ก๋วยเตี๋ยว-สัมตำทะเล

อาหารจานเดียว และอาหารว่างทั่ว ๆ ไป ก็สามารถมาทำให้แปลก ให้แตกต่าง หรือเพิ่มมูลค่าสินค้า ด้วยการแค่เปลี่ยนส่วนผสมของวัตถุดิบ ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์จากทะเล อาทิ กุ้ง, ปู, ปลาหมึก, ปลาทะเลต่าง ๆ ก็ทำให้อาหารจานนั้นกลายเป็นจุดเด่น เรียกลูกค้าเข้าร้านได้ทันที...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

8 ซุปมงคล ซดแล้วเฮง!!

เลข 8 ถือเป็นเลขมงคล ชาวจีนที่ทำการค้าจะชื่นชอบที่สุด โดยเฉพาะชาวจีนฮ่องกง  เพราะในภาษากวางตุ้ง  มีเสียงพ้องกับคำว่าร่ำรวยและมั่งมี สำหรับชาวตะวันตก เลข 8 เป็นสัญลักษณ์ของอินฟินิตี้ หมายถึงความเป็นนิรันดร์ไม่รู้จบ ส่วนคนญี่ปุ่นหลงรักเลข...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

แกงขาหมูใบชะมวง

อาหารขึ้นสำรับวันนี้เสน่ห์อยู่ตรงใบชะมวงที่นำมาปรุงนั่นเอง “ชะมวง” เป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์หลายอย่าง ตั้งแต่ราก ผล โดยเฉพาะใบและยอดอ่อน ซึ่งมีรสเปรี้ยวจึงนิยมนำมาปรุงอาหารหลายอย่าง สำหรับภาคใต้ซึ่งจะพบชะมวงค่อนข้างแพร่หลาย และเรียกใบชะมวงต่างจากภาคอื่นๆว่า...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

แครกเกอร์ข้าวทอด หมูสับปลาเค็ม

สุดสัปดาห์สบายๆ แบบนี้ คอลัมน์ Trend can do ไทยรัฐออนไลน์ทุกวันศุกร์สัปดาห์นี้ เอาใจคนชอบทำอาหารเมนูไม่ซ้ำใคร ทำง่ายๆ ด้วยตัวเอง เป็นเมนูจากข้าวสังข์หยด "ไทยรัฐออนไลน์" เข้าครัวของ คุณเก๋ อำไพพรรณ จิราธิวัฒน์ และ มาเผยสูตรเด็ดให้ได้ลงมือทำจะมีขั้นตอนอย่างไร...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

เมนูคลายร้อน...'เครปข้าวเหนียวมะม่วง

เป็นประจำทุกสุดสัปดาห์แบบนี้ คอลัมน์ Trend can do ขอเสนอเมนูคลายร้อน ทำง่ายๆ ด้วยตัวเอง เป็นเมนูจากข้าวสังข์หยด "ไทยรัฐออนไลน์" เข้าครัวของ ปุ๊-วันทนีย์ จิราธิวัฒน์ เผยสูตรเด็ดให้ได้ลงมือทำจะมีขั้นตอนอย่างไร ไปชมกันเลย... ขึ้น ชื่อว่าเป็นเมนูจากร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวไทยและ ...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ข้าวผัดหนำเลี้ยบ (มังสวิรัติ)

หลายๆคนอาจจะเคยทานข้าวผัดหรือข้าวอบหนำเลี้ยบจนติดอกติดใจกันมาแล้ว วันนี้มีสูตรข้าวผัดหนำเลี้ยบแบบเจ หรือที่เรียกว่า มังสวิรัติ คือปราศจากเนื้อสัตว์ทุกชนิดมาฝาก จัดเป็นเมนูสุขภาพเต็มร้อยทีเดียว เพราะใช้เครื่องปรุงที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายล้วนๆ...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

แซลมอนรมควัน เครมบรูเล่ (Smoke salmon creme brulee)

creme brulee หรือที่ภาษาอังกฤษว่า burnt cream ก็คือ คัสตาร์ดครีม ขนมที่มีชั้นน้ำตาลไหม้เป็นแผ่นอยู่ข้างบน เวลาจะหม่ำ ใช้ช้อนเคาะให้แตก แล้วตักครีมกับแผ่นน้ำตาลเข้าปาก จะได้ความรู้สึกของเนื้อครีมนุ่มๆ ละลายในปาก กับน้ำตาลหวานหอมกรุบกรอบ แต่เมนูวันนี้...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล