่วนผสมหลักคือ มะพร้าวทึนทึก แป้ง นำตาล
ภาคกลาง: ขนมหม้อตาล (ชื่อมงคล=หม้อเงิน หม้อทอง)
ทำจากแป้ง และใส่น้ำตาลเคี่ยวหยอดลงไป
ภาคกลาง: ขนมเกสรชมพู ส่วนผสมหลัก ๆ คือ มะพร้าวทึนทึก และน้ำตาล
ภาคกลาง: ขนมถ้วยสังขยา
ToyJoy ลองชิมแล้ว อร่อยมาก แต่ถ้ากินเยอะไป อาจจะหวานแสบคอไปหน่อย
เนื้อข้างใต้รสชาติเดียวกับขนมถ้วยทั่วไปแต่อาจจะหวานกว่าหน่อย ส่วนเนื้อ
หน้าบนเปลี่ยนจากกะทิ มาเป็นสังขยาแทน เลยเพิ่มความหวานเป็น Double
ภาคกลาง: น้ำอบดอกไม้ สไตล์ชาววัง


ภาคกลาง: ของดี หายาก จากเมืองเพชร "ลูกลานน้ำใบเตย"
ลูกลาน พืชตระกูลเดียวกับต้นปาล์ม ต้นลานกว่าจะโตจนออกลูกได้
ต้องใช้เวลานานถึง 50 ปี...ออกลูกได้ครั้งเดียวก็จะตายคาต้นเลย น่าสงสารจัง!
ภาคกลาง: "ของดี หายาก" แบบนี้ ToyJoy ไม่พลาดที่จะลองชิมด้วย :)
ลูกเล็ก ๆ คล้าย ๆ ลูกชิด รสชาติมัน ๆ หวานนิด ๆ เนื้อไม่แข็งด้วย อร่อยดีค่ะ
ภาคใต้: ขนมกอและห์
ภาคใต้: ขนมดู
ภาคใต้: ขนมจูจุ่น
ภาคใต้: ขนมลา
ToyJoy ได้ลองชิมขนมลาตอนทำเสร็จสด ๆ ใหม่ ๆ อร่อย กรอบดีจัง ชอบ ๆ
ภาคใต้: สาธิตการทำขนมลา ของชาวปักษ์ใต้แท้ ๆ

บรรยากาศภายในงาน...


อุดหนุนของดี ๆ ของไทย กับ "ขนมไทยโบราณ" กันสักหน่อย
credit by : http://www.oknation.net/blog/callmetoyjoy/2013/08/06/entry-1
ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-4 สิงหาคม 2556 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ใน
ช่วงที่ผ่านมา งานนี้ เค้ามีการจำลองวิถีชาวบ้านที่เป็น "มนต์เสน่ห์ของขนมไทย"
จากทั้ง 4 ภาค มาให้ได้ชม และได้ชิมกันด้วย ขนมหลากหลายชนิดหน้าตาสวยงาม
บางอย่างก็หน้าตาแปลก ๆ ไม่เคยเห็นและไม่เคยได้ลองทานมาก่อนเลย ToyJoy
เลยสนใจเป็นพิเศษจึงอดไม่ได้ที่จะต้องลองทานขนมบางชนิด พร้อมเก็บภาพ
ขนมไทยโบราณหน้าตาสวย ๆ และหาชิมได้ยากมาฝากเหล่าชาวบล็อก OKnation
กันด้วย...หวังว่าคงจะถูกใจและพอจะได้รู้จักมักคุ้นกับขนมบางชนิดกันด้วยนะคะ


ภาคเหนือ: ขนมศิลาอ่อน ทำจากแป้งผสมสีเขียวนวล ๆ จากใบเตย

ภาคเหนือ: ขนมงาตำอ้่อย


อันนี้ ToyJoy ได้ลองทาน "ชอบ อร่อยดี แป้งเหนียว ๆ เหมือนโมจิญี่ปุ่นข้างใน
เป็นงาผสมถั่วลิสงหวาน ๆ คนอีสานสมัยโบราณจะเลือกทำขนมหวานที่ทำให้
อิ่มท้อง ให้พลังงาน และอร่อยมีรสหวานไปในตัวด้วย"

บายมะขาม...ดูแปลกตาดี มะขามหวาน ๆ ยัดไส้อยู่ในข้าวเหนียวมูน



ทำจากแป้ง และใส่น้ำตาลเคี่ยวหยอดลงไป


ToyJoy ลองชิมแล้ว อร่อยมาก แต่ถ้ากินเยอะไป อาจจะหวานแสบคอไปหน่อย
เนื้อข้างใต้รสชาติเดียวกับขนมถ้วยทั่วไปแต่อาจจะหวานกว่าหน่อย ส่วนเนื้อ
หน้าบนเปลี่ยนจากกะทิ มาเป็นสังขยาแทน เลยเพิ่มความหวานเป็น Double



ภาคกลาง: ของดี หายาก จากเมืองเพชร "ลูกลานน้ำใบเตย"
ลูกลาน พืชตระกูลเดียวกับต้นปาล์ม ต้นลานกว่าจะโตจนออกลูกได้
ต้องใช้เวลานานถึง 50 ปี...ออกลูกได้ครั้งเดียวก็จะตายคาต้นเลย น่าสงสารจัง!

ลูกเล็ก ๆ คล้าย ๆ ลูกชิด รสชาติมัน ๆ หวานนิด ๆ เนื้อไม่แข็งด้วย อร่อยดีค่ะ





ToyJoy ได้ลองชิมขนมลาตอนทำเสร็จสด ๆ ใหม่ ๆ อร่อย กรอบดีจัง ชอบ ๆ


บรรยากาศภายในงาน...


อุดหนุนของดี ๆ ของไทย กับ "ขนมไทยโบราณ" กันสักหน่อย
credit by : http://www.oknation.net/blog/callmetoyjoy/2013/08/06/entry-1
Read More...