สูตรขนม สูตรอาหาร อาชีพรายได้เสริม ประกาศฟรี โฆษณาฟรี คู่ลิ้นคนกินเส้น ‘เฟตตูชินี่มัสมั่นเนื้อน่องลาย’
ขับเคลื่อนโดย Blogger.

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

คู่ลิ้นคนกินเส้น ‘เฟตตูชินี่มัสมั่นเนื้อน่องลาย’



ร้านเนยหอมออนไลท์ ขายปลีก-ส่ง
สั่งได้ทาง Inbox ...
Inbox : inbox : http://m.me/noeyhorm
รีวิวขนมอื่น ๆของร้านเนยหอม : inbox : http://bit.ly/31l6PBf

คู่ลิ้นคนกินเส้น ‘เฟตตูชินี่มัสมั่นเนื้อน่องลาย’



เดิมทีพี่เป็นคนชอบกิน พอไปอยู่เมืองนอกสิ่งที่อยากกินกลับยากต่อการเสาะแสวงหา ทางออกที่ง่ายที่สุดคือต้องลงมือทำเอง ซึ่งส่วนตัวถือเป็นงานอดิเรกและเป็นการพักผ่อนรูปแบบหนึ่ง

เชื่อมั่นศักยภาพ “ลิ้น” ของตัวเองไม่แพ้นักชิมชื่อดังอย่าง “แดจังกึม” ดังนั้น โอ๊ค-พิชญ์พจี สายเชื้อ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทาวเวอร์ส วัทสัน (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งรับผิดชอบหน้าที่ให้คำปรึกษาด้านทรัพยากรมนุษย์มานานกว่า 20 ปี จึงหมดห่วงหากต้องรังสรรค์อาหารสักจาน แม้ส่วนตัวไม่ได้ร่ำเรียนหรือลักจำสูตรเด็ดเคล็ดลับและวิธีทำจากแม่บ้านมาสักนิดก็ตาม ทว่าเมื่อไปศึกษาต่อปริญญาโท คณะศิลปศาสตร์ สาขาจิตวิทยาอุตสาหการและองค์กรที่ ม.ลุยเซียนาเทค สหรัฐอเมริกา คุณโอ๊คสามารถสอบผ่านวิชา “งานครัว” อย่างสบายมือ

คุณโอ๊ค เล่าว่า “เดิมทีพี่เป็นคนชอบกิน พอไปอยู่เมืองนอกสิ่งที่อยากกินกลับยากต่อการเสาะแสวงหา ทางออกที่ง่ายที่สุดคือต้องลงมือทำเอง ซึ่งส่วนตัวถือเป็นงานอดิเรกและเป็นการพักผ่อนรูปแบบหนึ่ง สมัยนั้นระบบอินเทอร์เน็ตยังไม่แพร่หลายเท่ากับปัจจุบัน ค่าโทรศัพท์จึงสิ้นเปลืองไปกับการโทรฯ กลับมาขอสูตรทำอาหารจากแม่ครัวที่บ้าน บางครั้งขอร้องให้คุณแม่รวบรวมนิตยสารสกุลไทยทีละมาก ๆ ส่งมาสักที เพราะเนื้อหาภายในมีคอลัมน์ทำอาหาร”

ที่มาของเมนู เฟตตูชินี่มัสมั่นเนื้อน่องลาย นี้คุณโอ๊คเล่าติดตลกว่า “มโน” หรือ “ฝัน” เอาจึงได้มา เพราะมีอยู่วันหนึ่งขณะที่ทำแกงมัสมั่นไว้กินกับข้าวปรากฏว่าข้าวหมดจึงจำเป็นต้องประยุกต์สูตร “พยายามคิด ๆ ว่ากินกับอะไรดี จังหวะค้นดูกับข้าวเจอเส้นเฟตตูชินี่ จึงลองลวกเส้นมากินคู่กับมัสมั่นซึ่งไม่ทำให้ผิดหวัง มัสมั่นสูตรนี้จึงคล้ายกับบะหมี่น่องไก่และก๋วยเตี๋ยวแขก พอลองทำให้เพื่อน ๆ กินต่างยกนิ้วชมว่าอร่อยกันแทบทุกคน เมนูมโนจึงกลายเป็นซิกเนเจอร์ประจำตัว”

สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสม ประกอบด้วย เนื้อน่องลาย 1 กิโลกรัม เลือกใช้ส่วนนี้เพราะเนื้อมีเอ็นแทรก เมื่อนำมาตุ๋นจนเปื่อยแล้วให้รสสัมผัสกรุบกรับ พอได้เคี้ยวเล็กน้อยแต่ข้อเสียคือต้องตุ๋นนานกว่าเนื้อส่วนอื่น, น้ำพริกมัสมั่น ผู้บริหารคนเก่งขออาศัยน้ำพริกสำเร็จรูปเป็นตัวช่วย โดยส่วนตัวชื่นชอบยี่ห้อนนิตยาเป็นพิเศษ ใช้ปริมาณ 3 ขีด, กะทิ 1/2 กิโลกรัม, เส้นเฟตตูชินี่ 1 กล่อง, ถั่วลิสง 1 กำมือ, มันฝรั่ง 4 หัว, หัวหอมใหญ่ 2 หัว “มันฝรั่งและหัวหอมใหญ่ใส่ตามชอบได้ แต่หัวหอมใหญ่อย่าใส่ปริมาณมากเกินไป เพราะน้ำจะออกเยอะ” คุณโอ๊คแนะนำ นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรช่วยดึงกลิ่นเย้ายวนจมูก เช่น ลูกกระวาน 5-6 เม็ด, กานพลู, โป๊ยกั้ก, อบเชย ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมะขามเปียก 1 กำ และน้ำตาลปี๊บ 3/4 ปึก

