สูตรทำขนม สตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีม

สตรอเบอรี่เค้ก หน้าวิปครีม ทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกันง่ายๆ ได้เลย

ด้วยตอนนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดีเท่าไร ในปัจจุบัน มีขนมเค้กมากมายให้เราได้เลือกกินกันตามที่เราชอบ แต่วันนี้ เรามีวิธีการทำขนมสตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีมมาสอนกัน

ที่เลือก ขนมสตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีม มาสอนเพราะเป็นขนมเค้ก ที่ไม่ค่อยมีขายตามท้องตลาดแล้ว ต้นทุนก็ไม่สูงมากเท่าไร มาเริ่มทำขนมสตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีมกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม : ขนมสตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีม

• - ซื้อแป้งเค้กที่ไว้สำหรับทำเค้กโดยเฉพาะประมาณ 90 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง อย่าใช้ไข่เป็ดทำเพราะจะมีกลิ่นเหม็นคาว
• - เนยสดจืด 40 กรัม วิปครีม 400 cc น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ใช้น้ำตาลทรายเท่านั้นน่ะค่ะ
• - ต่อจากนี้ผสมน้ำซอส น้ำ 200 cc น้ำตาล 90 กรัม บรั่นดี 3 ช้อนโต๊ะรวมกันแล้วเตรียม สตอเบอรี่ ผงฟู เนย

เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว สำหรับการเตรียมส่วนผสม สำหรับทำขนมสตรอเบอรี่เค้กวิปครีม แล้ว
มาดูกันน่ะค่ะว่า ส่วนผสมที่เตรียมง่าย และราคาไม่สูงเท่าไร จะสามารถทำขนมออกมาให้น่าทานได้แค่ไหน

วิธีทำ : ขนมสตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีม

เริ่มจากการ ใส่น้ำร้อนพอประมาณ แล้วตอกไข่ไก่ตีสักพักให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากันจนเป็นสีครีม ร่อนผงฟูทิ้งไว้ เสร็จแล้วนำเค้กและผงฟูที่ร่อนทิ้งไว้มาคนให้เข้ากัน แล้วนำเนยไปละลายในน้ำอุ่น แล้วค่อยๆเทลงไปกับส่วนผสม ที่ผสมไว้แล้วคนให้เข้า กันเบาๆ

หลังจากส่วนผสมเข้ากันดีเรียบร้อยแล้ว เทใส่พิมนำเข้าเตาอบ เปิดไฟ ประมาณ 180 องศา เราจะไม่ใช้ไฟที่แรงมากจนเกินไปน่ะ พออบสุกก็ตัดเค้กเป็นครึ่ง แล้วนำไปพักไว้

ตีวิปครีม ใส่น้ำตาลและใส่เนยลงไปประมาณ 40 กรัม แล้วตีรวมกันให้แข็งตัว แต่ไม่ต้องแข็งตัวมาก เดี๋ยวปาดหน้าเค้กแล้วไม่สวย จากนั้นก็ใส่สตอเบอรี่บนเค้กก่อนแล้วนำใส่วิปครีมลงไป เอาสตอเบอรี่มาหั่น วางเรียงๆไว้แล้วแต่เราจะแต่งหน้าเค้กแบบไหนก็ได้

อย่าใส่วิปครีมจนหมดนะ เหลือเอาไว้มาปั่น ให้แข็งอีกรอบ นำวิปครีมที่เหลือ มาปั่นแล้วเอามาใส่หลอดที่ทำเค้กให้เป็นหัวแหลมๆแล้วแต่ง หน้าเค้กด้วยวิปครีมที่ปั่นไว้ด้วย

แค่นี้เราก็ได้ขนมสตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีม มาทำขายกันง่ายๆเลย เห็นไหมว่า ขนมสตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีมทำง่ายแล้วต้นทุนต่ำด้วย ใครว่างๆลองไปทำขนมสตรอเบอรี่เค้กหน้าวิปครีมทานกัน
ที่มา http://www.oknation.net/blog/greenbag/2009/07/01/entry-5

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001