ขับเคลื่อนโดย Blogger.
ลงประกาศฟรี,โปรโมทเว็บไซต์ฟรี,ลงโฆษณาฟรี,ประชาสัมพันธ์สินค้า...ฟรีไม่มีลบ
หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม
งานฝีมือและสิ่งประดิษฐ์ รายได้เสริม
อะไหล่อีซูซุ,อะไหล่แท้อีซูซุ ,อะไหล่อีซูซุคู่ตัวรถทุกรุ่น,ISUZU ,D-MAX,MU-7 ,MU-X อะไหล่อีซูซุแท้ คู่ต้วรถจากโรงงาน

อะไหล่อีซูซุ,อะไหล่แท้อีซูซุ,อะไหล่อีซูซุแท้,อะไหล่อีซูซุคู่ตัวรถทุกรุ่นจากโรงงานอีซูซุ
รถกระบะอีซูซุ บ้านเรา เค้าจับตลาดถูกทางน่ะครับ พอติดตลาด ก็เลยกลายเป็นความเชื่อฝังในหัวคนไทยครับ ... ผมกลับมองว่า ต่างประเทศน่าจะมาศึกษากลยุทธ์ทางการตลาดของ isuzu บ้านเรานะว่า ทำยังไง รถยี่ห้อนี้ถึงขายได้แต่บ้านเรา ถ้าในมุมมองผม รถทำมาหากิน รถใช้งาน คนใช้ คงไม่ได้อยากได้รถแรง ไว้ไล่ฟัดรถเก๋ง หรอกครับ คนใช้รถกลุ่มนี้ อยากได้รถที่ทนๆ ถึกๆ ดูแลง่าย ประหยัดน้ำมัน เกาะถนนดี เบรคไม่ปัด และเมื่อถึงเวลาต้องขายต่อ ก็ต้องได้ราคาระดับหนึ่ง เพื่อเป็นทุนในการซื้อรถใหม่ไงครับ ที่ว่ามาทั้งหมด isuzu ทำได้ แต่ยี่ห้อคู่แข่ง ไปเน้นแต่รถแรง ก็เลยพ่ายไป เพิ่งมาพลิกตัว  Click Here...

สินค้าแฮนด์เมด ผลิตและจำหน่าย ผ้าพันคอไหมพรม และประกาศ ซื้อ-ขาย ฟรี click here to popup

ซุนดะ โมจิ กลิ่นหอมหวานจากถั่วแระญี่ปุ่น


„ปกติเรามักกิน “ถั่วแระญี่ปุ่น” โดยนำมานึ่งโรยเกลือน้อย ๆ เป็นอาหารว่างหรือแกล้มกับเครื่องดื่ม มากกว่านำมาเป็นส่วนผสมของขนมหวานทั้งที่จริงเจ้าฝักเขียวเคี้ยวมันนี้ สามารถต่อยอดมาเป็นขนมหวานแสนอร่อยได้ ซึ่งคนที่ให้คำตอบได้เป็นอย่างดี ในวันนี้ก็คือ ผึ้ง-เบญจมาศ ต้องประสิทธิ์ กรรมการ บริษัท ซูรูฮะ (ประเทศไทย) จำกัด

ในวันธรรมดาคุณผึ้งยอมเล่าว่าตารางการทำงานแน่นเอี้ยด ช่วงเช้าเข้าออฟฟิศตกเย็นต้องนัดลูกค้าพบปะสังสรรค์ เพราะตอนนี้กุมบังเหียนงานสองส่วน ทั้งบริหารร้านขายสินค้าและสุขภาพความงาม หรือ “ซุปเปอร์ดักสโตร์” เจ้าแรกในบ้านเราที่มีชื่อว่า “ซูรูฮะ” อีกส่วนเป็นการพัฒนาธุรกิจ ดึงธุรกิจที่น่าสนใจจากญี่ปุ่นมาร่วมทุนกับบริษัท สหพัฒนพิบูลย์ จำกัด (มหาชน) เช่น ร้านลอว์สัน 108 เมื่อมีวันหยุดจริง ๆ มักขลุกตัวอยู่บ้านอ่านหนังสือ ชอปปิง และทำขนม

คุณผึ้งเปิดโลกความหวานส่วนตัว ตั้งแต่สมัยเรียนปริญญาตรีด้านวิศวกรรมศาสตร์ที่ประเทศญี่ปุ่น “ตามประสาคนอยู่ต่างประเทศชอบทำอะไรสะเปะสะปะอยู่ตรงนั้น ประกอบกับขนมหลาย ๆ ชนิดที่นั่นอร่อยมาก เค้กก็นุ่มมาก เสน่ห์ของขนมญี่ปุ่นอยู่ที่รายละเอียด นอกจากตัวขนมด้านวัฒนธรรมหรือห่อบรรจุภัณฑ์ยังมีความละเอียดอ่อน เรียกความสนใจและสร้างความประทับใจให้กับใครหลายคน จึงมีคำพูดที่ว่า “กินด้วยสายตา” คือ นอกจากรสชาติแล้วลำพังแค่มองยังน่าอร่อย”

เมนูความหวานที่เลือกมาทำวันนี้ เรียกว่า “ซุนดะ โมจิ” คุณผึ้งเล่าเกร็ดความรู้ว่า “ซุนดะ โมจิ เป็นขนมประจำท้องถิ่นเซนได จังหวัดหนึ่งทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่น ชาวบ้านในเมืองนี้ทำการเกษตรเป็นหลัก หนึ่งในนั้นคือ “ถั่วแระ” เมื่อผลผลิตล้นเหลือชาวบ้านจึงนำมาเป็นวัตถุดิบทำขนมหวาน อยากให้ทุกคนลองทำมาก แทบไม่น่าเชื่อเลยว่าหากนำถั่วแระมาทำขนมแล้ว จะให้กลิ่นหอมหวานได้ขนาดนี้”

คนญี่ปุ่นนิยมกินในพิธีมงคล ตามความเชื่อความเหนียวของแป้งจะนำพาโชคลาภ มีอายุยืน ล้วนเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดี ส่วนวิธีการทำมีทั้งแบบย่าง นึ่ง และต้ม เป็นต้น ด้านวัตถุดิบและส่วนผสมยังสามารถหาซื้อได้ง่ายในเมืองไทย และรสชาติยังไม่ผิดเพี้ยนจากสูตรต้นตำรับ ดังนั้นวัตถุดิบที่ต้องเตรียมแบ่งเป็น 2 ส่วนดังนี้ “โมจิ” ประกอบด้วย แป้งข้าวเหนียว 145 กรัม, น้ำเปล่า 145 กรัม ส่วน “ซุนดะ” ใช้ถั่วแระ 100 กรัม, น้ำตาล 45 กรัม และเกลือเล็กน้อย

วิธีทำ นำถั่วแระมาต้มให้สุก แต่ถ้าซื้อแบบแช่แข็งเพียงฉีกถุงแกะเอาเม็ดออกมา จากนั้นปั่นให้ละเอียดเพียงขั้นตอนนี้ถั่วแระเริ่มส่งกลิ่นหอมหวานแล้ว จากนั้นผสมกับน้ำตาลและเกลือจนเข้ากัน นำพลาสติกมาปิดฝาภาชนะแช่ไว้ในตู้เย็น ระหว่างนั้นทำแป้งโมจิ ด้วยการนำแป้งข้าวเหนียวมาผสมกับน้ำ ขั้นตอนนี้ค่อย ๆ เทน้ำพยายามปั้นให้เข้าเนื้อ เมื่อผสมจนสัมผัสเนื้อแป้งได้ว่านุ่มเหมือนติ่งหูแล้วเป็นอันใช้ได้ อย่างไรก็ตามคุณผึ้งไม่แนะนำให้เทน้ำพรวดลงไปทีเดียว เพราะถ้าแป้งเหลวไปจะแก้ไขได้ยาก

จากนั้นนวดแป้งโมจิเรื่อย ๆ จนเป็นก้อนเดียวกัน ค่อยปั้นเป็นก้อนเหมือนทำขนมบัวลอย กะขนาดให้พอดีคำจะอร่อยกว่ากินหลาย ๆ ลูกดีกว่าลูกใหญ่ เสร็จแล้วลงต้มในน้ำเดือด พอลูกโมจิลอยตัวขึ้นมาค่อยช้อนขึ้น จัดเสิร์ฟที่ละ 4 ชิ้น ตักซุนดะราดหน้า เพียงแค่กัดคำแรกได้สัมผัสกลิ่นหอมหวานเตะจมูก ถ้าอยากคล่อง ๆ คอก็ชงชาเขียวร้อน ๆ ไว้จิบสักแก้ว. 'ช้องมาศ'“

credit by :  http://www.dailynews.co.th/article/323043

Read More...


ลาซานญ่าลาบ พื้นบ้านล้านนา ตามประสาอิตาเลียน


„ลุคภายนอกเป็นสาวเปรี้ยว พอเลี้ยวมาคุยเรื่องอาหาร ตู๋-เนาวรัตน์ สิปปภาค ก็มีพรสวรรค์ “เปรี้ยวแซ่บ” ไม่แพ้ใคร เจ้าของร้านอาหารพอท มินิสทรี ชั้น 8 ศูนย์การค้าดิ เอ็มควอเทียร์ เล่าว่า ไม่เคยเรียนทำอาหารจริงจัง แต่เป็นคนชอบกินบวกกับมีอาจารย์ดีอย่าง เป้า-นุชนันท์ โอสถานนท์ มาเป็นที่ปรึกษา จึงพัฒนาฝีมือมาเรื่อย ๆ นอกจากทำกินในหมู่เพื่อนฝูงแล้ว ยังสนุกที่จะเผื่อแผ่ความอร่อยให้หลาย ๆ คนลิ้มลอง“

„“เมื่อ 20 ปีที่แล้ว ตู๋เรียนต่อด้านบริหารที่ประเทศอังกฤษ ระหว่างนั้นซื้อหาวัตถุดิบมาทำเอง ยิ่งเพื่อนชมว่าอร่อยก็ยิ่งทำ วันหนึ่งมาเจอป้าเป้า เพื่อนของคุณแม่มาช่วยสอน ป้าเป้าชมว่าเป็นคนรสมือดีนะ และยังเป็นคนจุดประกายในการทำอาหารว่ามันง่าย ยิ่งมีความมั่นใจมากขึ้น บวกกับเป็นคนชอบไปตลาด ถือเป็น “เจ้าแม่ตลาด” คนหนึ่ง ไม่ว่าอยู่เมืองนอกหรือเมืองไทย ต้องตื่นตี 4 ตี 5 มาเดินตลาด ถ้าอยู่เมืองไทยทุกเช้าเวลาตู๋เดินตลาดจะมีทีมคอยขับรถตู้เย็นตามหลังเป็นประจำ เราต้องยอมรับอย่างหนึ่งว่าอาหารอร่อย แม่ครัวมีฝีมือดีส่วนหนึ่ง อีกส่วนหนึ่งต้องรู้จักใช้วัตถุดิบที่ดีด้วย” คุณตู๋เล่า“

„จากความสนุกหันมาลุยธุรกิจเต็มตัวนั้น คุณตู๋เผยว่าบังเอิญมาก หลังเพื่อนสนิท อีน-นราวดี บัวเลิศ ดัดแปลงเซลล์ออฟฟิศ บ้านจัดสรร “บ้านยิ่งรวยนิเวศน์” แถวประชาชื่นมาชวนเปิดร้านอาหาร ภายใต้ชื่อ “รักเอย” แม้ตอนแรกไม่คิดจริงจังทำตามด้วยความสนุก ปรากฏว่ารู้ตัวอีกทีก็มีลูกค้าแน่นร้านแล้ว หลังจากนั้นมีโอกาสมาเปิดร้านคาเฟ่ ชิลลี่ ที่ศูนย์การค้าสยามพารากอน และเปิดแบรนด์อื่น ๆ เช่น อีท พอท และล่าเปิดร้านล่าสุดอย่างพอท มินิสทรี ชูโรงด้วยเกาเหลาหม้อไฟสูตรดั้งเดิมที่มีน้ำซุปสี่ภาค สูตรคิดค้นเองเป็นจุดขาย“

„นอกจากนี้ยังมีเมนูที่น่าสนใจอย่าง “ลาซานญ่า 4 ภาค” ที่จับเมนูดังจากอิตาเลียนมาพบกับอาหารเด่นดังประจำแต่ละภาคของไทย ได้แก่ ภาคเหนือเป็นลาซานญ่าน้ำพริกอ่อง, ภาคกลางลาซานญ่าเป็นมัสมั่น, ภาคใต้เป็นลาซานญ่าคั่วกลิ้ง และภาคอีสานเป็นลาซานญ่าลาบ ซึ่งในวันนี้คุณตู๋เลือกเมนูแซ่บลิ้นทำกินเองง่าย ๆ อย่าง “ลาซานญ่าลาบ” มาสอนวิธีการทำแบบหมดเปลือก “ตู๋อยากได้อารมณ์เป็นอาหารฟิวชั่นแต่คงรสชาติความเป็นไทยอยู่ แม้ไม่ได้เผ็ดจัดจ้านแต่ยังได้รสลาบและยังสนุกเวลากิน”“

„วัตถุดิบและส่วนผสม หมูบด (สันคอ 2 กรัม, หอมแดง 20 กรัม, ใบมะกรูด 5 กรัม, ผักชีลาบ 10 กรัม, ต้นหอม 10 กรัม, ใบสะระแหน่ 2-3 ยอด, ใบโหระพา 2-3 ยอด, ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ, พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศสีดา 3-4 ลูก, ซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มแจ่ว 2 ช้อนโต๊ะ, มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม และแผ่นพาสต้า 3 แผ่น“

„วิธีทำ นำเนื้อหมูบดมาผัดเคล้าน้ำมันหมูดำและเนยเพื่อความหอม จากนั้นใส่มะเขือเทศสีดา, หอมแดง และน้ำสต๊อกหมู 2 ทัพพี คลุกเคล้าจนเข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา, มะนาว, พริกป่น และข้าวคั่ว อย่าให้แห้งเกินไปพอให้เหลือน้ำขลุกขลิก เพื่อที่เวลาอบเสร็จเนื้อจะได้ไม่กระด้างเกินไป“

„จากนั้นใส่มะกรูดซอย ผักชีลาบ ต้นหอม และมอสซาเรลล่าชีส ชิมรสชาติจนถูกใจแล้วนำเอาลาบที่ทำเสร็จมาจัดวางลงในภาชนะสลับกับแผ่นพาสต้าให้ได้สามชั้น แล้ววางลาบและใบสะระแหน่ ใบโหระพาสลับกัน โรยหน้ามอสซาเรลล่าชีส, ต้นหอม, มะเขือเทศ และมะกรูดซอย แล้วปิดปากด้วยฟอยด์ นำไปอบจนได้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ในเวลา 20 นาที เสร็จแล้วจัดเสิร์ฟกินตอนร้อนกรุ่นยิ่งอร่อยจัดจ้าน.

‘ช้องมาศ’“

credit by : http://www.dailynews.co.th/article/321453

Read More...


แกงเผ็ดไก่ยอดมะพร้าวอ่อน ชามร้อนของพีอาร์อารมณ์ดี


„“แกงเผ็ดไก่ยอดมะพร้าวอ่อน” เคยทำที่ต่างแดน แน่นอนว่าส่วนผสมและวัตถุดิบแตกต่างกัน ส่วนใหญ่เป็นแบบกระป๋องและสำเร็จรูปเพราะหาง่ายกว่า แต่เมืองไทยนับว่าอุดมสมบูรณ์ มีวัตถุดิบให้เลือกหลากหลาย“

„อยู่ในสังคมคนติดเพื่อน จิ๊บ-กนกรัตน์ วีรานุวัตติ์ เจ้าของบริษัทพีอาร์ กนกรัตน์ แอนด์ เฟรนด์ จำกัด จึงใช้เสน่ห์เย้ายวนของอาหารดึงดูดคนถูกคอมาปาร์ตี้เสมอ นอกจากเสียงหัวเราะก็มีอาหารเป็นตัว “ชูโรง” สร้างความประทับใจให้การพบปะกันทุกครั้งยิ่งน่าจดจำ คุณจิ๊บเล่าว่า จุดเริ่มต้นทำอาหารของเธอแตกต่างจากคนอื่น และชุลมุนวุ่นวายพอสมควร“

