อาหารคลีน โจ๊กข้าวโอ๊ต

โจ๊กข้าวโอ้ตอกไก่
          
          มาดูอาหารคลีนมื้อเช้าอย่างโจ๊กกันบ้าง สูตรนี้จะไม่ใช้ข้าวแต่จะใช้ข้าวโอ๊ตแทนได้ประโยชน์กว่าเดิมเยอะเลย ใครที่กำลังมองหาเมนูข้าวโอ๊ตใหม่ ๆ น่าจะชอบ

ส่วนผสม
          
          น้ำซุปกระดูกไก่

          ไก่สับ

          ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา

          น้ำมันงา 1-2 หยด

          ข้าวโอ๊ต 50-100 กรัม

          ขิงซอย

          ต้นหอมซอย

          พริกไทยป่น

วิธีทำ

 

วิธีทำ โจ๊กข้าวโอ๊ต
          

           1. หมักไก่สับกับซีอิ๊วขาว พริกไทย และน้ำมันงา หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง (ไก่สับจะมีรสชาติดี)

          

           2. ต้มน้ำซุปกระดูกไก่ จากนั้นตักใส่ถุง นำไปแช่เย็นจนไขมันจับเป็นก้อน แล้วนำออกมาตักหรือกรองไขมันแข็ง ๆ ออก

          

           3. นำน้ำซุปมาต้มอีกครั้ง ใส่ไก่สับลงต้มจนสุก

          

           4. ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป ต้มจนสุก ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยขิงซอย ต้นหอมซอย และพริกไทยป่น

credit by :  http://cooking.kapook.com/view95108.html

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001