Home » All posts

สยามชีสเค้กแบบอบ (วิธีทำ)

1.อุ่นเตาอบด้วยไฟบน - ล่างไว้ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ทาพิมพ์ด้วยเนยขาวให้ทั่ว

2.ผสมครองแครงกับเนยให้เข้ากัน นำมากรุลงในพิมพ์ให้แน่น แช่เย็นให้แข็งตัว นำออกมาห่อพิมพ์ด้านนอกด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ ประมาณ 2 - 3 ชั้นเพื่อกันไม่ให้น้ำเข้าพิมพ์

3.ตีครีมชีสกับน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางให้ส่วนผสมเข้ากันจนเนียน ลดความเร็วต่ำ ค่อยๆ เติมนมลงไปทีละน้อย ตามด้วยซาวร์ครีมและไข่ทีละฟองจนหมด ตีพอเข้ากัน ปิดเครื่อง

4.ใส่วานิลลาและแป้งลงไป ใช้พายยางคนส่วนผสมเข้ากัน เทใส่พิมพ์ วางลงในถาดอบ เทน้ำใส่ถาดให้สูงประมาณครึ่งพิมพ์ นำไปอบประมาณ 1 ชั่วโมง

5.พอครบเวลาให้ปิดเตาแล้วพักขนมไว้ในเตาอีก 2 ชั่วโมง แล้วนำออกมาพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

6.แกะฟอยล์ออก ใช้มีดแซะเค้กที่ติดขอบพิมพ์ ถอดเค้กออกจากพิมพ์ ตัดชิ้น แต่งหน้าด้วยครองแครงและผักชีก่อนเสิร์ฟ

Tip
- อบเค้กโดยการหล่อน้ำไว้จะช่วยให้เค้กไม่แตกและแห้งเกินไป
- พักเค้กไว้ในเจาอบจะช่วยให้อุณหภูมิที่ตัวเค้กค่อยๆ ลดลง ไม่ทำให้เค้กหดตัวเร็วจนแตกหรือหน้ายุบตัวเหมือนการอบเสร็จแล้วนำออกมาเลย
- พักเค้กไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง จะทำให้เค้กเซตตัวแน่นขึ้น ไม่เละและตัดเป็นชิ้นง่ายๆ"

credit by : http://www.megazy.com/#BID1-58967

‘ข้าวไข่ข้นกุ้งสับ’ สูตรร้อนรับอรุณ

สูตรทำอาหาร

ลุกจากที่นอนเพื่อรับอากาศบริสุทธิ์ทุกเช้าตรู่ไม่พอ ทายาทคนเล็กแห่งอาณาจักรโบนันซ่าซึ่งเลือกเดินตามความฝันปั้นแบรนด์แฟชั่น “คอมมิท อะ ซิน” จนประสบความสำเร็จ ยังชอบตื่นแต่เช้าตรู่ทำอาหารมื้อแรกของวัน แจน-พัทธมน เตชะณรงค์ ยิ้มใบหน้าสดใสเล่าว่า “แจนตื่นเช้าเป็นปกติ เข้านอนห้าทุ่มตีห้าก็ตื่นแล้ว ดังนั้นจึงมีพลังและเวลาล้นเหลือที่จะประดิดประดอยอาหารเช้าสำหรับตัวเองและสมาชิกภายในบ้าน” เอาใจเป็นพิเศษสำหรับประมุขของบ้าน ไพวงษ์ เตชะณรงค์ คุณแจนอาสาหาเมนูเพื่อสุขภาพและอร่อยมาเสิร์ฟไม่เว้นแต่ละวัน เว้นแต่บางมื้อสลับให้มารดามีโอกาสแสดงฝีมือกันลืมวิชาบ้าง

ปัญหาโลกแตกแยกแยะยากว่า “ไก่” กับ “ไข่” อะไรเกิดก่อนกัน หากถามคุณแจนคงเทใจให้กับ “ไข่” มาเป็นอันดับหนึ่ง ไม่ใช่เพราะยึดมั่นคำตอบ แต่มาจากสาเหตุส่วนตัวชื่นชอบเมนูอาหารที่ทำจากไข่นั่นเอง “แจนโปรดปรานอาหารทำจากไข่ทั้งหมด ขนาดกินซ้ำวนเวียนหลายวันยังสะกดคำว่าเบื่อไม่เป็น” ส่วนหนึ่งคงเป็นเพราะเจ้าตัวรู้จักประยุกต์วัตถุดิบตามตำรับวิชา ซึ่งร่ำเรียนจากสถาบันสอนทำอาหารชื่อดังของเมืองไทย โดยอีกส่วนหนึ่งต้องยกให้ความโชคดีในบุพเพสันนิวาส ทำให้รู้จักและรู้ใจกับหนุ่มมากพรสวรรค์สายอาหารอย่าง บี๋-ณัฐพงษ์ ภัทรธีรานนท์ คอยแนะนำเมนูใหม่สม่ำเสมอ

การทำอาหารจึงกลายเป็นงานอดิเรกระหว่างคุณแจนและคุณบี๋ ชอบคลุกตัวต่อกรประลองทักษะทำอาหาร คิดหาเมนูใหม่ร่วมกัน แต่ถ้าวัดฝีมือกันตัวต่อตัวแล้ว ทายาทโบนันซ่าขอหันไปเอาดีทางสายแฟชั่น เพราะตระหนักดีว่าคุณบี๋ทำเก่งกว่ามาก “เขาเป็นคนมีพรสวรรค์เรื่องอาหารไม่ต้องเรียน ลองใส่มั่ว ๆ ก็เป็นอาหารออกมาได้ ดังเช่นเมนูวันนี้ “ข้าวไข่ข้นกุ้งสับ” นักดีไซเนอร์สาวขอจดทั้งสูตรและเคล็ดลับมาเผยหมดเปลือก ซึ่งขั้นตอนทำง่ายไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาน้อย แถมยังหน้าตาดีเชิญชวนให้ลิ้มลอง

ร่ายยาวกันมาขนาดนี้ ท้องเริ่มร้องจ๊อก ๆ กันแล้ว อย่ามัวเสียเวลา มองหาวัตถุดิบและส่วนผสมทำกันเลยดีกว่า สิ่งจำเป็นสำหรับเมนูนี้ต่อหนึ่งจาน ประกอบด้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง, กุ้งสับ ใช้กุ้งแชบ๊วยหรือว่ากุ้งทะเล สามารถเลือกชนิดได้ตามชอบ ใช้ประมาณ 6 ตัว, เห็ดหอมสด 2 หัว, พริกชี้ฟ้า, ผักร็อกเกตออร์แกนิก, ผักชีไว้โรยหน้า และข้าวสวยร้อนกรุ่น 1 จาน

ขั้นตอนแรก ล้างกุ้งให้สะอาดหั่นชิ้นพอดีคำ หั่นเห็ดหอมสดเป็นแว่น ส่วนพริกชี้ฟ้าสามารถลอกเมล็ดออกได้หากกลัวเผ็ดร้อนแสบลิ้น จากนั้นตอกไข่ใส่ถ้วย ตีเบา ๆ ให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน เหยาะซอสปรุงรส พริกไทย เพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม ตีให้เข้ากันอีกครั้งเสร็จแล้วพักไว้ หันมาลวกเห็ดหอมสดและกุ้งให้สุกก่อน เคล็ดลับนี้ช่วยให้เนื้อกุ้งสุกโดยทั่วถึง หากนำไปผสมกับไข่เลยเวลาทอดจะไม่สุก

เตรียมวัตถุดิบเสร็จแล้วมาถึงวิธีการทอด หยิบกระทะชนิดเทฟรอนมาตั้งเตาแนะนำอย่าใช้ไฟแรงและพอน้ำมันเริ่มร้อน ค่อย ๆ เทไข่ลงทอด พอเห็นว่าเกือบสุกค่อยโรยกุ้งและเห็ดหอมตามลงไป ทอดแค่หน้าเดียวจากนั้นใช้ตะหลิวประคองไข่ข้น ค่อย ๆ วางโปะลงบนข้าวสวย จัดวางให้อิ่มเอมสายตาด้วยพริกชี้ฟ้าและผักชี เสิร์ฟพร้อมผักร็อกเกตออร์แกนิกเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารให้ครบ 5 หมู่ หรือจะกินคู่ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ เสริมรสให้สมบูรณ์แบบถูกปากคนไทยยิ่งขึ้น.

‘ช้องมาศ’

credit by : http://www.dailynews.co.th/Content/Article/283962/‘ข้าวไข่ข้นกุ้งสับ’+สูตรร้อนรับอรุณ

Read More...

อร่อย ง่าย ! ราวกับนั่งกินไก่กับผู้พันแซนเดอร์ส

สูตรทำอาหาร

เป็นประจำทุกสุดสัปดาห์แบบนี้ พบกับคอลัมน์ Trend can do อีกเช่นเคย สัปดาห์นี้พบกับเหนียวไก่ของน้องไลล่า เอ้ย! ไม่ใช่ สัปดาห์นี้เราจะพาทุกคนไปทำไก่ทอดที่เหมือนนั่งกินในร้านเคเอฟซี จะยากง่าย อร่อยฟินสักแค่ไหน ไปดูกัน...
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.น่องไก่ ปีกไก่ สะโพกไก่ หรืออกไก่ แล้วแต่ความชอบ
2.แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งสาลี
3.พริกไทยดำ
4.น้ำมันสำหรับทอดไก่ จะเป็นน้ำมันพืช น้ำมันหมู หรือน้ำมันถั่วลิสงก็แล้วแต่ความชอบ
5.เกลือ
6.ไข่ไก่
ขั้นตอนการทำ
1.นำไข่2-3 ฟอง แป้ง และนมมาตีผสมให้เข้ากันในถ้วย เตรียมไว้เพื่อนำไก่มาชุบ

2.ผสมแป้ง เกลือ และพริกไทย ให้เข้ากัน เตรียมไว้เพื่อจะได้นำไก่มาชุบแป้ง

3.นำไก่ที่เตรียมไว้ลงไปชุบไข่ให้ทั่วๆ เพราะถ้าชุบไข่ไม่ติด แป้งก็จะไม่ติดเหมือนกัน

4.หลังจากชุบไข่แล้วก็นำมาชุบแป้งให้ทั่วๆ ใครชอบแป้งเยอะก็ชุบเยอะ ใครชอบแป้งน้อยก็ชุบน้อย แล้วแต่ความต้องการของคุณเอง

5.จากนั้นก็เอาไก่ลงทอดในกะทะ ค่อยๆจุ่มไก่ลงไป ถ้าน้ำมันเดือดก็ค่อยๆหย่อนไก่ลงไป หรือจะเอาไก่ใส่ตะแกรงแล้วค่อยๆหย่อนลงไปก็ได้เหมือนกัน

6.ดูให้ไก่พอดีกับน้ำมันและหม้อหรือกะทะที่ใช้ทอด ที่สำคัญต้องให้น้ำมันพอท่วมไก่ ใช้ไฟแรงปานกลาง ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

7.เสร็จแล้วนำไก่ที่สุก เหลืองอร่าม กรอบ น่ากิน ตักไก่ขึ้นมาใส่ถาดที่รองกระดาษไว้ ซับน้ำมัน ทิ้งไว้สักแปปนึงแล้วค่อยเอาไปเสิร์ฟ แค่นี้คุณก็จะได้กินไก่ทอดที่เหมือนกับไก่ของผู้พันแซนเดอร์ส

Read More...

กัดกร้วมความกรอบ จุดสต็อปความอร่อย - สูตรเด็ด...พร้อมเสิร์ฟ

สูตรทำอาหาร

มีความสุขใจทุกครั้งเมื่อได้แบ่งปันความรู้คู่ครัว Prae’s Kitchen ผ่านสื่อใหม่ในโลกออนไลน์ ทั้งเฟซบุ๊ก ยูทูบ และอินสตาแกรม สร้างแรงบันดาลใจให้ใคร ๆ อยากลุกขึ้นมาทำอาหาร ความคิดอยากให้คนที่รักการกินได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหาร ยังไม่หยุดอยู่แค่นั้น ความชื่นชอบในการเดินทาง ตระเวนชิมไปตามสถานที่ต่าง ๆ ทั่วโลก ทำให้ แพร-ดวงกมล เวปุลละ วาเกนเซ่น เจ้าของบริษัทประชาสัมพันธ์พีสแควร์พีอาร์ และผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องเสียงบีแอนด์โอจากประเทศเดนมาร์ก ได้พบกับอาหารที่ทำให้ต้องหยุดเพื่อชิม และซึมซับความอร่อยที่แตกต่าง นั่นคือ “เดนิชฮอตดอก” หนึ่งในอาหารประจำชาติของเดนมาร์ก ซึ่งเจ้าตัวเปรียบเทียบให้เห็นภาพว่า คนเดนมาร์กนิยมกินไม่แพ้ข้าวเหนียวหมูปิ้งของคนไทย

“ตอนเที่ยว เดนมาร์กพบว่าที่นั่นมีเรื่องราวของสตรีทฟู้ดแบบบ้านเรา ทุกหัวมุมถนนจะมีเจ้าโพลเซวอน หรือรถเข็นไส้กรอก ซึ่งเพื่อนชาวเดนมาร์กเล่าว่า มีมาเป็นร้อยปีและยังได้รับความนิยมจนถึงปัจจุบัน แพรเห็นคนต่อคิวกันยาวมากและโดนคะยั้นคะยอให้ลอง จึงยอมต่อแถวนานเกือบครึ่งชั่วโมง แล้วก็ไม่ผิดหวัง ฮอตดอกสไตล์เดนมาร์กไม่ธรรมดาตรงที่ไส้กรอกกรุบกรอบสุดๆ รสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นเครื่องเทศ และเครื่องเคียงพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ระหว่างรอต่อแถวก็ไม่น่าเบื่อ แค่ดูกรรมวิธีการทำก็สนุกจนใครๆ ต้องหยุดดู” คุณแพรเล่า

ติดใจรสชาติ “ความอร่อยที่แตกต่าง” ตามสโลแกนคนเดียวไม่สนุก ดังนั้นคุณแพรจึงดึงความอร่อยสู่ปากคนไทย เสิร์ฟความอร่อยรูปแบบใหม่ผ่านรถอาหารเคลื่อนที่ “ฟู้ดสต็อป” คันสีเหลืองเรืองรอง มีจุดจอดรับความอร่อยที่เจ-อเวนิว ทองหล่อ สตาร์ตเครื่องตั้งแต่เวลา 11.00-19.00 น. “เรานำเข้าและคัดสรรวัตถุดิบมีคุณภาพเป็นจุดขาย อยากนำเสนอทางเลือกให้มาหยุดความอร่อยที่เรา เมนูไฮไลต์แนะนำคือ “เดนิชฮอตดอก” นอกจากใส่ซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดและหอมใหญ่สับบนไส้กรอกหนังกรอบแล้ว ยังมีซอสและส่วนผสมพิเศษที่ฟู้ดสต็อปสั่งตรงมาจากเดนมาร์กคือ รามูเรลซอส สีเหลืองนวลรสเปรี้ยวอมหวานและ หอมทอดกรอบ อีกหนึ่งเอกลักษณ์ของฮอตดอกสไตล์เดนมาร์ก ใช้โรยให้ท่วมก่อนเสิร์ฟเพิ่มความกรอบ

สำหรับคนชอบความแปลกใหม่ “เฟรนช์ฮอตดอก” เป็นอีกหนึ่งเมนูห้ามพลาด ขนมปังบาแก็ตเจาะรูตรงกลางด้วยเครื่องพิเศษสั่งตรงจากเดนมาร์ก ใส่ซอส เฟรนช์ ฮอตดอก เดรสซิ่ง ที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศจนเต็ม เมื่อใส่ไส้กรอกลงไปจะได้สัมผัสของความหนึบ กรอบ และอร่อยสุด ๆ กับไส้กรอกกลมกล่อม ซอสเข้มข้น ในขนมปังสดใหม่มาพร้อมรูปลักษณ์เตะตา เสิร์ฟแบบแนวตั้ง!!!

นอกจากนี้คุณแพรยังทุ่มเทคิดค้นทดลองสูตรต่าง ๆ ด้วยตัวเองนานนับเดือน เพื่อให้ได้รสชาติแปลกใหม่ถูกปากคนไทย เช่น “ฮอตดอกชีสเบคอน” ความมันสะใจของคนไม่แคร์อ้วน หรือใครชอบรสหวานต้องลอง “ฮอต ดอกเทอริยากิ” และเผ็ดร้อนสไตล์ไทยอย่างแจ่วมายองเนสและเผ็ดแบบลาตินของ “ฮอตดอกซัลซ่า” และจะทยอยเปิดตัวเมนูใหม่ทุก ๆ 2 สัปดาห์

ใครชอบรสผงกะหรี่ต้องลอง “เคอร์รี่ดอก” นอกจากนี้ยังมีไส้กรอกย่าง เฟรนช์ฟรายพรีเมียมจากอเมริกาแบรนด์ชิมพลอตและน้ำแร่เพอร์ร่าขายเป็นเซตด้วย ทั้งหมดนี้ ฟู้ดสต็อปบรรทุกความอร่อยมาให้ทุกท่านลองชิม ใครไม่สะดวกเดินทางมา คุณแพรจัดบริการส่งให้ถึงที่ แค่ โทร. 06-1402-4484 แต่คุณแพรฝากเตือนต้องรีบแวะมาชิม เพราะมีขายจำกัดจำนวนชิ้นต่อวัน.
‘ช้องมาศ’
credit by : http://www.dailynews.co.th/Content/Article/กัดกร้วมความกรอบ+จุดสต็อปความอร่อย

Read More...

‘เฉาก๊วยนมสด’ใช้น้ำสมุนไพร...จุดขายดี

สูตรทำขนม

เฉาก๊วย ที่ขายอยู่ทั่วไปในท้องตลาด มีหลากหลายประเภท อาทิ เฉาก๊วยทรงเครื่อง, เฉาก๊วย ชานม, เฉาก๊วยชาเขียว, เฉาก๊วยคาราเมล รวมไปถึง เฉาก๊วยนมสด ซึ่งแต่ละเมนูนั้นขึ้นอยู่กับการประยุกต์วัตถุดิบไปเป็นสูตรตามที่ต้องการ และด้วยเหตุผลในเรื่องของสุขภาพ ได้มีการนำน้ำสมุนไพรมาใช้แทนน้ำเชื่อม จนกลายเป็น “เฉาก๊วยนมสดน้ำสมุน ไพร” ซึ่งทีมคอลัมน์ “ช่องทางทำกิน” มีข้อมูลมานำเสนอในวันนี้...

น.อ.หญิงขวัญแพรว เอี่ยมวิจารณ์ เจ้าของเฉาก๊วยนมสดน้ำสมุนไพร “มนต์ตรา” กล่าวว่า จากการสังเกตพฤติกรรมคนที่ทานเครื่องดื่ม และขนมหวานทั่วไปนั้น มักประสบกับปัญหาสุขภาพ อันเนื่องมาจากความหวาน และคุณภาพของวัตถุดิบของเครื่องดื่ม และขนมหวานนั้น ๆ ตนจึงมีความคิดที่จะทำขนมหวานขึ้นมาสักอย่าง แต่จะนำวัตถุดิบอย่างน้ำสมุนไพรที่ผลิตเองมาใช้ก็น่าจะดีต่อสุขภาพของคนที่ทานมากกว่า

“จึงลองคิดทำเฉาก๊วยนมสด แล้วเปลี่ยนจากน้ำเชื่อมมาเป็นน้ำสมุน ไพร โดยเริ่มทดลองทำให้คนในครอบครัวทานก่อนเป็นปี ๆ เมื่อมีคนนิยมมากขึ้น ในที่สุดจึงลองทำขายดู และได้รับข้อแนะนำจากผู้ที่ได้ทานว่า รสชาติควรไม่หวานมาก เพื่อเป็นผลดีต่อสุขภาพของผู้ที่มีโรคประจำตัว อย่างโรคเบาหวาน และได้เข้าถึงความต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น” น.อ.หญิงขวัญแพรว กล่าว

อุปกรณ์ในการทำ เฉาก๊วยนมสดน้ำสมุน ไพร มีเตาแก๊ส, กระทะเทฟล่อน, หม้อสเตนเลส, ไม้พาย, ผ้าขาวบาง, ภาชนะใส่ของต่าง ๆ รวมไปถึงอุปกรณ์ครัวอื่น ๆ

ส่วนวิธีทำ เฉาก๊วยนมสดน้ำสมุนไพร เริ่มที่เตรียม เฉาก๊วย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) อาจจะซื้อเฉาก๊วยที่ทำสำเร็จรูปไว้แล้วมาใช้ก็ได้

หรือหากอยากลองทำ เฉาก๊วย เอง ก็มี วิธีทำ ดังนี้ นำหญ้าเฉาก๊วยแห้ง ประมาณ 200 กรัม มาล้างทำความสะอาดด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้ง จนหมดเศษดิน-ทราย แล้วนำไปต้มในหม้อซึ่งใส่น้ำสะอาดลงไป 6 ลิตร แล้วใส่โซดาแอช หรือโซเดียมคาร์บอเนต ลงไปอีก 2 กรัม ต้มไปจนกระทั่งน้ำดือด

ในช่วงการต้ม 1 ชั่วโมงแรก หากมีฟอง ให้ช้อนฟองออก ต่อจากนั้นให้ลดไฟลงเหลือแค่เดือดพอประมาณ แล้วต้มต่อไปอีก 2 ชั่วโมง เสร็จแล้วกรองน้ำเฉาก๊วยด้วยผ้าขาวบาง และพยายามบีบ และคั้นเอาน้ำจากต้นเฉาก๊วยออกมาให้ได้มากที่สุด ซึ่งจะได้น้ำเฉาก๊วยประมาณ 2 กก. แล้วเอาไปต้มให้เดือดอีกครั้ง คราวนี้ให้เติมแป้งมันที่ละลายน้ำพอประมาณ ใส่ลงในน้ำเฉาก๊วยที่กำลังเดือดอยู่ และรีบคนให้เร็วที่สุดเพื่อให้แป้งมันสุกทั่ว ซึ่งใช้เวลาราว 1-2 นาทีเท่านั้น เมื่อเฉาก๊วยเริ่มแข็งตัว รีบเทใส่ภาชนะทนความร้อนเตรียมไว้

ในส่วนของ น้ำเชื่อม มีส่วนผสมของ น้ำมะตูมสมุนไพร, ใบเตย, น้ำตาลทรายแดง และโอวทึ้ง

น.อ.หญิงขวัญแพรว กล่าวว่า ในส่วนของ น้ำมะตูมสมุนไพร นี้ หากต้มเองก็ไม่ยาก คือ นำเนื้อมะตูมแห้ง 15 ชิ้นไปย่าง หรือคั่วบนกระทะให้หอม เตรียมไว้ ระหว่างนี้ต้มน้ำสะอาดให้เดือดจัด จากนั้นใส่เนื้อมะตูมลงไปต้มด้วย ปิดฝา ต้มไปอีกประมาณ 5 นาที จากนั้นหรี่ไฟลงให้ร้อนปานกลาง แล้วต้มต่อไปอีก 20 นาที โดยปิดฝาไว้ตลอดเวลาเสร็จแล้ว กรองน้ำมะตูมด้วยผ้าขาวบางใส่ลงในหม้อสเตนเลสอีกใบ พักให้น้ำสมุนไพรเย็นตัว

วิธีทำน้ำเชื่อม ต้มน้ำมะตูม 1 ลิตร จนร้อน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง 1 กก., โอวทึ้ง 500 กรัม และใบเตย 3-4 ต้น เคี่ยวให้น้ำตาลละลาย ปิดฝาต้มต่อไปอีก 10 นาที เสร็จแล้วกรองน้ำเชื่อมด้วยผ้าขาวบาง แล้วพักไว้ให้เย็นเตรียมไว้

วิธีขาย ตักเฉาก๊วยลงในถ้วยพลาสติก หรือถ้วยแก้ว หรือภาชนะอื่น ๆ ที่เตรียมไว้พอประมาณ ตามด้วยเม็ดแปะก๊วยต้มสุก พุทราเชื่อม หรือถั่วแดงเล็ก หรือลูกเดือยต้มสุก ตามด้วยน้ำแข็ง ราดหน้าด้วยนมสดเล็กน้อย และตักน้ำเชื่อมใส่ลงไปพอประมาณเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย หรือเพื่อความสะดวกในการขาย ให้บรรจุเฉาก๊วย เม็ดแปะก๊วย-พุทราเชื่อมนมสด และน้ำเชื่อม แยกเป็นถุงเล็ก ๆ ใส่ลงในถ้วยพลาสติกใบใหญ่อีกที เพื่อลูกค้าสามารถซื้อไปทานที่บ้านได้ ขายในราคาชุดละ 25 บาท

ใครสนใจ “เฉาก๊วยนมสดน้ำสมุนไพร” ต้องการติดต่อ น.อ.หญิงขวัญแพรว เอี่ยมวิจารณ์ เจ้าของกรณีศึกษา “ช่องทางทำกิน” รายนี้ ติดต่อได้ที่ร้านในซอยจรัญสนิทวงศ์ 37 หรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-1929-6162.

สุภารัตน์ ยอดศิริวิชัยกุล/สุรางค์รัตน์ เจนการ : รายงาน
ภมร มานะพรชัย : ภาพ

คู่มือลงทุน...เฉาก๊วยนมสดน้ำสมุนไพร

ทุนอุปกรณ์ ประมาณ 5,000 บาทขึ้นไป
ทุนวัตถุดิบ ประมาณ 60% ของราคาขาย
รายได้ ราคาขาย 25 บาท/1 ชุด
แรงงาน 1-2 คนขึ้นไป
ตลาด ชุมชน, ส่งขายตามร้านอาหาร
จุดน่าสนใจ ใช้น้ำสมุนไพรสร้างจุดขาย

credit by : http://www.dailynews.co.th/Content/Article/282601/‘‘เฉาก๊วยนมสด’ใช้น้ำสมุนไพร...จุดขายดี

Read More...

บราวนี่หอมหวาน ทานได้ไม่กลัวอ้วน

สูตรทำขนม

กระแส “อาหารสุขภาพ” หรือ “อาหารคลีน” กำลังมาแรง พวกเราชาว Blisby จึงอยากเกาะติดกระแสกับเขาบ้าง ด้วยเมนูของหวานที่อร่อย ทั้งยังมีส่วนผสมที่สาวๆ ทั้งโลกหลงใหลอย่าง “ช็อกโกแลต” อีกด้วย อย่ารอช้า! มาเข้าครัวกันเถอะ

ส่วนผสมสำหรับบราวนี

อะโวคาโดขนาดกลาง 1 ผล
มันเทศต้มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วยตวง
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง
นมอัลมอนด์ (หรือใช้กะทิก็ได้นะคะ) 1/2 ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลาออร์แกนิก 1 ช้อนชา
แป้งมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ปราศจากน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดแฟลกซ์ (Ground flax seeds) 2 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้ง โซดา (Baking Soda) 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
วอลนัตสับเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วยตวง
ช็อกโกแลตชิป 1/2 ถ้วยตวง (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ)

วิธีทำ

อุ่นเตาอบที่ความร้อน 325 องศาฟาเรนไฮต์ ในระหว่างนี้ให้ทาน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะกอกที่ถาดอบขนมให้ทั่วแล้วพักไว้ค่ะ
ใส่อะโวคาโดและมันเทศต้มลงในถ้วยแก้วใบใหญ่ จากนั้นตีให้เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล นมอัลมอนด์ และกลิ่นวานิลลาลงไปได้เลยค่ะ แล้วตีส่วนผสมจนทั่ว
มาถึงส่วนผสมสำคัญสำหรับบราวนี่แล้วค่ะ! เติมผงโกโก้ แล้วตีจนส่วนผสมเป็นสีน้ำตาลสวย จากนั้นเติมแป้งมันสำปะหลัง เมล็ดแฟลกซ์ เกลือ และเบกกิ้ง โซดา ผสมให้เข้ากันนะคะ
เติมวอลนัตและช็อกโกแลตชิปลงไปได้เลยค่ะ Tip! ถ้ากลัวว่าส่วนผสมจะเหนียวและคนยากเกินไป ยังไม่ต้องใส่ช็อกโกแลตชิปก็ได้นะคะ ให้ใส่หลังจากที่เทส่วนผสมลงในถาดอบขนมแล้ว รับรองว่ารสชาติไม่เปลี่ยน แถมหน้าตาของบราวนี่ยังสวยอีกด้วย
เทส่วนผสมลงในถาดอบขนม ปาดหน้าบราวนี่ให้เรียบเสมอกัน
นำส่วนผสมเข้าเตาอบ อีกแค่ 30-35 นาที บราวนี่รสอร่อยก็ใกล้จะพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
นำบราวนี่ออกจากเตาอบ อดใจรอจนบราวนี่เริ่มเย็น แล้วทานให้จุใจเลยค่ะ ใครที่กำลังทานมังสวิรัติหรืออาหารเจก็สามารถทานได้เช่นกันค่ะ

ที่มา: cookingwithcurls.com

credit by : http://www.blisby.com/blog/อาหารคลีน-บราวนี่/

Read More...

วิธีเซ็นสำเนาเอกสารให้ปลอดภัย

บัตรเครดิต สินเชื่อ

วิธีง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณเซ็นเอกสารสำเนาได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย ที่สำคัญช่วยเพิ่มโอกาสอนุมัติในการสมัครบัตรเครดิตหรือสินเชื่ออีกด้วย จำง่ายๆ "ให้เซ็นชื่อและเขียนข้อความรับรอง “สำเนาถูกต้อง” ให้เหมือนกัน และครบทุกแผ่น"

วิธีเซ็นเอกสารให้ปลอดภัย

ระบุวัตถุประสงค์ในการใช้เอกสาร เช่น เพื่อใช้สมัครบัตรเครดิตเท่านั้น
ระบุวันเดือนปีที่เซ็นเอกสาร
ควรใช้ปากกาลูกลื่นสีน้ำเงินมากกว่าสีดำ เนื่องจากธนาคารจะแยกเอกสารระหว่างสำเนาตัวจริงกับสำเนาถ่ายเอกสารได้ ง่ายกว่า และไม่ควรใช้ดินสอเซ็นชื่อบนเอกสารเด็ดขาด
ควรเซ็นหรือเขียนข้อความทับตัวหนังสือบนสำเนาเอกสาร เพื่อป้องกันมิจฉาชีพนำเอกสารไปดัดแปลงใช้ประโยชน์ผิดวัตถุประสงค์
ด้านหลังของเอกสาร ควรขีดเส้นยาวทแยงมุมเพื่อป้องกันนำเอกสารสำคัญไปใช้งานต่อ

credit by : http://www.silkspan.com/v2/article/31/วิธีเซ็นสำเนาเอกสารให้ปลอดภัย/

ทางเลือกใหม่สำหรับบริการรับสมัครออนไลท์ : บัตรเครดิต,บัตรกดเงินสด,สินเชื่อ,สินเชื่อรถยนต์,ประกันภัยรถยนต์,พ.ร.บ.-ต่อทะเบียน

Read More...

วิวเก็บเงินต่างวิธี ผ่านไป 1 ปี จะเกิดอะไรขึ้น

บัตรเครดิต สินเชื่อ

ถ้าอยากออมเงินแต่ยังเลือกไม่ถูกว่าจะออมแบบไหนดี? บทความนี้จะช่วยตอบโจทย์คุณเอง มาดูกันว่าการ "ออมเงิน 10,000 บาท" ไว้ต่างวิธี ผลตอบแทนที่ได้หลังจากผ่านไป 1 ปีจะเป็นเท่าไหร่!!

ฝากออมทรัพย์ ได้ดอกเบี้ย 43 บาท
ฝากประจำ 12 เดือน ได้ดอกเบี้ย 149 บาท
สลากออมสิน 3 ปี ได้ผลตอบแทน 100 บาท + โอกาสจับรางวัลเดือนละครั้ง
กองทุนตราสารหนี้ ได้ผลตอบแทน 266 บาท*
กองทุนอสังหาริมทรัพย์ ได้ผลตอบแทน 648 บาท*

*ผลตอบแทนประมาณการจากข้อมูลย้อนหลัง 1 ปี

1.ฝากออมทรัพย์ – ได้ดอกเบี้ย 43 บาท

เป็นบัญชีที่ทุกคนรู้จักกันดี สภาพคล่องสูงดอกเบี้ยน้อยถอนเงินได้ตลอดเวลา แต่ไม่เหมาะกับการออมเพราะถอนง่ายนี่แหล่ะ

+ ดอกเบี้ยออมทรัพย์ 0.5% - เสียภาษีดอกเบี้ยเงินฝาก 15%

2.ฝากประจำ 12 เดือน - ได้ดอกเบี้ย 149 บาท

สำหรับ เงินก้อนที่คุณไม่คิดจะเอามาใช้แน่ๆ อย่างน้อย 1 ปี บัญชีฝากประจำ 12 เดือนก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่าฝากออมทรัพย์ แต่ดอกเบี้ยที่ได้ก็ยังต่ำกว่าอัตราเงินเฟ้อในปัจจุบัน

+ ดอกเบี้ย 1.75% - เสียภาษีดอกเบี้ยเงินฝาก 15%

3.สลากออมสิน 3 ปี - ได้ผลตอบแทน 100 บาท + โอกาสจับรางวัลเดือนละครั้ง

สำหรับ คนชอบเสี่ยงโชคลุ้นรางวัล สลากออมสินเป็นทางเลือกที่ช่วยให้คุณไม่เสียเงินต้น แถมได้ดอกเบี้ยเมื่อถือครบกำหนด ดีกว่าซื้อล็อตเตอรี่แน่นอน แต่ผลตอบแทนที่ได้ในกรณีที่ไม่ถูกรางวัลเลยก็ต่ำมาก

+ ผลตอบแทนเมื่อถือครบ 1 ปี 0.5 บาทต่อหน่วย (หน่วยละ 50 บาท)

+ มีโอกาสจับรางวัลเดือนละ 1 ครั้ง (31 รางวัลต่อเดือน)

4.กองทุนตราสารหนี้ - ได้ผลตอบแทน 266 บาท

เป็นอีกทางเลือกที่ดีกว่าการฝากธนาคาร เพราะไม่ต้องเสียภาษีดอกเบี้ยทำให้ได้ผลตอบแทนที่สูงกว่า และมีให้เลือกมากหลายแบบ

เทียบผลตอบแทนจากกองทุนตราสารหนี้ทหารไทยธนวัฒน์ (ผลตอบแทนย้อนหลัง 1 ปีใกล้เคียงค่าเฉลี่ยกองทุนรวมตราสารหนี้)

+ ผลตอบแทนย้อนหลัง 2.66% - ผลตอบแทนไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับราคาตราสารหนี้

+ ไม่เสียภาษีดอกเบี้ย

5.กองทุนอสังหาริมทรัพย์ - ได้ผลตอบแทน 648 บาท

ช่อง ทางการออมเงินสำหรับผู้ที่ต้องการผลตอบแทนสูง ยอมรับความเสี่ยงได้มากกว่าการฝากเงิน และมีความรู้เรื่องตลาดทุนอยู่บ้างเพราะต้องซื้อในตลาดหลักทรัพย์

กอง ทุนที่นำมาเปรียบเทียบนี้ เราเลือกกองทุนอสังหาริมทรัพย์เทสโก้ โลตัส รีเทล โกรท มาเปรียบเทียบเพราะมีผลตอบแทนย้อนหลัง 1 ปีอยู่ในระดับใกล้เคียงค่าเฉลี่ยกองทุนอสังหาริมทรัพย์

+ ผลตอบแทนย้อนหลัง 7.2% - ราคาหน่วยลงทุนไม่แน่นอน

+ ได้รับเงินปันผลปีละ 3 ครั้ง - ผลตอบแทนในแต่ละปีไม่แน่นอน

- เสียภาษีเงินปันผล 10%

สรุปตารางเปรียบเทียบผลตอบแทน 1 ปี

จากตารางจะเห็นได้ว่าการฝากออมทรัพย์จะได้ออกเบี้ยเพียง 43 บาทเท่านั้น ยิ่งถ้ามีค่าธรรมเนียมบัตร ATM ด้วยจะกลายเป็นขาดทุนทันที
ส่วนผลตอบแทนสูงสุดคือกองทุนอสังหาริมทรัพย์ได้ 648 บาท แต่ก็ต้องยอมรับความเสี่ยงที่เงินต้นอาจจะลดลงได้ด้วยเช่นกัน

credit by : http://www.silkspan.com/v2/article/29/รีวิวเก็บเงินต่างวิธี-ผ่านไป-1-ปี-จะเกิดอะไรขึ้น/

ทางเลือกใหม่สำหรับบริการรับสมัครออนไลท์ : บัตรเครดิต,บัตรกดเงินสด,สินเชื่อ,สินเชื่อรถยนต์,ประกันภัยรถยนต์,พ.ร.บ.-ต่อทะเบียน

Read More...

รวมคำถามฮิต... หลังสมัครบัตรเครดิต-สินเชื่อ

บัตรเครดิต สินเชื่อ

Q: ทำไมบางคนอนุมัติเร็ว บางคนอนุมัติช้า?

A: ขึ้นอยู่กับ

1.ความครบถ้วน เรียบร้อยของเอกสาร

2.คุณสมบัติของผู้สมัคร

3.ความยากง่ายในการตรวจเช็กคุณสมบัติของท่าน

4.ปริมาณใบสมัครในแต่ละช่วง

5.ลงนามในเอกสารไม่ครบทุกจุด

Q: ทำไม จึงไม่ได้รับการอนุมัติ?

A: เพราะว่า...
1.เงินเดือนไม่เข้าบัญชี
2.สมุดบัญชี ไม่ update
3.สลิป หรือใบรับรอง เก่าเกินไป
4.ตรวจเช็คคุณสมบัติไม่ได้ ติดต่อไม่ได้
5.ข้อมูลไม่ตรงกับความจริง
6.ติด Black List หรือ หลุดแล้วแต่ยังไม่ถึง 6 เดือน
7.เคยสมัครแล้วไม่ผ่าน แล้วสมัครที่เดิมใหม่ภายใน 6 เดือน
8.เงินหมุนเวียนไม่ถึงเกณฑ์ สำหรับเจ้าของกิจการ
9.มีบัตรของ VISA หรือ MASTER ธนาคารเดียวกับที่ขอสมัครใหม่อยู่แล้ว (แต่มี VISA สมัคร MASTER ได้)

Q: ถ้าไม่ผ่าน จะลองสมัครอีกได้หรือไม่?

A: สำหรับธนาคารเดิม ต้องรออีก 6 เดือน ส่วนธนาคารอื่นสมัครได้

Q: ทำไมธนาคารไม่ได้รับการติดต่อกลับ?

A: เพราะ...