„“จำได้ว่าทำอาหารเป็นตอนไปใช้ชีวิตนักศึกษาที่สหรัฐอเมริกา แรกเริ่มทำอาหารไม่เป็นเลย โชคดีช่วงนั้นเครื่องแกงสำเร็จรูปมีวางจำหน่ายบ้างแล้ว เช่น แกงเขียวหวาน แกงแดง ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง ก็เหมาซื้อหมดขนจากเมืองไทยแพ็กใส่กระเป๋าตุนไว้เพราะกลัวอด อาศัยเปิดตำราอาหาร อ่านแล้วเราก็ทำตามทุกขั้นตอน ผัดเครื่องแกงกระทะหนึ่ง เคี่ยวน้ำกะทิอีกกระทะหนึ่ง ผัดเนื้อกับไก่กับเครื่องแกงอีกกระทะหนึ่ง ปรากฏกว่าจะเสร็จ หม้อไหกองพะเนิน ซึ่งมื้อแรกยอมรับว่ารสชาติลำบากลิ้นนิดหนึ่ง” สาวอารมณ์ดีกล่าว“

„ถือคติ “กรุงโรมไม่ได้สร้างเสร็จภายในวันเดียว” คุณจิ๊บค่อยฝึกปรือฝีมือเรื่อยมา ยิ่งแถวที่พักมีร้านขายของชำ จำพวกข่า ตะไคร้ ไว้รองรับยิ่งสะดวกสบาย “พอเริ่มสนิทกับเพื่อนบ้านชาวฝรั่ง ก็เอ่ยปากชวนเขามากิน ต่างยกนิ้วชมเปาะว่าอร่อยมาก เรารู้สึกสนุกดีเหมือนกัน ดังนั้นพยายามพัฒนาฝีมือขึ้นจากหม้อไหกระทะกองสูงท่วม เราก็ อ๋อ...จริง ๆ แล้วสามารถใช้หม้อใช้กระทะอันเดียวกันได้” คุณจิ๊บเล่าพลางหัวเราะ“


„พอชำนิชำนาญเมนูขึ้นโต๊ะมีทั้งขนมจีนน้ำยา, ขนมจีนน้ำพริก โดยประยุกต์ใช้เส้นของญี่ปุ่นมาจับเป็นก้อน ส่วนน้ำยาทำตามสูตรซึ่งมีคนไทยช่วยสอน ระยะหลังทำข้าวขาหมู ข้าวมันไก่บ้าง แต่ว่าเป็นสูตรของคนต่างแดน อร่อยเท่าที่หาวัตถุดิบได้ พีอาร์สาวเล่าว่า “ที่นี้เราชวนเพื่อนนักเรียนไทยมากินกัน พอคนมาแล้วสนุกยิ่งกินอร่อย บ้านเราจึงกลายเป็นแหล่งชุมนุมนักเรียนไทยไปโดยปริยาย สมัยเด็กคุณพ่อคุณแม่ชอบให้ทำอาหาร คงอยากฝึกให้ลูกมีงานอดิเรก อยากทำอะไรทำไปเลย กินได้บ้างไม่ได้บ้างพ่อแม่ก็ไม่ซีเรียส พอกลับมาทำงานเมืองไทยก็ปล่อยหน้าที่นี้ให้แม่บ้านทำ”“

„สำหรับเมนูวันนี้ “แกงเผ็ดไก่ยอดมะพร้าวอ่อน” เคยทำที่ต่างแดน แน่นอนว่าส่วนผสมและวัตถุดิบแตกต่างกัน ส่วนใหญ่เป็นแบบกระป๋องและสำเร็จรูปเพราะหาง่ายกว่า แต่เมืองไทยนับว่าอุดมสมบูรณ์ มีวัตถุดิบให้เลือกหลากหลาย คุณจิ๊บคิดว่าอาหารไทยมีความละเมียดละไม ซึ่งสิ่งเหล่านี้บ่งบอกรากเหง้าอันละเอียดอ่อนของวัฒนธรรมการกินของคนไทย“

„ด้านวัตถุดิบและส่วนผสมมีดังนี้ ตะโพกไก่ 1/2 กิโลกรัม, ยอดมะพร้าว 1 กิโลกรัม, น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา, กะปิ 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, น้ำปลา 3 ช้อนชา, พริกแห้งตามชอบ, เครื่องแกงเผ็ด 2 ขีด และกะทิ 1 กิโลกรัม ส่วนผสมเครื่องแกง สำหรับตำเองใช้ ข่า 1/2 แง่ง, ตะไคร้ 2 ต้น, ผิวมะกรูด 1 ลูก, กระเทียม 6 กลีบ, พริกแห้ง 10-15 เม็ด, พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด และใบโหระพา 1 กรัม

 วิธีทำ โขลกส่วนผสมของเครื่องแกงให้ละเอียด นำกระทะตั้งเตาเคี่ยวหัวกะทิพอเดือดตักเครื่องแกงลงผัด พอส่งกลิ่นหอมแล้วใส่ไก่ตามลงไป เร่งไฟเล็กน้อยปล่อยให้ไก่สุกโดยไม่ต้องคน ป้องกันเหม็นคาว เมื่อได้ที่ค่อยใส่ยอดมะพร้าว เทหางกะทิที่เหลือปิดฝาไว้ เคี่ยวจนเข้าเนื้อค่อยปรุงรส ใส่พริก ใบมะกรูด โหระพา และหัวกะทิอีก 3 ทัพพี เป็นอันเสร็จขั้นตอน พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ “เคล็ดลับง่าย ๆ เตรียมยอดมะพร้าวไม่ให้ดำ แลดูไม่น่ากิน เมื่อ หั่นยอดมะพร้าวเป็นชิ้นแล้ว ควรแช่ในน้ำเกลือ ลวกกับน้ำร้อนแล้วค่อยนำมาแกง” คุณจิ๊บเผยเทคนิคทิ้งท้าย.

‘ช้องมาศ’“

credit by : http://www.dailynews.co.th/article/319871

Read More...


“ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม” แค่บีบมะนาว กินแนมกับพริก แค่นี้ก็ฟินฝุดๆแร้น


ขอบคุณ TheUrk Akarapone ที่ส่งปลาเค็มเนื้อคุณภาพดีมาให้แม่ครัวชิ้งลองชิมนะคะ ปรกติไปซื้อตามตลาด เนื้อมันจะร่วนๆ แต่ของเจ้านี้เนื้อปลายังนุ่มๆเลย ทอดแล้วหอมไป 8 บ้าน 555 ซึ่งรสชาติเค้าไม่เค็มมาก คือเค็มแต่ไม่ปี๋ หอมแบบไม่เหม็น เข้าใจชิป่ะ 555 ที่ชอบมากคือซีลมาอย่างดี แลดูสะอาด เลิศอีกอย่างที่ไม่ชุบฟอร์มาลีนเพื่อไล่ยุงเหมือนเจ้าอื่นๆ ใช้วิถีพื้นบ้าน เลยเป็นเสน่ย์อีกอย่างนึงค่ะ


พอติดใจก็เลยขอสัมภาษณ์ ได้ความว่าเจ้านี้เค้าจะจับปลาอินทรีย์บั้งมาจากบริเวณน่านน้ำตราด-กัมพูชา ซึ่งเป็นแหล่งน้ำธรรมชาติอยู่ ไม่ค่อยมีสารเคมีปนเปื้อนเหมือนฝั่งไทย แล้วทำการหมักตั้งแต่บนเรือเลย ซึ่งใช้เวลาหมักประมาณ 4-7 วัน สรุปก็คือส่งมาให้แม่ครัวอีกนะคะ 555
…………………………………………………………………

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1 ปลาอินทรีย์เค็ม
2 กระเทียมสับละเอียด
3 ก้านคะน้าและแครอทหั่นเต๋าลวกสุกและน็อคน้ำเย็นมาแล้ว
4 ไข่ไก่
5 ข้าวสวย
6 น้ำมันหอย
7 น้ำปลา
8 น้ำตาลทราย
9 ผงปรุงรส
10 พริกไทยป่น
11 มะนาวหั่นซีก พริกซอย หอมแดงซอย และต้นหอมสำหรับแต่งจาน

วิธีทำ


1 เริ่มจากทอดปลาเค็ม แกะเอาเฉพาะเนื้อ ไม่เอาก้าง แล้วยีให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำลงไปทอดอีกครั้งจนกรอบ พักไว้


2 ลวกก้านคะน้าและแครอทในน้ำเดือดจนเริ่มนิ่มแล้วรีบน็อคในน้ำเย็น พักไว้


3 ใช้น้ำมันที่ทอดปลา เจียวกระเทียมสับจนหอม ตอกไข่ลงไปค่ะพอไข่สุกก็ยีๆๆ จากนั้นเติมข้าวสวยลงไปตามด้วยเนื้อปลาเค็ม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น ชิมจนได้รสที่ชอบ สุดท้ายใส่ก้านคะน้าและแครอทหั่นเต๋าลวกสุกลงไปคลุกเคล้า


4 เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นซีก พริก หอมแดงซอย และต้นหอม

หวังว่าจะชอบเมนูนี้กันนะคะ …

ก่อนจะลาจากกันไปในวันนี้ ชิ้งขอฝากหนังสือ cookbook เล่มแรกในชีวิตของชิ้งไว้ในอ้อมใจเพื่อนๆด้วยนะคะ ในเล่มมีถึง 50 เมนู ทั้งอาหารไทย จีน ฝรั่ง ญี่ปุ่นเลยจ้า หาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ร้านนายอินทร์  Kinokuniya ซีเอ็ด B2S และร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ หน้าปกเป็นข้าวผัดปลาทู ด้านหลังปกจะมีชิ้งยืนยิ้มให้อยู่จร้า ^ ^”

credit by :  http://women.sanook.com/blog/37811/ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม-fried-rice-with-chinese-ka/

Read More...


ส้มตำไทยสุดจี๊ด เพิ่มโปรตีนจากหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวหย่ายๆ ใครรึจะอดใจได้


จากคลาสเอแคลร์ที่ไปเรียนทำให้รู้ว่ากอร์ดองเบลอเค้าใช้น้ำตาลลิน วันนี้ชุ้งชิ้งเอามั่งดีก่า แต่ใช้เป็นน้ำตาลมะพร้าวแท้ตำรับชาววังแทน ^ ^ Packaging งามงด เค้ามีเขียนว่าเป็นสูตรต้นตำรับ ม.ล.พวง ทินกร ทำให้รู้สึกเลอค่า…ที่ชิ้งน้อยคู่ควร ^ ^ คือชิ้งเป็นคนที่ชอบอะไรที่เป็นไทยแท้มากค่ะ รู้สึกถึงวัฒนธรรมไทยที่น่ารัก เมื่อเปิดฝาดูจะเห็นว่าเนื้อน้ำตาลมะพร้าวเค้าไม่แข็ง ละลายง่าย และหอมมากค่ะ หยิบกระปุกนี้ขึ้นมาแล้วหัวใจชุ้งชิ้งนึกถึง 2 เมนูขึ้นมาทันที นั่นก็คือส้มตำไทยใส่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กับ ลอดช่องน้ำกะทิ คืนนี้จัดส้มตำไปก่อนนะเค๊อะ ปล. ถ้าทำให้ใครท้องร้อง เค้าไม่รับผิดชอบน้า รีบเผ่นก่อนเลย 555 ^ ^’
DSC03979_resize

วัตถุดิบ
1 มะละกอขูด
2 แครอทขูด
3 กระเทียมไทยกลีบเล็ก
4 พริกจินดา
5 ลิน น้ำตาลมะพร้าวแท้ตำรับชาววัง
6 น้ำปลา
7 น้ำมะขามเปียก
8 น้ำปลา
9 มะนาว
10 มะเขือเทศ
11 ถั่วฝักยาว
12 กุ้งแห้ง
13 เม็ดมะม่วงหิมพานต์
14 หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ลวกสุก

