ขับเคลื่อนโดย Blogger.
แจกฟรีรายชื่อ 720 เวบ,แจกฟรี Facebook Group 100,000 - 750,000 Numbers ลงประกาศเว็บ ลงโฆษณา โพส...ฟรี ...ที่นี้

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Welcome to Thailand! At TakeMeTour, we specialize in one-day tours of the sights, attractions, and best-kept secrets of Thailand. Each tour is led by a Local Expert, who can answer all your questions as well as introduce you to the hotspots you may miss on another tour. Whether you’re exploring the floating markets, visiting our incredible temples, or sitting down to a home-cooked meal, our Local Experts are here to offer you an authentic Thai experience....ReadMore...

ครองแครงสดน้ำกะทิ อาชีพเสริม ขนมหวาน



ครองแครงสดน้ำกะทิ อาชีพเสริม ขนมหวาน


ครองแครงสดน้ำกะทิ
มา ทำขนมไทยกับบ้างดีกว่าคะ วันนี้เอาใจคนชอบขาว ๆ อวบ ๆ หนึบ ๆ กับหนอนอ้วน กันคะ ขนมชนิดนี้ส้มคิดว่าหาทานยากแล้วเหมือนกัน วันนี้อยากทานเลยต้องทำเองอีกแล้วคะ ^^” สูตรและขั้นตอนการทำได้มาจากพี่พิมแห่งครัวบ้านพิมคะ ขอบคุณมากนะจ๊ะ







ส่วนผสมรวมหมด
1. ตัวครองแครง
2. มะพร้าวขาว
3. น้ำตาลทราย
4. น้ำสะอาด
5. งาขาวคั่ว
6. เกลือป่นเล็กน้อย
7. ใบเตยสด 5-6 ใบ
- ตัวครองแครงสด

1. แป้งมัน 1 ถ้วย
2. แป้งข้าวเจ้า 1/3 ถ้วย
3. น้ำเดือดจัด ¾ ถ้วย

ลุยกันเลยจ้า..


1. ผสมแป้งทั้ง 2 ชนิดเข้าด้วยกันก่อนคะ ใช้พายคน ๆ ให้เข้ากันก็ดีคะ (ข้อควรระวัง อย่าใส่แป้งผิด หรือสลับปริมาณแป้งเด็ดขาด มิฉะนั้นมันจะปั้นไม่ได้ตัวจะแตก หักหมด ^^” ข้าพเจ้าโดนมาแล้ววว) จากนั้นใส่น้ำเดือดจัด ลงไปคะ ใช้ไม้พายคนแป้งให้เข้ากับน้ำอย่างรวดเร็ว ไม่งั้นความร้อนจะทำให้แป้งมันสุกเป็นหย่อม ๆ ^^’


2. เตรียมสีที่จะผสมแป้งไว้ด้วยคะ ส้มทำ 4 สีคะ คือ เขียวใบเตย ม่วงอัญชัญ แดง(จากสีผสมอาหาร) และสีขาวธรรมดาคะ

3. จากนั้นเอามือทาแป้งมันเพื่อกันแป้งติดค่ะ แล้วใช้มือนวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งที่ได้ จะหนืด ๆ (ไม่เหนียวติดมือนะจ๊ะ) อุ่น ๆ นิ่มมาก ๆ เหมือนแป้งโมจิเลยคะ

4. แป้งที่ได้หากเราต้องการจะผสมสี ก็แค่แบ่งแป้งออกมา จากนั้นก็หยดสีที่เราเตียมไว้ (ค่อย ๆ หยดนะจ๊ะ) แล้วค่อย ๆ นวด ๆ เพื่อให้สีเข้ากับแป้งเป็นเนื้อเดียวกันคะ (อันนี้เป็นเขียวใบเตยจากน้ำใบเตยคั้นคะ) พอได้แบบนี้ให้พักไว้ก่อนคะ
การปั้นตัวครองแครง

1. ก่อนอื่นเพื่อกันการติดให้ทาแป้งมันที่มือเราก่อนคะ จากนั้นก็ปั้นแป้งเป็นลูกกลม ๆ ประมาณปลายนิ้วก้อยหรือขนาดตามชอบคะ กดแป้งให้แบนนิดนึง

2. จากนั้นก็วางไปบนพิมพ์ครองแครงคะ(พิมพ์ครองแครงให้โรยแป้งมันไว้หน่อยกันติดนะจ๊ะ) กดแป้งให้เป็นรอย แบบนี้คะ

3. นำแป้งที่เรากดได้แล้วมาม้วนให้เป็นขด ๆ คะ เหมือนหนอน (ไม่งงนะจ๊ะ) คือตัวครองแครงเดิมที่ แบน ๆ จะงอ โค้ง แบบในภาพอะจ๊ะ^^” ทำไปเรือย ๆ จนหมดแป้งนะจ๊ะ แป้งที่ได้ให้ใส่ถาดหรือชามที่แห้ง ๆ แล้วโรยแป้งมันไว้ด้วยกันติดกันจ๊ะ
- งาคั่ว

** เตรียมงาขาวคะ สักประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำมาคั่วในกะทะด้วยไฟอ่อน ๆ นะ
จ๊ะ ให้เหลือง หอม แบบนี้คะ (คั่วไม่นานคะ ประมาณ 5 -7 นาทีได้คะ) พักไว้ก่อนคะ

ลงมือประกอบร่าง
- คั้นกะทิ


1. คั้นกะทิด้วยน้ำอุ่นค่อนไปทางร้อน แยกหัวกะทิประมาณ ½ ถ้วย ที่เหลือเป็นหางกะทิคะ

2. จากนั้นนำหางกะทิตั้งไฟคะ เติมน้ำตาลทราลและเกลือป่นลงไป ชิมรสตามใจชอบ


3. ใส่ใบเตยหอมลงไปคะ ฉีก ๆ หน่อยนะจ๊ะเพื่อให้กลิ่นหอม ๆ ออกมา จากนั้นต้มไปเรื่อย ๆ คะ ไฟกลาง ๆ พอเดือดตักปิดไฟพักไว้คะ ส่วนใบเตยจะตักออกหรือไม่ตักก็ได้คะตามใจชอบ

- ล้างตัวครองแครง

1. ต้มน้ำให้เดือดเตรียมไว้ก่อนคะ น้ำเดือดแล้วก็ใส่ตัวครองแครงที่เราปั้นไว้แล้วลงไปเลยคะ

2. ต้มไปเรื่อย ๆ (ไม่นานคะ) จนตัวครองแครงสุกคะ (สุกตัวจะใสและลอยขึ้นมาจ๊ะ^^”)

3. ช้อนตัวครองแครงขึ้น จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นไว้สักพักคะ

4. พอแป้งคลายความร้อนก็ให้ช้อนตัวแป้งพักขึ้นใส่ชามไว้ก่อนคะ
รวมกันเป็นครองแครงกะทิสด

1. นำหางกะทิขึ้นตั้งไฟอีกครั้งคะ พอเริ่มร้อนให้ใส่ครองครองที่เราแช่น้ำเย็นไว้ตามลงไปเลยคะ

2. ตั้งไฟจนเดือดจากนั้นใส่หัวกะทิ ชิมรสอีกครั้งคะ จากนั้นพอเริ่มเดือดก็ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยโรยงาขาวคั่วทานได้เลยจ้า : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า..
Tips
- การทำแบบนี้จะช่วยให้ครองแครงรสเข้มขึ้น อร่อยขึ้นคะ
- ช่วยยืดอายุของขนมคะ ทำให้เก็บได้นานขึ้นเพราะเรานำขึ้นตั้งไฟอีกครั้งคะ
- งาคั่วจะโรยลงไปในหม้อเลยหรือจะตักขนมใส่ถ้วยก่อนแล้วค่อยโรยก็ได้นะจ๊ะ ตามใจชอบคะ
- กะทิ อย่าเคี่ยวนานจนแตกมัน เพราะจะไม่อร่อยและดูไม่น่าทานคะ แต่ต้องเคี่ยวให้ถึงไฟ (คือสุก) ไม่งั้นขนมจะเสียเร็วคะ
สามารถทำเป็น อาชีพเสริม เพิ่มรายได้ ขอบคุณที่มาของบทความ
http://www.zomzaa.com/recipe,131.htm


UOB Credit Cards and Personal loan
สมัครบัตรเครดิต UOB ได้ง่ายกว่า-ดีกว่า-เร็วกว่าแบบเร็วมากๆ
... ทั่วไทย และทั่วโลก ที่มีเครื่องหมาย PLUS โดยไม่เสียค่าธรรมเนียมในการกดเงินสด. ... สมัคร
เพียงครั้งเดียว สามารถใช้วงเงินได้ตลอดชีพ; เบิกถอนเงินสดผ่านบัตร UOB Cash Plus โดย
สามารถถอนผ่านเครื่อง ATM ทั้งจากเครื่อง ATM ในประเทศ
UOB : บัตรเครดิตยูโอบี และ บัตรกดเงินสดยูโอบี แคชพลัส
ผลิตภัณฑ์ :
- ยูโอบี พรีวิไมลส์
- ยูโอบี พรีเฟอร์ แพลทินัม
- ยูโอบี โยโล่ แพลทินัม
- ยูโอบี เลดี้
- สินเชื่อ UOB -iCash
สมัคร UOB Credit Cards and Personal loan ผ่านออนไลท์ :http://bit.ly/2hgKZwb
หรือสนใจสมัครธนคารอื่นๆเพิ่ม :http://bit.ly/2fzx4NN

