HAPPY NEW YEAR 2011

 คุกกี้... คุกกี้เป็นสัญลักษณ์ของความสุข และความปรารถนาดีผู้ที่ชอบให้คุกกี้เป็นของขวัญแก่ผู้อื่นไม่ว่าจะทำเองหรือซื้อมาแจกก็ตาม เป็นคนที่ชอบพบปะพูดคุยกับผู้คน ค่อนข้างอารมณ์ดีเข้ากับคนง่าย ไม่ชอบความขัดแย้ง ไม่ก้าวร้าวใคร แต่ก็ขี้น้อยใจเก่ง...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ขายหมูปิ้ง

1.หมูปิ้งสูตรนมสด รสอร่อย ขายดีมากเครื่องปรุงเนื้อหมู เอาติดมันก็ได้ หรือ เนื้อสันก็ดี 1 กิโลกรัมซีอิ้วดำ 1/2-1 ชต.นมข้นจืด 3-4 ชต. หรือนมสด 1 ถ้วยน้ำตาลปิ้บ 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมันหอย นิดหน่อยซีอิ้วขาวเห็ดหอม 2-3 ชตกระเทียม รากผักชีพริกไทย...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

สูตรขนมครก

ส่วนผสม 1. แป้งข้าวเจ้าอย่างดี ตราดอกไม้ 1 กิโลกรัม 2. น้ำกะทิ 4 ถ้วยตวง 3. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง 4. น้ำปูนใส 2 ถ้วยตวง 5. น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ 6. เกลือ 1 ช้อนชา 7. โรยหน้าตามใจชอบ อาทิ ต้มหอม ข้าวโพด เผือก ฯลฯ วิธีผสมแป้ง ค่อยๆ เทแป้งข้าวเจ้า...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ

ส่วนผสม และวิธีปรุงน้ำซุป ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยว เบอร์ 16 (ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 16 นิ้ว) น้ำสะอาด 14 ลิตร ซีอิ๊วดำ (ตราเด็กสมบูรณ์ สูตร 5) 1/2 กระบวย เกลือป่น (ใช้ได้ทั้งเกลือปรุงทิพย์และเกลือป่นทั่วไป) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงง่วนเชียงฝาสีน้ำตาล 2 กระบวย ซีอิ๊วขาว...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

สูตรหอยทอด สูตรผัดไทย สูตรออส่วน

สูตรหอยทอด สูตรที่1. เครื่องปรุง - หอยแมลงภู่ (ประมาณ 18 ตัว ต่อ 1 จาน) - ถั่วงอก 1/2 ถ้วยตวง - กระเทียมสับ 1/3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1/3 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ 1 ฟอง - ต้นหอม ผักชี 1/3 ถ้วยตวง - แป้งอเนกประสงค์1/3 ถ้วยตวง - น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง วิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อน...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

สูตรกาแฟโบราณ

อุปกรณ์-รถเข็นพร้อมหลังคา หรือถ้ามีหน้าร้านหรือหน้าบ้านจะใช้รถเข็น หรือเคาน์เตอร์ หรือตู้ตั้งโต๊ะก็ได้-ถังแก๊ส 15 กิโลกรัม หัวเตาแก๊สพร้อมอุปกรณ์(ใช้หัวเตา NC30 หัวเตารุ่นใหม่)-หม้อกาแฟพร้อมอุปกรณ์ 2 ช่อง 3 หลุม เบอร์ 14นิ้ว หรือ45 เซนติเมตร-กระป๋องชงถ่ายเทชา-กาแฟ...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ขายกล้วยแขกทอด มันทอด เผือกทอด ข้าวเม่าทอด

สูตรกล้วยทอด ส่วนผสมกล้วยแขก - กล้วยน้ำว้าสุกหรือห่าม 1 หวี - แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง - แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง - มะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวง - เกลือ ½ ช้อนชา - หัวกะทิ 1 ½ ถ้วยตวง - งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปูนใส ½ ถ้วยตวง - น้ำมันพืชพอประมาณ วิธีทำ 1....

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ขายข้าวปั้นซูชิ

สูตรข้าวปั้นซูชิ ส่วนผสม มีดังนี้ 1.ข้าวสารญี่ปุ่น 1 กิโลกรัม 2.น้ำเปล่า (สำหรับหุงข้าว) 1 กิโลกรัม วิธีทำ 1. ซาวข้าวสารตามปกติ แล้วแช่น้ำเปล่าไว้ 15 นาที หลังจากนั้นพักให้ข้าวสะเด็ดน้ำอีก 15 นาที 2. นำข้าวสารใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำเปล่า เปิดสวิตช์หุงตามปกติ...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

สูตรปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้

สูตรปาท่องโก๋ มีให้หลายสูตรนะค่ะ ขอแนะนำว่าก่อนทำขายให้ลองทำกินดูก่อน แล้วปรับปรุงสูตร จนได้สูตรที่เราต้องการ เพราะการขายปาท่องโก๋นั้นปัจจุบันเราจะพบร้านขายได้ทั่วทุกที่เลยค่ะดังนั้นถ้าเราคิดจะขายปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้เราควรมีสูตรเฉพาะตัวของเราเอง โดยการปรับปรุงสูตร...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล