ใครสนใจอาชีพขายปลาท่องโก๋ เชิญทางนี้เลยจร้าาา

 

เงินลงทุน :   ประมาณ 6,500 บาท รถเข็น 3,000 บาท
เตาแก๊สพร้อมถัง 2,000 บาท กะทะใบใหญ่ 250 บาท ถาดอลูมิเนียม 300 บาท

รายได้ :   ขึ้นอยู่กับการลงทุนในการซื้อของแต่ละวัน ถ้าลงทุนเกินกว่า 1,000 บาท
รายได้ต่ำสุดประมาณ 2,000 บาท/วัน


อุปกรณ์ :   รถเข็น ถังแก๊ส กะทะ ถาดอลูมิเนียม กะละมัง

แหล่งจำหน่ายอุปกรณ์ :   ร้านค้า หรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป





ส่วนผสมที่ 1 :
- น้ำธรรมดา 2 กระป๋องนมข้น
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
- เช่าก่า(แอมโมเนีย) 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 3 ช้อนชา
- โซดาไบคาบอเนต ¼ ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง





ส่วนผสมที่ 2 :
- แป้งสาลีตราฮก 1 กิโลกรัม
- ยีสต์ ½ ช้อนชา
- ผงฟู 1½ ช้อนชา
- พริกไทย 1½ ช้อนชา

วิธีทำ :   นำส่วนผสมที่ 1
ใส่ลงในกะละมัง คนให้ละลาย แล้วร่อนแป้งสาลีตราฮก ลงในกะละมังอีกใบหนึ่ง ใส่ยีสต์ พริกไทย และผงฟู ลงในแป้ง ใช้มือเคล้าให้เข้ากัน แล้วเทลงในกะละมังที่ใส่ส่วนผสมที่ 1 นวดประมาณ 15 นาที หรือนวดจนแป้งไม่ติดมือ หลังจากนั้นจึงหมักแป้งไว้ประมาณ 4-6 ช.ม. การหมักแป้งจะใส่ถุงพลาสติกหรือกะละมังก็ได้ แต่ต้องหาอะไรปิดเพื่อไม่ให้โดนอากาศ เมื่อหมักแป้งได้ที่แล้ว เอาแป้งมาวางบนโต๊ะ ตบแป้งให้แผ่ประมาณ 4 นิ้ว เอาพลาสติกคลุม แล้วคลุมด้วยผ้าขาวบางอีกทีหนึ่งเพื่อไม่ให้ถูกอากาศ





การทอด :   เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันปาล์มโมลาหรือน้ำมันถั่วก็ได้ รอจนน้ำมันร้อน จึงตัดแป้งปาท่องโก๋ที่เตรียมไว้ ตัดกว้างประมาณ 2 นิ้ว แล้วตบแป้งให้แบนๆ ประมาณ ½ ซ.ม. ตัดเป็นท่อนๆ ประมาณ 2 ซ.ม. ใช้น้ำเปล่าแต้มตรงกลางแป้งเพื่อให้ปาท่องโก๋ติดกัน หย่อนแป้งลงในกะทะในแนวดิ่ง ทอด กลับไป-กลับมาให้เหลือง แล้วจึงตักขึ้น

ข้อแนะนำ :   ถ้าเงินลงทุนน้อย อาจไม่ต้องซื้อรถเข็น หรือหาซื้อรถเข็นมือสอง

สถานที่ฝึกอบรม :   โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร โทร. 613-7177-8, 613-7191

Credit : http://www.thaismefranchise.com/

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001