   1.ไม่อยู่ในเกณฑ์ทั้งที่จะได้รับการอนุมัติ และการปฎิเสธ ในทันที
     2.เอกสารครบ แต่ทางธนาคารนั้นๆไม่สามารถตรวจสอบได้ จึงไม่สามารถปฎิเสธ หรืออนุมัติได้
3.ขอเอกสารอื่นประกอบแต่ไม่มีให้ ทำให้ไม่สามารถตรวจสอบได้ จึงไม่สามารถปฎิเสธ หรืออนุมัติได้
4.ติด Black List แล้วยื่นสมัครใหม่
5.ถ้าเอกสาร ไม่พร้อมมาก แต่ไม่ถึงกับไม่ผ่าน ทันที เรื่องจะตีกลับออกมาและต้องยื่นเข้าไปใหม่

credit by : http://www.silkspan.com/v2/article/23/รวมคำถามฮิต...-หลังสมัครบัตรเครดิต-สินเชื่อ/
ทางเลือกใหม่สำหรับบริการรับสมัครออนไลท์ : บัตรเครดิต,บัตรกดเงินสด,สินเชื่อ,สินเชื่อรถยนต์,ประกันภัยรถยนต์,พ.ร.บ.-ต่อทะเบียน

Read More...

5 ขั้นตอนที่จะทำให้สมัครบัตรเครดิตผ่านในครั้งเดียว

บัตรเครดิต สินเชื่อ

หลายคนอาจจะเคยมีประสบการณ์สมัครบัตรเครดิตไม่ผ่านมาแล้ว โดยที่ไม่มีโอกาสรู้เลยว่าไม่ผ่านเพราะอะไร ทั้งที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไขทุกอย่าง เราขอแนะนำวิธีที่จะเพิ่มโอกาสอนุมัติในคุณ รวมถึงการขจัดข้อผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ที่อาจเป็นสาเหตุที่จะทำให้คุณสมัครบัตรเครดิตไม่ผ่านอีกด้วย

1. เอกสารการสมัคร

ใบสมัครบัตรเครดิตอาจดูยาวและมีช่องกรอกเยอะจนตาลาย แต่ก็เป็นข้อมูลที่จำเป็นที่ต้องใช้ในการสมัคร ดังนั้นคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ากรอกข้อมูลถูกต้อง ครบถ้วน ที่อยู่เป็นที่อยู่ที่ติดต่อได้ เพราะบัตรเครดิตจะถูกส่งมาตามที่อยู่ในใบสมัครนี้ และรวมถึงการเซ็นชื่อรับรองสำเนาถูกต้องให้ครบทุกใบ ทั้งใบสมัครและหลักฐานอื่นๆ ที่ใช้สมัครด้วย

2. ประวัติการทำงาน

พนักงานประจำเป็นลูกค้ากลุ่มที่ธนาคารต้องการที่สุด เพราะมีรายได้ประจำที่แน่นอน แต่ก็ไม่เสมอไปเพราะถ้าคุณยังมีอายุงานที่น้อยจนเกินไป หรือยังไม่ผ่านโปรก็ทำให้คุณไม่ผ่านการอนุมัติด้วยเช่นกัน ดังนั้นถ้าต้องการที่จะทำบัตรเครดิตคุณควรรอจนกว่าจะผ่านโปรซะก่อน แล้วจึงขอเอกสารใบรับรองการทำงานและใบรับรองเงินเดือนกับทางบริษัทเพื่อนำไป ยื่นสมัครจะดีกว่า

3. ความน่าเชื่อถือ

บัตรเครดิตแค่ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นบัตรที่ให้เครดิตแก่ผู้ถือ ทำให้สามารถซื้อของได้ก่อน โดยยังไม่ได้จ่ายเงินจริงๆ ออกไป โดยเชื่อว่าผู้ถือบัตรจะจ่ายเงินจำนวนนั้นเมื่อครบรอบบิล เพราะฉะนั้นคุณจะต้องแสดงให้ธนาคารเห็นว่าคุณมีความสามารถในการจ่ายเงินได้ อย่างแน่นอนไม่มีเบี้ยวกัน
ซึ่งเคล็ดลับอยู่ที่ความสม่ำเสมอของเงินที่เข้าบัญชีธนาคารของเรานั่น เอง ทั้งจำนวนและระยะเวลาที่เงินเข้าบัญชี ถ้าคุณเป็นพนักงานประจำอยู่แล้วคงไม่มีปัญหาอะไร แต่ถ้าคุณทำอาชีพอิสระคุณควรเลือกวันฝากเงินวันเดียวกันทุกเดือน ด้วยจำนวนที่เท่าๆ กันทุกเดือน และมีสมุดบัญชีธนาคารที่มีการอัพเดตอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเห็นจำนวนเงินเข้าบัญชีทุกเดือน เพราะถ้าทิ้งระยะเวลานานเกินไปธนาคารจะรวบยอดมาเป็นยอดล่าสุดแค่รายการเดียว

Tip: ถ้าคุณไม่ได้อัพเดทบุ๊คแบงค์มานาน คุณยังสามารถขอรายการเดินบัญชีย้อนหลังได้ โดยมีค่าธรรมเนียมในการขอแล้วแต่ธนาคาร

4. ติดต่อได้

หนึ่งในขั้นตอนการอนุมัติบัตรเครดิตของธนาคารคือการยืนยันตัวตนของคุณ ด้วยการโทรเข้ามายังเบอร์ที่ให้ไว้ในเอกสารใบสมัคร เพราะฉะนั้นเมื่อส่งเอกสารการสมัครไปแล้วคุณควรเตรียมพร้อมรับโทรศัพท์จาก เจ้าหน้าที่ธนาคารไว้เสมอ
Tip: ถ้าคุณทำงานประจำและให้เบอร์ออฟฟิสไว้ ธนาคารจะเลือกโทรเข้าเบอร์โต๊ะทำงานคุณเป็นอันดับแรก

5. ลายเซ็น

ลายเซ็นเป็นสิ่งที่ยืนยันเอกลักษณ์ความเป็นตัวตนของคุณ เพราะฉะนั้นถ้าคุณยังไม่มีลายเซ็นเป็นของตัวเองก็ควรเลือกลายเซ็นสวยๆ เป็นของตัวเองซักอัน และฝึกเขียนจนชินและสามารถเซ็นได้เหมือนกันไม่ผิดเพี้ยน เพราะลายเซ็นที่ไม่เหมือนกันในเอกสารการสมัครแต่ละใบ เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คุณไม่ผ่านการอนุมัติได้
Tip: คุณสามารถเซ็นได้ทั้งปากกาสีดำและน้ำเงิน แต่ต้องไม่ใช่ดินสออย่างเด็ดขาด

credit by : http://www.silkspan.com/v2/knowledge/credit-loan/5-step-to-pass-credit-card-approval.aspx?typedealer=
ทางเลือกใหม่สำหรับบริการรับสมัครออนไลท์ : บัตรเครดิต,บัตรกดเงินสด,สินเชื่อ,สินเชื่อรถยนต์,ประกันภัยรถยนต์,พ.ร.บ.-ต่อทะเบียน

Read More...

5 เหตุผล ที่คุณควรเปลี่ยนมาทำบัตรเครดิตผ่านทางออนไลน์

บัตรเครดิต สินเชื่อ

“ทำบัตรเครดิตผ่านเวบ กับทำผ่านตัวแทน เป็นคุณจะเลือกทำแบบไหน?”

ถ้าคุณเป็นคนนึงที่เลือกทำบัตรเครดิตผ่านตัวแทน เราขอเตือนว่าหลังจากอ่านบทความนี้จบคุณอาจเปลี่ยนใจมาทำบัตรผ่านออนไลน์แทน เลยทีเดียว เป็นเพราะอะไรเรามาดูกันเลยดีกว่า

1. เทียบก่อนทำ ไม่ช้ำใจทีหลัง

ถ้าหลังจากทำบัตรไปแล้ว มาเจอว่ามีบัตรอื่นที่ดีกว่าหรือถูกใจมากกว่าคงจะไม่ดีแน่ เหตุการณ์นี้จะไม่เกิดขึ้นเลย ถ้าคุณได้เปรียบเทียบรายละเอียดของบัตรแต่ละใบและเลือกสมัครบัตรที่ดีที่สุด ด้วยตัวคุณเอง ซึ่งถ้าสมัครบัตรผ่านตัวแทน คุณคงไม่มีโอกาสแบบนี้แน่ๆ เพราะคงไม่มีใครบอกคุณว่าบัตรของตัวเองด้อยกว่าบัตรของแบงค์อื่นเป็นแน่
ยิ่งกว่านั้นในเวบไซต์มีข้อมูลรายละเอียดที่ลึกกว่าในโบรชัวร์มาก เพราะไม่มีข้อจำกัดด้านเนื้อที่และยังอัพเดตใหม่ตลอดเวลา มีแม้กระทั่งข้อมูลรีวิว ข้อดีข้อเสียของบัตรแต่ละใบ แถมบอกได้อีกว่าคนแบบคุณเหมาะกับบัตรอะไร ขนาดนั้นเลยทีเดียว!