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://bit.ly/2kYAKOt




★Lady Shoes Shop ออนไลท์★




★ เว็บไซต์สำเร็จรูป ★





แพ็คเก็จ เว็บสำเร็จรูป
1.เว็บประกาศซื้อขายฟรี
เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการมีสื่อเป็นของตัวเอง ให้ผู้ชมลงประกาศซื้อขายฟรี เพื่อสร้างรายได้ระยะยาว
2.เว็บร้านค้าออนไลน์
เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย ให้ลูกค้าเข้าถึงสินค้าได้ตลอด 24 ชั่วโมง
3.เว็บสำเร็จรูป เอนกประสงค์
เหมาะสำหรับบุคคล, องค์กร ธุรกิจทั่วไป ไม่เน้นขาย ช่วยเสริมภาพลักษณ์ เพิ่มศักยภาพการสื่อสาร
4.นายหน้าอสังหาฯ ออนไลน์
เหมาะสำหรับนายหน้าอสังหาฯ มือใหม่ และมืออาชีพทุกระดับ ที่ต้องการมีช่องทางออนไลน์ ของตัวเอง
5.เต้นท์รถออนไลน์ Business Version
เหมาะสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก เพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ผ่านระบบ
6.เต้นท์รถออนไลน์ Business Version
เหมาะสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก เพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ผ่านระบบออนไลน์
7.เต้นท์รถออนไลน์ Enterprise Version
เหมาะสำหรับขนาดกลาง-ใหญ่ รวมกลุ่มเพื่อเป็น Hub สมาชิกแต่ละคนมีเว็บไซต์เป็น

>>> รายละเอียดที่นี้







สนใจติดต่อได้ เบอร์ติดต่อศูนย์บริการ :



★Online Service Website : https://goo.gl/UCSpPY
★★★★★
★Free Post Webboard, Facebook : http://bit.ly/2pSpjGm
★ขายสินค้าออนไลท์ราคาโปรโมชั่น : http://bit.ly/2s40LgY
★สมัครบัตรเครดิตและสินเชื่อออนไลท์ : http://bit.ly/2rjvR1g
★สมัครประกันชีวิตและสุขภาพออนไลท์ : http://bit.ly/2rumIah
★สมัครประกันรถยนต์ทุกประเภทผ่านออนไลท์ : http://bit.ly/2t4zLMB
★จองโรงแรม รีสอร์ท ที่พัก ทั่วโลกผ่านออนไลท์ : http://bit.ly/2tpd1Gv

รายการสูตรอาหารและสูตรขนมหวานของบล๊อก







 
อโกด้า (Agoda) Smarter Hotel Booking? คือ บริษัทผู้ให้บริการสำรองห้องพัก จองโรงแรมราคาพิเศษ มากกว่า 930283 โรงแรมทั่วโลก ด้วยระบบ Real time บริการตลอด 24 ชั่วโมง รวดเร็ว ปลอดภัย รับประกันราคาห้องพักที่ถูกที่สุด และหากลูกค้าพบว่ามีที่อื่นเสนอราคาให้ถูกกว่า สามารถนำรายละเอียดมายื่นเพื่อขอลดราคาให้เท่ากันได้ โดย Agoda!!  ที่มีการแปลเป็นภาษาต่าง ๆ กัน 38 ภาษาซึ่งรวมถึงภาษาจีนกลาง จีนกวางตุ้ง ฝรั่งเศส เยอรมัน สเปน ญี่ปุ่น รัสเซีย เกาหลี และไทย โดยมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่สิงคโปร์และมีสำนักงานดำเนินการหลักอยู่ที่กรุงเทพ กัวลาลัมเปอร์ โตเกียว ซิดนีย์ ฮ่องกงและบูดาเปสต์ นอกจากนี้ยังมีสำนักงานย่อยในเมืองใหญ่ทั่วเอเชีย แอฟริกา ตะวันออกกลาง ยุโรปและอเมริกา

รวมบทความอาชีพเสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม หาอาชีพเสริมอิสระทำเงิน สร้างอาชีพอิสระงานฝีมือ แนะนำการสร้างรายได้เสริมทำเงินด้วยการขายสินค้าหรือขายของเป็นอาชีพเสริม อิสระงานฝีมือ แนะแนวธุรกิจ อาชีพเสริม อาชีพแก้จน อยากจะมีรายได้เสริมนอกเหนือจากงานประจำ บล๊อกจัดทำขึ้นเป็นวิทยาทานเพื่อเผยแผ่ความรู้อันจะเป็นไปเพื่อบุญกุศล ขอให้ทุกท่านที่มีส่วนร่วมในบทความของบล๊อกนี้ จงได้รับอานิสงฆ์ด้วยเทอญ.