วิธีทำ นำหัวกะทิเจือน้ำอัตรา 1 ต่อ 2 ส่วน ทำเป็นหางกะทิหมักกับเนื้อน่องลาย ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้กะทิซึมเข้าเนื้อ จากนั้นนำมาต้มในหม้อความดัน ทิ้งไว้อีก 2-3 ชั่วโมง ขั้นตอนต่อมานำหัวกะทิตั้งไฟพอแตกคนให้เดือด เติมรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก ใส่มันฝรั่งที่ต้มให้เป็นสีเหลืองนวลลงไป ตามด้วยหัวหอมใหญ่ ถั่วลิสง ลูกกระวาน กานพลู อบเชย และโป๊ยกั้ก เสร็จแล้วตุ๋นทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้าเนื้อ

เช้าวันต่อมา ลองชิมรสชาติได้ที่หรือยัง เพราะอาหารที่ผ่านการตุ๋นรสจะเข้มมาอีกระดับ เมื่อรสชาติลงตัวแล้ว นำเส้นเฟตตูชินี่ไปลวกในน้ำเดือด ระหว่างนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อยเพื่อช่วยให้เส้นไม่พันกัน สังเกตเวลาตรงตาม

ข้างกล่องพอได้ที่แล้วตักเส้นเฟตตูชินี่ขึ้นมาช็อกในน้ำเย็น แล้วคีบใส่จานราดด้วยมัสมั่น เสิร์ฟพร้อมกุนเชียงทอดยิ่งยกระดับความอร่อยที่ใครยังไม่เคยลองต้องขอท้าให้ชิม.

‘ช้องมาศ’

credit by : http://www.dailynews.co.th/Content/Article/313706/คู่ลิ้นคนกินเส้น+‘เฟตตูชินี่มัสมั่นเนื้อน่องลาย’


ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001


----------------

ปรับปรุง
รายการบทความทั้งหมด



การบำรุงรักษารถยนต์เบื้องต้น



ร้านค้าเคลื่อนที่ ใช้ รถบรรทุกขนาดเล็กมาดัดแปลง



รวมบทความอาชีพ เสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม



รวมบทความงานฝีมือ-สิ่งประดิษฐ์ รายได้เสริม



ทองม้วน thong muan ; rolled wafer





MASK รุ่นสายคล้องคอ







MASK รุ่นสายคล้องคอ. ��รุ่นนี้เป็นที่นิยมใช้กันมาก #ขายดีมาก
ทำจากผ้าคอตตอนแท้ 100%  ไม่ผสม เนื้อผ้านุ่ม 
3 ชั้น. สวมใส่พอดีกับใบหน้า ไม่เจ็บหู มีสายคล้องคอปรับได้
เวลาถอดออก ไม่ต้องกลัวลืม เพราะถอดแล้วคล้องคอไว้ได้
บรรจุในถุงซิปฟรอย์อย่างดี
ราคาชิ้นละ. 59. บาท. ไม่รวมส่ง 
มีหลายสีให้เลือกนะคะ   สนใจทักแชทขอดูสีผ้าได้นะคะ
หน่วยงาน บริษัท ห้างร้าน หรือ สนใจสั่งไปจำหน่าย 
มีเรทราคาส่งค่ะ

-> id line : noeyhorm_06
#มีวางจำหน่ายหน้าร้านชานมไต้หวันมาราชาสาขาจรัญ44


ร้านมาราชาชานมไข่มุก สาขาจรัญสนิทวงศ์ 44
● รับบัตรสะสมครบ 10 แก้ว แลกรับฟรี 1 แก้ว
● สั่งเดลิเวอรีผ่าน LINE MAN, Foodpanda ,GET ...ถึงมือปั๊บพร้อมดื่มปุ๊บ!
● อัพเดทโปรโมชั่นใหม่ๆ รสชาติใหม่ ตลอดเวลา
● มีเมนูให้เลือก 40 กว่าเมนู : https://bit.ly/2Z9iqV0






























































เลือกช่องทางติดต่อและรับข่าวสารบริการหลังการขาย
ฟอร์ด พลปิยะอยุธยาและฟอร์ด พลปิยะวังน้อย

--------------------------------------------------------------------------------------------
แคมเปญ-โปรโมทชั่น อะไหล่ฟอร์ด อัพเดททางออนไลน์และปรับปรุงข้อมูลออนไลน์
อะไหล่ฟอร์ด อะไหล่รถฟอร์ด อะไหล่รถยนต์ฟอร์ด อะไหล่ฟอร์ดแท้ ร้านขายอะไหล่รถฟอร์ด ขายอะไหล่รถฟอร์ด อะไหล่ฟอร์ด
 
Option

รวมบทความอาชีพเสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม หาอาชีพเสริมอิสระทำเงิน สร้างอาชีพอิสระงานฝีมือ แนะนำการสร้างรายได้เสริมทำเงินด้วยการขายสินค้าหรือขายของเป็นอาชีพเสริม อิสระงานฝีมือ แนะแนวธุรกิจ อาชีพเสริม อาชีพแก้จน อยากจะมีรายได้เสริมนอกเหนือจากงานประจำ บล๊อกจัดทำขึ้นเป็นวิทยาทานเพื่อเผยแผ่ความรู้อันจะเป็นไปเพื่อบุญกุศล ขอให้ทุกท่านที่มีส่วนร่วมในบทความของบล๊อกนี้ จงได้รับอานิสงฆ์ด้วยเทอญ.