สูตรขนม สูตรอาหาร อาชีพรายได้เสริม ประกาศฟรี โฆษณาฟรี ‘เค้กตุ๊กตา’ พัฒนาต่อยอดกำไรดี
ขับเคลื่อนโดย Blogger.

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

‘เค้กตุ๊กตา’ พัฒนาต่อยอดกำไรดี



ร้านเนยหอมออนไลท์ ขายปลีก-ส่ง
สั่งได้ทาง Inbox ...
Inbox : inbox : http://m.me/noeyhorm
รีวิวขนมอื่น ๆของร้านเนยหอม : inbox : http://bit.ly/31l6PBf

‘เค้กตุ๊กตา’ พัฒนาต่อยอดกำไรดี



เมื่อต้นปีที่ผ่านมา ร่วมหุ้นกับเพื่อนอีก 3 คนเปิดเพจ The Kaffe Parlour เพื่อเป็นหน้าร้านขายขนมเค้ก และขนมอื่น ๆ อย่างคัพเค้ก, บราวนี่ ฯลฯ รวมทั้งเค้กตุ๊กตาด้วย

การทำ เบเกอรี่ประเภทขนมเค้ก ปัจจุบันมีการพัฒนาทั้งรูปแบบ รสชาติ และการตกแต่งขึ้นมากมาย เราจะเห็นขนมเค้กรูปแบบใหม่ ๆ วางเรียงรายในตู้โชว์ตามร้านขายขนมทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นเค้กขอนไม้, เค้กรูปกระเป๋า, เค้กรูปหัวใจ ฯลฯ รวมไปถึง “เค้กตุ๊กตา” ซึ่งทีมคอลัมน์ “ช่องทางทำกิน” มีข้อมูลมานำเสนอในวันนี้...

บุณยพัชรี เพ็ญคุณาพร หรือไก่ เจ้าของ เค้กตุ๊กตา จากร้าน The Kaffe Parlour เล่าว่า ทำคุ้กกี้, ขนมเค้ก ฯลฯ ขายเป็นงานอดิเรกมาเกือบ 10 ปี โดยมีจุดเริ่มต้นจากการไปเรียนการทำขนมกับพี่ที่รู้จักคนหนึ่ง และค่อย ๆ หัดทำเอง ฝากให้คนอื่น ๆ ชิม จนมีออร์เดอร์เข้ามาเรื่อย ๆ จนกลายเป็นงานอดิเรกที่มีรายได้เข้ามาตลอด

เมื่อต้นปีที่ผ่านมา ร่วมหุ้นกับเพื่อนอีก 3 คนเปิดเพจ The Kaffe Parlour เพื่อเป็นหน้าร้านขายขนมเค้ก และขนมอื่น ๆ อย่างคัพเค้ก, บราวนี่ ฯลฯ รวมทั้งเค้กตุ๊กตาด้วย
สำหรับ เค้กตุ๊กตา นี้ บุณยพัชรี กล่าวว่า เริ่มต้นจากทดลองทำเป็นขนมวันเกิดให้หลานสาวตัวเอง โดยใช้ความรู้ และประสบการณ์ทั้งหมดที่มี จนประสบความสำเร็จ เมื่อนำรูปไปโพสในเพจ และก็มีลูกค้าสั่งทำเข้ามาเรื่อย ๆ

อุปกรณ์ในการทำ “เค้กตุ๊กตา” หลัก ๆ ก็มีเครื่องตีแป้ง, หัวตีตะกร้อ, พิมพ์วงกลม, เตาอบ, ชามผสม, พายยาง ฯลฯ อุปกรณ์เบเกอรี่ต่าง ๆ เหล่านี้ถ้าลงทุนใหม่หมดก็อยู่ที่ประมาณ 10,000 บาทขึ้นไป
ส่วนผสมของ เค้กตุ๊กตา ส่วนของ ตัวเค้ก มีแป้งเค้ก 125 กรัม, ผงฟู 1/2 ช้อนชา, กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา, เกลือป่น 1/4 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 125 กรัม, ไข่ไก่ 2-4 ฟอง, โอวาเล็ต 10 กรัม, น้ำเย็น 25 กรัม และเนยสดละลาย 100 กรัม