วิธีทำ
1 โขลกกระเทียมไทยและพริกจนแหลก

DSC03981_resize

2 ใส่ถั่วฝักยาวลงไปโขลกเบาๆ จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำตาลมะพร้าวลิน น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ

DSC03983_resize
DSC03984_resize
DSC03985_resize
DSC03988_resize
DSC03991_resize
3 ใส่มะละกอและแครอทขูดลงไปโขลกเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้ายใส่มะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

DSC03995_resize

มาชมผลงานให้ครบทุกมิติทุกองศากันจ้า ^ ^

DSC04012_resize
DSC04013_resize
DSC04014_resize
DSC04015_resize
DSC04016_resize
DSC04017_resize

หวังว่าจะชอบเมนูนี้กันนะคะ …
สำหรับเพื่อนๆที่อยากพูดคุยเรื่องทำอาหารกับชิ้ง แวะไปพูดคุยและชมผลงานกันได้เลยนะคะที่

Read More...



บทความทั้งหมดของอาชีพเสริม

อีซูซุ ดีแมคซ์ ซูเปอร์เดย์ไลท์ ผ่อนสบาย ..... click here to popupอะไหล่อีซูซุ,อะไหล่แท้อีซูซุ ,อะไหล่อีซูซุคู่ตัวรถทุกรุ่น,ISUZU ,D-MAX,MU-7 ,MU-X

หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม
ร้านค้าติดล้อเคลื่อนที่ ร้านค้าแนวใหม่
อะไหล่อีซูซุ,อะไหล่แท้อีซูซุ ,อะไหล่อีซูซุคู่ตัวรถทุกรุ่น,ISUZU ,D-MAX,MU-7 ,MU-X  รวมรุ่นรถบรรทุกอีซูซุ
อะไหล่อีซูซุ,อะไหล่แท้อีซูซุ ,อะไหล่อีซูซุคู่ตัวรถทุกรุ่น,ISUZU ,D-MAX,MU-7 ,MU-X  ศูนย์บริการและอะไหล่รถบรรทุกใหญ่อีซูซุ

อีซูซุชัยนาท อะไหล่อีซูซุแท้และประดับยนต์แท้ คู่ตัวรถ ราคามาตราฐาน:
รถบรรทุก 4 ล้อ,รถบรรทุก 6 -10 -12 ล้อ,รถบรรทุกพ่วง,รถหัวลาก,รถอีซูซุ,อะไหล่คู่ตัวจากโรงงาน,รถติดแกสCNG สนใจติดต่อ โทร 056-412174,056-412175...อ่านรายละเอียดเพิ่ม



ทองม้วน thong muan ; rolled wafer
ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทําด้วยแป้งประสมกับกะทิและไข่ เทราด ลงในพิมพ์ซึ่งมักมีลักษณะกลมให้เป็นแผ่นบาง ๆ ผิงไฟให้สุก แล้วม้วนเป็นหลอด, ถ้าพับเป็นชิ้น เรียก ทองพับ, มีทั้งอย่าง รสเค็มและรสหวานอ่านรายละเอียดเพิ่ม
อีซูซุ ดีแมคซ์ ซูเปอร์เดย์ไลท์ ผ่อนสบาย ..... click here to popupอะไหล่อีซูซุ,อะไหล่แท้อีซูซุ ,อะไหล่อีซูซุคู่ตัวรถทุกรุ่น,ISUZU ,D-MAX,MU-7 ,MU-X
อะไหล่อีซูซุ,อะไหล่แท้อีซูซุ ,อะไหล่อีซูซุคู่ตัวรถทุกรุ่น,ISUZU ,D-MAX,MU-7 ,MU-X

รวมบทความการดูแลรักษารถยนต์
การดูแลรักษารถยนต์ ให้ดูดีและใหม่อยู่เสมอ เทคนิคการดูแลรักษารถยนต์ให้ดูดีเสมอ และถนอมเครื่องยนต์อย่างถูกวิธี การดูแลรักษาเครื่องยนต์ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการทะนุถนอมอายุการใช้งานรถของท่านให้ยืนยาว ปกติเราต้องตรวจตราดูแลรถยนต์อย่างสม่ำเสมอ ต้องการอ่่านรายละเอียดหรือดาวน์โหลด... ReadMore

ทำให้บอทรู้จักเว็บเราง่ายขึ้น ถ้ามี Backlink เยอะ ก็ทำให้มันเจอเว็บเราบ่อยขึ้นด้วย โดยไม่ต้องเสียเวลาไปเรียกมัน สร้างช่องทางให้มันไต่มาเจอเว็บเราเอง, ยิ่งมีช่องทางมาก ก็มีโอกาสมาก ทำให้เว็บเรามีคะแนนดี อันดับดีขึ้น ถ้าสร้าง Backlink โดยคัดลอกรหัส html ด้านล่างวางในเว็บไซต์หรือบล็อกของคุณ หากต้องการดูลิงก์ย้อนกลับของคุณ สามารถคลิกที่การเชื่อมโยงภาพจากเว็บไซต์ของคุณบล็อกหรือ และได้ url เว็บไซต์ของคุณจะปรากฏในกล่อง Resent Backlinks Referrer หากผู้เข้าชมใด ๆคลิกที่ลิงค์ภาพนี้ได้จากเว็บไซต์หรือบล็อกของคุณ, URL ของคุณจะถูกบันทึกโดยอัตโนมัติใน database.Remeber ของเรา