2. Anytime Anywhere

ถ้าเลือกสมัครผ่านตัวแทน สิ่งต่อไปที่คุณจะต้องทำหลังจากที่คุณตัดสินใจที่จะทำบัตรเครดิตซักใบ คือไปที่ธนาคารเพื่อทำการสมัคร และถ้าคุณไปในช่วงเวลายอดนิยมคือหลังเลิกงาน หรือวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ สิ่งที่คุณจะได้เจอคือแถวลูกค้าที่ล้นออกมานอกแบงค์ ยิ่งถ้าคุณสมัครซัก 2-3 แบงค์เพื่อกันพลาดจากการไม่ผ่านการอนุมัติ คุณอาจต้องเข้าคิวกันทั้งวันเลยทีเดียว
ปัญหานี้จะไม่เกิดขึ้นกับการสมัครออนไลน์เลย ยิ่งเดี๋ยวนี้เวบไซต์จำนวนมากออกแบบมาให้ใช้งานบนมือถือได้สะดวกกว่าแต่ก่อน มาก ทำให้การสมัครบัตรผ่านทางออนไลน์ยิ่งง่าย และสะดวกรวดเร็วเข้าไปใหญ่

3. แม่น และ เร็ว!

ลูกค้าที่สมัครผ่านเวบนั้น มีอัตราการผ่านการอนุมัติที่สูงกว่า และใช้เวลาในการพิจารณาที่สั้นกว่าการสมัครแบบออฟไลน์เพราะ...

มีเจ้าหน้าที่ Verify ข้อมูลและแนะนำเอกสาร
ตรวจสอบคุณสมบัติและแนะนำบัตรที่เราเข้าเงื่อนไขสามารถสมัครได้ ก่อนที่จะส่งเข้าแบงค์
เอกสารที่ส่งเข้าไปเรียบร้อย ครบถ้วนจะได้รับอนุมัติที่รวดเร็วกว่า

4. มีของแถม

ข้อดีอีกอย่างของเวบไซต์ทำบัตรเครดิต คือต้นทุนที่น้อยกว่าทำให้เวบไซต์สามารถให้ของแถมเพิ่มเติมเพื่อดึงดูดใจ ลูกค้าได้มากกว่า อย่างเช่นที่เวบไซต์ SILKSPAN ที่มี voucher ส่วนลดที่พัก สปา ให้กับลูกค้าที่สมัครบัตรผ่านเวบไซต์เพิ่มเติมจากโปรโมชั่นปกติของบัตรอีก ด้วย

5. ข้อมูลปลอดภัย

หลายคนอาจเข้าใจว่าการให้ข้อมูลผ่านคนจริงๆ นั้นปลอดภัยกว่าการให้ข้อมูลผ่านเวบไซต์ แต่ความเป็นจริงแล้วข้อมูลที่รั่วไหลออกไปสร้างความเสียหายให้เจ้าของข้อมูล นั้นเกิดจากคนเป็นหลัก
ข้อมูลที่ให้ผ่านทางเวบไซต์มีการเข้ารหัสที่ปลอดภัยกว่ามาก ในขณะที่การให้ข้อมูลผ่านตัวแทนโดยตรงนั้นอาศัยแค่ความเชื่อใจกันอย่างเดียว เท่านั้น เรียกว่าตาดีได้ตาร้ายเสีย Take your own risk…

เป็นอย่างไรบ้างกับ 5 ข้อดีของการสมัครบัตรเครดิตออนไลน์ ถ้ายังไม่พอ ข้อดีที่สำคัญอีกอย่างนึงของช่องทางออนไลน์ คือการติดตามอัพเดตโปรโมชั่น ส่วนลด ของแถม และสิทธิประโยชน์ต่างๆ ที่สะดวก รวดเร็ว ทั้งทางเวบไซต์ อีเมล์และเฟสบุ๊ค ที่จะช่วยให้เราใช้บัตรได้อย่างคุ้มค่า ได้ประโยชน์สูงสุด เรียกว่าสมัครบัตรเครดิตทั้งทีเอาให้คุ้ม!

credit by : http://www.silkspan.com/v2/knowledge/credit-loan/5-reason-apply-credit-card-online.aspx?typedealer=

Read More...

5 วิธีประหยัดค่าธรรมเนียมต่างๆ ในวิธีที่คุณนึกไม่ถึง

บัตรเครดิต สินเชื่อ

ทุกวันนี้เงินที่เราหามาได้อย่างยากลำบาก กลับต้องไหลออกจากกระเป๋าเราอย่างง่ายดายทั้งที่ตั้งใจและไม่ได้ตั้งใจ บทความนี้จะช่วยอุดรอยรั่วเหล่านั้นให้คุณได้ เรามาทำความรู้จักค่าธรรมเนียม 5 ข้อที่เราต้องจ่ายในชีวิตประจำวันและวิธีประหยัดเงินจากค่าใช้จ่ายเหล่านี้กัน

1. ค่าธรรมเนียมการจ่ายค่าสาธารณูปโภค

ค่าสาธารณูปโภคที่เราต้องจ่ายในแต่ละเดือน มีทั้งค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าโทรศัพท์ ค่าอินเตอร์เนต ค่าบัตรเครดิต ถ้าจ่ายผ่านเคาเตอร์ธนาคาร เราต้องเสียค่าธรรมเนียมถึงรายการละ 20-30 บาทเลย ถ้าเราจ่ายผ่านเคาเตอร์เซอร์วิสที่ 7-11 ก็ยังต้องเสียค่าธรรมเนียมรายการละ 15 บาท หรือถ้าโชคดีบ้านอยู่ไกล้ไปรษณีย์ หรือโลตัสก็ยังต้องจ่ายค่าธรรมเนียมรายการละ 10 บาทอยู่ดี จะดีกว่ามั้ยถ้าเราไม่ต้องจ่ายค่าธรรมเนียมเหล่านี้เลยซักบาทเดียว!

วิธีที่จะช่วยให้เราไม่ต้องจ่ายค่าธรรมเนียมเหล่านี้คือ การสมัครใช้บริการหักค่าสาธารณูปโภคผ่านบัญชีธนาคาร หรือบัญชีบัตรเครดิต

บริการนี้ไม่มีค่าธรรมเนียมทั้งการสมัครและค่าธรรมเนียมรายเดือนเพราะ ธนาคารจะเป็นผู้รับภาระค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นแทนเรา รวมทั้งไม่มีค่าใช้จ่ายการทำธุรกรรมข้ามเขตสามารถใช้ได้โดยไม่มีค่า ธรรมเนียมไม่ว่าบัญชีคุณจะอยู่จังหวัดไหนก็ตาม โดยคุณสามารถสมัครใช้บริการนี้ได้ที่ธนาคารที่คุณมีบัญชีธนาคารหรือบัตร เครดิตอยู่ได้ทุกสาขาทั่วประเทศ

2. ค่าธรรมเนียมรายปีบัตรเอทีเอ็ม

บัตร ATM เป็นบัตรที่เราโดนค่าธรรมเนียม 2 เด้งเลยทีเดียว ทั้งค่าแรกเข้าและค่ารายปี โดยธนาคารส่วนใหญ่จะคิดค่าธรรมเนียมรายปี 200 บาทต่อปี ถ้าคิดเฉลี่ยต่อจำนวนครั้งที่เรากดเงินสดจากตู้ ATM กันสัปดาห์ละ 1 ครั้ง เราจะเสียค่าธรรมเนียมการกดเงินสดจากตู้ ATM ครั้งละประมาณ 5 บาทเลยทีเดียว แต่เราสามารถตัดค่าใช้จ่ายตรงนี้ออกไปได้ด้วยการใช้บัตรทดแทนบัตร ATM ซึ่งไม่มีค่าธรรมเนียมรายปี ดังต่อไปนี้