วิธีทำตัว “เค้กตุ๊กตา” เริ่มที่ร่อนแป้ง, ผงฟู, วานิลลา และเกลือ เข้าด้วยกัน เสร็จแล้วใส่น้ำตาลทรายลงในส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ ตามด้วยไข่ไก่ ใช้พายยางคนผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วเติมโอวาเล็ต
นำเข้าเครื่องตี ตีด้วยความเร็วต่ำ (ใช้หัวตะกร้อตี) นาน 1 นาที แล้วค่อย ๆ เพิ่มความเร็วสูงสุด ตีไปอีก 2 นาที เสร็จแล้วใส่น้ำเย็นลงไปตีต่ออีก 3 นาที หลังจากนั้นให้ลดความเร็วแล้วตีต่ออีก 3 นาที ขั้นตอนสุดท้ายใส่เนยละลาย ตีให้พอเข้ากันนาน 30 วินาที เสร็จแล้วปิดเครื่อง

ใช้พายยางคนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แบ่งเนื้อเค้กลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ คือ พิมพ์ 1 ปอนด์ จำนวน 1 ชิ้น และพิมพ์ 1/2 ปอนด์ อีก 2 ชิ้น ใช้วิธีเคาะพิมพ์เบา ๆ เพื่อให้เค้กเรียบเสมอกัน เสร็จแล้วนำเข้าเตาอบ อบด้วยอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส นานประมาณ 30 นาที เมื่อขนมสุกนำออกจากพิมพ์ทันที พักบนตะแกรงจนเย็น เตรียมนำมาแต่งเป็นเค้กตุ๊กตาส่วนผสมของ หน้าเค้ก คือ บัตเตอร์ครีม มีส่วนผสม ดังนี้ เนยขาว 375 กรัม, เนยสด 250 กรัม, น้ำตาลไอซิ่ง 275 กรัม, เกลือป่น 1/2 ช้อนชา, กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา, น้ำร้อน 50 กรัม วิธีทำ ตีเนยขาวและเนยสดเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู ระหว่างนั้น ผสมน้ำตาลไอซิ่ง, เกลือ, วานิลลา และน้ำร้อน จนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้

เมื่อเนยขึ้นฟูขาวดีแล้ว ให้เทส่วนผสมของน้ำตาลลงไป ตีต่ออีกประมาณ 15 นาทีก็เป็นอันใช้ได้ เตรียมไว้แต่งหน้าเค้กได้เลย

วิธีการแต่งเค้กตุ๊กตา
วางตัวเค้กขนาด 1/2 ปอนด์ จำนวน 2 ชิ้นลงบนตัวเค้กขนาด 1 ปอนด์ เตรียมไว้
ส่วนตัวตุ๊กตาพลาสติก ให้นำไปทำความสะอาดทั้งตัว เสร็จแล้วพันด้วยเทปพลาสติกใสตั้งแต่บริเวณหน้าอกลงไปถึงบริเวณเท้า

ปักตุ๊กตาลงในตัวเค้ก โดยปักบริเวณตรงกลางของเค้กด้านบน โดยให้เหลือส่วนของเอวตุ๊กตาขึ้นมา
ใช้พายยางปาดครีมลงบนด้านข้าง และด้านบนตัวเค้ก โดยพยายามทำให้เป็นรูปกระโปรง แล้วค่อย ๆ เกลี่ยให้ผิวกระโปรงเรียบเสมอกัน

ตกแต่ง บริเวณอกของตุ๊กตาให้เป็นเสื้อด้วยบัตเตอร์ครีม โดยใช้หัวบีบที่เป็นรูปดอกไม้ เช่นเดียวกับตัวกระโปรงที่ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมสีต่าง ๆ โดยทำเป็นรูปดอกกุหลาบดอกใหญ่ ๆ หรือรูปอื่น ๆ ตามจินตนาการ เสร็จแล้วตกแต่งตัวเสื้อและกระโปรงด้วยเม็ดน้ำตาลอีกครั้งหนึ่งให้สวยงาม และน่ารับประทาน

เค้กตุ๊กตานี้ ขายในราคาชิ้นละ 1,200 บาท โดยมีต้นทุนอยู่ที่ 60-70%
ใคร สนใจ “เค้กตุ๊กตา” ต้องการติดต่อ บุณยพัชรี เพ็ญคุณาพร เจ้าของกรณีศึกษา “ช่องทางทำกิน” รายนี้ ติดต่อได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-9550-2992 และที่ www.facebook.com/TheKaffeParlour.