ต้นไม้ที่คนไทยโบราณเชื่อว่า ปลูกไว้ในบ้านเพื่อเป็นมงคล
- ต้นมะยม เพราะจะทำให้คนนิยม ชมชอบ
- ต้นขนุน เพราะจะทำให้มีผู้สนับสนุน
- ต้นมะขาม เพราะจะทำให้ผู้คนเกรงขาม
- ต้นพุทธรักษา เพระปลูกแล้วพุทธานุภาพจะคุ้มครองบ้านนั้น
ต้นไม้ที่คนไทยโบราณไม่นิยมปลูกไว้ในบ้าน
- ต้นลั่นทม เพราะชื่อต้นไม้พ้องกับคำว่าระทม
- ต้นมะไฟ เพราะมีคำว่า ไฟจะทำให้เดือดร้อนเหมือนไฟ
- ต้นพุทธา เพราะออกเสียงคำว่า ซา หมายถึงความร่วงโรย
- ต้นโพธิ์ เพราะเป็นต้นไม้ใหญ่รากอาจชอนไชทำให้บ้านเสียหายได้
- ต้นโศก เพราะมีความหมายถึง ความเศร้าโศก
- ต้นไทรหรือต้นสำโรง เพราะเป็นต้นไม้ใหญ่ เกรงว่าจะมีวิญญาณ มาสิงต้นไม้
- ต้นกระทุ่ม เพราะเสียงพ้องกับคำว่า ทุ่ม หรือขว้างปา
- ต้นมะขามเทศหรือต้นหวาย เพราะเป็นต้นไม้ที่มีถือว่าจะทำให้เกิด อุปสรรคต่าง ๆ
- ต้นเพกา เพราะมีฝักที่ปลายแหลมคมเหมือนหอกหรือดาบ
- ต้นกล้วยตานี เพราะเกรงว่าจะมีนางไม้ที่ชื่อนางตานีมาอาศัยอยู่
- ต้นมะรุม เพราะมีชื่อพ้องกับ รุม จะมีคนมารุมข่มเหงได้... ReadMore

ด่วน !!! ซื้อรถฟอร์ดเฟียสต้าและรถฟอร์ดโฟกัส ทุกรุ่น รับส่วนลดและของแถมเพียบ ติดต่อได้ที่คุณสุรพล ประธานบริษัทฟอร์ดอยุธยา จำกัด โทร 081-8193539,081-9079698

ฟอร์ด เรนเจอร์ ก้าวล้ำทุกการขับเคลื่อน โฉบเฉี่ยว ว่องไว หรูหรามีระดับ และนับเป็นกระบะสายพันธุ์แกร่ง ฟอร์ด เรนเจอร์ รุ่นใหม่ 2013 Ford Ranger 2013 ได้พัฒนาระบบการขับเคลื่อน และ การดีไซน์ มุมมองมากถึง 90 องศา ภายนอกภายในกว้างขวาง เก็บสัมภาระ ได้มากยิ่งขึ้น บุกลุย กับสภาพถนนแบบต่างๆได้เป็นอย่างดี และในปีนี้ เรนเจอร์ มีกระบะพันธุ์แกร่ง 3 รุ่นด้วยกัน รุ่น Open Cab รุ่น Double Cab และรุ่น Double Cab 4?4 "เพราะ พอใจที่สุด คือความภาคภูมิใจในการให้บริการของเรา FORD พลปิยะ อยุธยา"

รวมบทความอาชีพ เสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม



รวมความน่ารู้ ทั้งสาระความรู้รอบตัว เนื้อเรื่องในภาพให้ข้อคิดดีๆ



สร้างรายได้เสริม สร้างอาชีพเสริม ด้วยการทำสินค้า Handmade



ร้านค้าเคลื่อนที่ ใช้ รถบรรทุกขนาดเล็กมาดัดแปลง



วิธีรักษา สุขภาพ,ออกกำลังกาย,เคล็ดอายุยืน,สุขภาพดี



ทองม้วน thong muan ; rolled wafer



ผลไม้,ผักและสมุนไพร อาหารเพื่อสุขภาพ



อะไรแปลกๆ ไม่เหมือนใคร



อ่านแล้วชอบมากและนำมาใช้ใน blog นี้



ศูนย์อะไหล่แท้อีซูซุคู่ตัว ชัยนาท-อุทัยธานี



ศูนย์อะไหล่รถบรรทุกใหญ่อีซูซุแท้คู่ตัว



ศูนย์บริการและอะไหล่ฟอร์ดอยุธยา



Dmax Isuzu Catalog Download



อุปกรณ์ประดับยนต์และตกแต่งทุกยี่ห้อ




Facebook Isuzu Chainat

Google+

 

รวมบทความอาชีพเสริม สร้างรายได้
รวมบทความอาชีพเสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม หาอาชีพเสริมอิสระทำเงิน สร้างอาชีพอิสระงานฝีมือ แนะนำการสร้างรายได้เสริมทำเงินด้วยการขายสินค้าหรือขายของเป็นอาชีพเสริม อิสระงานฝีมือ แนะแนวธุรกิจ อาชีพเสริม อาชีพแก้จน อยากจะมีรายได้เสริมนอกเหนือจากงานประจำ
อ่านรวมบทความอาชีพเสริม สร้างรายได้... click banner

มาตรฐานศูนย์บริการ(Service Center Standard)
ศูนย์บริการมาตรฐานอีซูซุ ออกแบบมาเพื่อรถอีซูซุโดยเฉพาะตามมาตรฐานจากอีซูซุประเทศญี่ปุ่น พร้อมด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยรับกับโครงสร้างรถตามค่ามาตรฐานจากโรงงาน และยังเหนือกว่าอู่ทั่วไปด้วยเครื่องมือวินิจฉัยอัจฉริยะ(GIDSS, TECH-2) ซึ่งช่วยวิเคราะห์ปัญหารถที่มีเทคโนโลยีล้ำสมัยอย่างอีซูซุด้วยระบบอิเลคทรอนิกส์อย่างแม่นยำด้วยอุปกรณ์ที่ครบครันและได้มาตรฐานทั้งหมดนี้ ช่วยให้งานซ่อมที่อีซูซุมีประสิทธิภาพ แม่นยำ และสามารถป้องกันความเสียหายที่เกิดระหว่างงานซ่อม
การควบคุมคุณภาพงานซ่อม
เพื่องานซ่อมที่ได้คุณภาพยิ่งกว่า นอกจากขั้นตอนการซ่อมตามมาตรฐานแล้ว อีซูซุได้เพิ่มขั้นตอนก่อนและหลังการซ่อม เพื่อควบคุมคุณภาพงานซ่อมให้ดียิ่งขึ้น ทั้งการตรวจสภาพรถเบื้องต้นก่อนรับบริการโดยที่ปรึกษางานบริการ และการตรวจสอบคุณภาพงานซ่อมก่อนส่งมอบรถคืนโดยหัวหน้าช่าง ซึ่งทั้งหมดนี้ก็เพื่อให้งานซ่อมได้มาตรฐาน ปลอดภัย และคุ้มค่ายิ่งกว่า
ช่างอีซูซุ
ช่างอีซูซุได้รับการฝึกอบรมช่างจากสถาบันฝึกอบรมตรีเพชร อีซูซุกว่า 500 ชั่วโมง และยังมีการแข่งขันทักษะฝีมือช่างระดับประเทศเป็นประจำทุกปี เพื่อเพิ่มทักษะและยกระดับความเชี่ยวชาญ...แวะเยี่ยมเวบ isuzu chainat service

ธุรกิจติดล้อสู่ AEC,รวยติดล้อไม่ง้อทำเล
รถขายอาหาร,Food Truck หรือครัวเคลื่อนที่


ปัจจุบัน การดัดแปลงรถกระบะให้เป็นร้านค้าเคลื่อนที่ด้วยรถยนต์ เริ่มมีให้เห็นเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ที่สำคัญร้านค้าเหล่านั้นมีการตกแต่งตามสไตล์ของเจ้าของร้าน จนเป็นที่ดึงดูดสายตาให้ลูกค้าเข้าร้านมากยิ่งขึ้น รถดัดแปลงเพื่อการค้าขายหรือการนำเสนอสินค้า ต่างๆ กลายเป็นอาวุธสำคัญของธุรกิจรุ่นใหม่ที่กำลังมาแรง และนี่คือเบื้องหลังของความแรงเหล่านั้น ดัดแปลงเป็นร้านค้าต่างๆ เช่น ขายเบเกอรี่, ต้นไม้, ข้าวราดแกง-ข้าวไข่เจียว ตลอดจนขนมขบเคี้ยวและน้ำดื่ม เป็นจุดขายที่แตกต่าง สร้างกำไรคุ้มค่าให้คุณ รถขายของเอนกประสงค์ มีความหลากหลายทุกธุรกิจ ไม่ต้องขายอยู่กับที่ ขับไปขายที่ไหนก็ได้สะดวกสบายหรือนำ
ตู้คอนเทนเนอร์เก่าที่ปลดระวางแล้วมักนิยมนำมาใช้ในการสร้างบ้านหรือสร้าง สำนักงานขนาดเล็ก แต่จะมีใครรู้บ้างว่าตู้คอนเทนเนอร์เก่าสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้มากกว่า นั้น โดยสามารถนำมาใช้สร้างร้านกาแฟขนาดเล็ก ๆ ได้ ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดต้นทุนในการเปิดร้าน และยังเป็นไอเดียใหม่ที่ช่วยดึงดูดลูกค้าได้อีกทางหนึ่งด้วย ...ขอเชิญอ่านบทความและตัวอย่างได้ที่นี่ ... click banner

บทความงานฝีมือ
งานประดิษฐ์,งานฝีมือสร้างรายได้เสริม,อาชีพเสริมทำเงิน,อาชีพเสริมจากงานฝีมืองานประดิษฐ์,รายได้เสริมกับงานฝีมือ,หารายได้เสริมกับงานฝีมือ
click banner...แวะเยี่ยมเวบบทความงานฝีมือ

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks
  อะไหล่อีซูซุ ชัยนาท : จำหน่ายอะไหล่และประดับยนต์แท้ คู่ตัวจากโรงงานอีซูซุ เช่น รุ่นมังกร ด้าก้อน ดีแม๊กซ์All New D-Max ,Isuzu ,รถบรรทุกใหญ่อีซูซุ 6-10-12 ล้อและรถพ่วง และบริการดาว์โหลดแคตต้าล๊อกฟรี.....ขอเชิญแวะชมเวปแผนกอะไหล่อีซูซุ ชัยนาท

รวมบทความอาชีพเสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม หาอาชีพเสริมอิสระทำเงิน สร้างอาชีพอิสระงานฝีมือ แนะนำการสร้างรายได้เสริมทำเงินด้วยการขายสินค้าหรือขายของเป็นอาชีพเสริม อิสระงานฝีมือ แนะแนวธุรกิจ อาชีพเสริม อาชีพแก้จน อยากจะมีรายได้เสริมนอกเหนือจากงานประจำ บล๊อกจัดทำขึ้นเป็นวิทยาทานเพื่อเผยแผ่ความรู้อันจะเป็นไปเพื่อบุญกุศล ขอให้ทุกท่านที่มีส่วนร่วมในบทความของบล๊อกนี้ จงได้รับอานิสงฆ์ด้วยเทอญ.