TMBAM Extra cash บัตรกองทุนรวมที่สามารถถอนเงินจากกองทุนตราสารหนี้ของ บลจ ทหารไทยผ่านตู้ ATM ทุกธนาคารได้ทันทีโดยไม่มีทั้งค่าธรรมเนียมรายปี ค่ากดเงินข้ามแบงค์ และค่ากดเงินข้ามเขต สามารถติดต่อเปิดบัญชีกองทุน และขอทำบัตรได้ที่ธนาคารทหารไทยทุกสาขา
บัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพ เราสามารถถือบัตรใบเดียวเป็นทั้งบัตรเครดิตและบัตรเอทีเอ็มไปในตัว โดยติดต่อขอผูกบัญชีธนาคารเข้ากับบัตรเครดิตได้ที่ธนาคารกรุงเทพทุกสาขา โดยที่บัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพจะฟรีค่าธรรมเนียมรายปีเมื่อมียอด 5,000 บาทต่อปีขึ้นไป
TMB Zero บัตร ATM จากธนาคารทหารไทยที่ไม่มีค่าธรรมเนียมรายปี ไม่มีค่าทำบัตร และสามารถถอนเงินข้ามเขตได้โดยไม่มีค่าธรรมเนียม!! ข้อจำกัดเดียวของบัตรคือ กดได้ฟรีเฉพาะตู้ ATM ของธนาคารทหารไทยเท่านั้น

3. ค่าธรรมเนียมรายปีบัตรเครดิต

บัตรเครดิตส่วนใหญ่จะมีค่าธรรมเนียมรายปี และอาจจะได้รับการยกเว้นถ้ามียอดใช้จ่ายตามที่กำหนด และก็ยังมีบัตรเครดิตที่ไม่คิดค่าธรรมเนียมรายปีอยู่เช่นกันแม้จะไม่มียอด ใช้จ่ายก็ตาม เราลิสก์มาให้คุณเลือกสมัครกันได้ตามชอบใจ
บัตรฟรีค่าธรรมเนียมรายปี แบบไม่มีเงื่อนไข

บัตรเครดิตกรุงศรี
- Krungsri Visa / Master Card – รายได้ขั้นต่ำ 15,000
- Krungsri Visa Platinum – รายได้ขั้นต่ำ 50,000
บัตรเครดิต KTC
- KTC Credit Card – รายได้ขั้นต่ำ 15,000
- KTC Cash back – รายได้ขั้นต่ำ 15,000

บัตรฟรีค่าธรรมเนียมรายปี แบบมีเงื่อนไข

บัตรกสิกรไทย – ฟรีเมื่อมียอดใช้จ่าย 12 ครั้งต่อปี
- บัตร Visa / Master Kasikorn Thai – รายได้ขั้นต่ำ 15,000
- บัตร Platinum Kasikorn Thai – รายได้ขั้นต่ำ 50,000

4. ค่าธรรมเนียมการโอนเงินข้ามธนาคาร

การโอนเงินข้ามระหว่างธนาคารจะมีค่าธรรมเนียม 25 บาท สำหรับยอดไม่เกิน 20,000 บาท ถึงแม้จะโอนแค่ไม่กี่ร้อยก็โดนหัก 25 บาทด้วยเช่นกัน แต่ก็มีวิธีที่จะประหยัดค่าธรรมเนียมในส่วนนี้อยู่ด้วยเช่นกัน คือ

การที่เรามีบัญชีที่เป็นตัวกลางระหว่างธนาคารคือ
- บัญชีกองทุนรวม กองทุนรวมเป็นหนึ่งในวิธีออมเงินที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน ด้วยดอกเบี้ยที่สูงกว่าเงินฝาก
- ข้อดีของบัญชีกองทุนก็คือเราสามารถโอนเงินจากบัญชีธนาคารที่เรา ผูกไว้ตอนเปิดบัญชีกองทุนเข้าไปและโอนออกมายังอีกบัญชีนึงที่เราผูกบัญชีไว้ โดยไม่จำเป็นต้องเป็นธนาคารเดียวกัน โดยไม่เสียค่าธรรมเนียม
  ซึ่งเราสามารถติดต่อขอเปิดบัญชีกองทุนได้ที่ธนาคารที่เรามีบัญชี ทุกสาขา และแจ้งความต้องการในการผูกบัญชีต่างธนาคารได้โดยใช้ Book Bank ของธนาคารนั้นๆ
- บัญชีหุ้น ถ้าพูดว่าบัญชีหุ้นหลายคนอาจตกใจและคิดถึงเงินจำนวนมาก แต่ในความจริงแล้วเราสามารถเปิดบัญชีหุ้นได้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย และสามารถฝากเงินเข้าไปพักไว้ และถอนออกมาออกไปยังบัญชีธนาคารที่เราผูกไว้ตอนเปิดบัญชีได้ตลอดเวลา โดยไม่มีค่าธรรมเนียมและไม่จำเป็นต้องซื้อหุ้นเลยแม้แต่หุ้นเดียว! *ยกเว้นธนาคารกรุงเทพ
บัญชีออมทรัพย์ฟรีค่าธรรมเนียมจาก TMB ด้วยบัญชีนี้คุณสามารถโอนเงินข้ามระหว่างธนาคาร ฟรี 20 ครั้งต่อเดือน และยังรวมถึงการทำธุรกรรมอื่นๆ อีกด้วย สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมในเวบไซต์ TMB

5. ค่าธรรมเนียมการต่อพรบ. รถยนต์

นี่อาจจะเป็นค่าธรรมเนียมเดียวที่คุณแทบจะไม่รู้ตัวเลยด้วยซ้ำว่าคุณ ต้องจ่ายออกไปทุกปี เพราะโดยปกติแล้วเวลาเราจะต่อพรบ. รถยนต์จะต่อไปพร้อมกับประกันรถยนต์ที่ต่อผ่านตัวแทนที่คอยโทรแจ้งเราทุกปี ซึ่งโดยปกติค่าธรรมเนียมการต่อพรบ จะถูกคิดรวมไปพร้อมกับประกันโดยมีค่าธรรมเนียมประมาณ 300-1000 บาท ขึ้นกับมูลค่ารถของคุณและเรตของตัวแทนแต่ละที่ ซึ่งคุณสามารถตัดค่าใช้จ่ายส่วนนี้ออกไปได้ดังนี้

แจ้งกับตัวแทนที่ใช้อยู่ว่าต้องการต่อเฉพาะประกันรถยนต์เพียงอย่างเดียว ไม่รวมพรบ.
ใช้บริการต่อพรบ. ในเวบไซต์ SILKSPAN.COM ซึ่งไม่คิดค่าธรรมเนียมในการต่อพรบ. ช่วยให้คุณจ่ายภาษีรถยนต์และพรบ ตามซีซีรถของคุณตามระเบียบของกรมการขนส่งเท่านั้น และไม่ต้องห่วงว่าจะลืมต่อในปีถัดไป เพราะเค้ามีบริการแจ้งเตือนให้คุณทางอีเมล์ทุกปีด้วยเช่นกัน

เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเก็บเงินที่ไหลออกจากกระเป๋า คุณโดยไม่จำเป็นได้ปีละหลายพันบาทเลยทีเดียว ค่าธรรมเนียมทุกบาททุกสตางค์ที่ประหยัดได้ ก็เป็นการออม เพิ่มรายได้ ลดค่าใช้จ่ายรวมกันก็เป็นเงินก้อนใหญ่ได้

credit by : http://www.silkspan.com/v2/knowledge/credit-loan/saving-bill-fee-cost.aspx?typedealer=

Read More...