สุภารัตน์ ยอดศิริวิชัยกุล : รายงาน
ภานุพงศ์ พนาวัน : ภาพ
..................................................................................................
คู่มือลงทุน...เค้กตุ๊กตา
ทุนอุปกรณ์ ประมาณ 10,000 บาทขึ้นไป
ทุนวัตถุดิบ ประมาณ 60-70% ของราคาขาย
รายได้ ราคา 1,200 บาท/ 1 ชิ้น
แรงงาน 1-2 คนขึ้นไป
ตลาด ชุมชน, ร้านเบเกอรี่, ฝากขาย
จุดน่าสนใจ เป็นเค้กโฮมเมดที่ได้รับความนิยม

credit by : http://www.dailynews.co.th/article/315276


ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001


----------------

ปรับปรุง
รายการบทความทั้งหมด



การบำรุงรักษารถยนต์เบื้องต้น



ร้านค้าเคลื่อนที่ ใช้ รถบรรทุกขนาดเล็กมาดัดแปลง



รวมบทความอาชีพ เสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม



รวมบทความงานฝีมือ-สิ่งประดิษฐ์ รายได้เสริม



ทองม้วน thong muan ; rolled wafer





MASK รุ่นสายคล้องคอ







MASK รุ่นสายคล้องคอ. ��รุ่นนี้เป็นที่นิยมใช้กันมาก #ขายดีมาก
ทำจากผ้าคอตตอนแท้ 100%  ไม่ผสม เนื้อผ้านุ่ม 
3 ชั้น. สวมใส่พอดีกับใบหน้า ไม่เจ็บหู มีสายคล้องคอปรับได้
เวลาถอดออก ไม่ต้องกลัวลืม เพราะถอดแล้วคล้องคอไว้ได้
บรรจุในถุงซิปฟรอย์อย่างดี
ราคาชิ้นละ. 59. บาท. ไม่รวมส่ง 
มีหลายสีให้เลือกนะคะ   สนใจทักแชทขอดูสีผ้าได้นะคะ
หน่วยงาน บริษัท ห้างร้าน หรือ สนใจสั่งไปจำหน่าย 
มีเรทราคาส่งค่ะ

-> id line : noeyhorm_06
#มีวางจำหน่ายหน้าร้านชานมไต้หวันมาราชาสาขาจรัญ44


ร้านมาราชาชานมไข่มุก สาขาจรัญสนิทวงศ์ 44
● รับบัตรสะสมครบ 10 แก้ว แลกรับฟรี 1 แก้ว
● สั่งเดลิเวอรีผ่าน LINE MAN, Foodpanda ,GET ...ถึงมือปั๊บพร้อมดื่มปุ๊บ!
● อัพเดทโปรโมชั่นใหม่ๆ รสชาติใหม่ ตลอดเวลา
● มีเมนูให้เลือก 40 กว่าเมนู : https://bit.ly/2Z9iqV0






























































เลือกช่องทางติดต่อและรับข่าวสารบริการหลังการขาย
ฟอร์ด พลปิยะอยุธยาและฟอร์ด พลปิยะวังน้อย

--------------------------------------------------------------------------------------------
แคมเปญ-โปรโมทชั่น อะไหล่ฟอร์ด อัพเดททางออนไลน์และปรับปรุงข้อมูลออนไลน์
อะไหล่ฟอร์ด อะไหล่รถฟอร์ด อะไหล่รถยนต์ฟอร์ด อะไหล่ฟอร์ดแท้ ร้านขายอะไหล่รถฟอร์ด ขายอะไหล่รถฟอร์ด อะไหล่ฟอร์ด
 
Option

รวมบทความอาชีพเสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม หาอาชีพเสริมอิสระทำเงิน สร้างอาชีพอิสระงานฝีมือ แนะนำการสร้างรายได้เสริมทำเงินด้วยการขายสินค้าหรือขายของเป็นอาชีพเสริม อิสระงานฝีมือ แนะแนวธุรกิจ อาชีพเสริม อาชีพแก้จน อยากจะมีรายได้เสริมนอกเหนือจากงานประจำ บล๊อกจัดทำขึ้นเป็นวิทยาทานเพื่อเผยแผ่ความรู้อันจะเป็นไปเพื่อบุญกุศล ขอให้ทุกท่านที่มีส่วนร่วมในบทความของบล๊อกนี้ จงได้รับอานิสงฆ์ด้วยเทอญ.