สันคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

- เลือกเนื้อสันคอหมูที่มีติดมันด้วยพอสมควร นำมาแร่แผ่เป็นชิ้นประมาณ 2 ขีด แล้วนำมาหมักเคล้าด้วย ซีอิ๊วขาว , ชูรสนิดหน่อย หมักไว้ประมาณ 10 นาที (หรือยิ่งหมักนานเนื้อก็ยิ่งนุ่ม)
จึงนำมาย่างในกระทะ 《วันนี้ใช้กระทะแทนเตาถ่าน ฝนตกออกไปหาซื้อไม่ได้ 》 ใส่น้ำมันหมูลงในกระทะสัก 1 ช้อนแกง เพื่อป้องกันไม่ให้หมูติดกระทะและไหม้ จากนั้นนำหมูลงย่าง ใช้ไฟอ่อนที่สุด คอยย่างและกลับด้านหมูไปเรื่อยๆใช้เวลาย่างประมาณ 15-20 นาที จนหมูสุกพอประมาณ นำหมูขึ้นมาหั่นใส่จาน..ด้านในเนื้อหมูอาจจะเป็นแบบ Mediumไม่สุกสนิท แต่หากใครชอบทานก็ทานแบบนั้นได้เลย หากใครชอบแบบสุกสนิท ก็ให้นำหมูไปย่างในกระทะใบเดิมสัก 1 นาทีก็สุกใช้ได้ จัดใส่จาน ทานพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วเหมาะสมเข้ากันที่สุด

#น้ำจิ้มแจ่ว

- พริกคั่วป่น น้ำมะขามเปียก น้ำปลาดี ชูรส น้ำตาลนิดหน่อย ข้าวคั่ว คนละลายให้ทุกอย่างเข้ากันดี บีบน้ำมะนาวเพิ่มความหอมสักหน่อย โรยด้วยต้นหอมผักชีใบเลื่อยซอย เป็นอันเสร็จ แซ่บได้

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

กุ้งผัดพริกเกลือ

- กุ้งล้างให้สะอาดแกะเปลือก ตัดหนวด ดึงเส้นดำออก
- พริกขี้หนูสดซอย
- กระเทียมสับ
- ต้นหอมซอย
- เกลือ
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาลทราย
- มะนาว
- น้ำมันสำหรับผัด

☆ ตั้งกะทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลาง น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับพริกขี้หนูซอยลงผัดให้หอม จากนั้นนำกุ้งลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
เมื่อได้รสที่ต้องการ ปิดไฟใส่ต้นหอมซอย ผัดคลุกเคล้าอีกรอบ บีบมะนาวเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ( มากน้อยตามใจชอบ )
ตักใส่จาน พร้อมเสริ์ฟ

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ไก่นึ่งสมุนไพร

วิธีทำ
ล้างไก่เนื้อครึ่งตัวให้สะอาดแล้วพักไว้
นำตระไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม รากผักชี พริกไทยและขมิ้นโขลกรวมกันให้ละเอียด แล้วปรุงรสด้วยชูรส เกลือ น้ำตาลทรายแดง ผสมรวมกันกับเครื่องที่เราโขลกเตรียมไว้ แล้วจึงนำไปหมักทาให้ทั่วไก่ แล้วแช่ตู้เย็นราวหนึ่งชั่วโมง จึงนำไปนึ่ง นึ่งน้ำเดือดไฟกลางประมาณ 45 นาที สุกแล้วโรยด้วยผักชีซอย ทานกับน้ำจิ้มสามรสและข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ🤗

ขอบคุณภาพและสูตร โดย เก๋ ชู๊ลซ์

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ผัดฉ่าหอยแมลงภู่..เผ็ดร้อน..แซ่บจ้าาาา

ส่วนผสม
*******
1.หอยแมลงภู่
2.พริกขี้หนู/กระเทียม
3.พริกเหลืองหั่น/พริกหนุ่มหั่น/พริกไทยอ่อน/กระชายซอยเป็นเส้น
4.ถั่วฝักยาวหั่นท่อน /ใบมะกรูด
5.น้ำปลา/น้ำตาล
6.น้ำมัน/น้ำเปล่า

วิธีทำ
****
1.โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้พอแหลก
นำไปผัดให้หอม
2.ใส่หอยแมลงภู่ลงไปผัดเติมน้ำเล็กน้อยลงปรุงรสด้วยน้ำปลา/น้ำตาล
3.ใส่ถั่วฝักยาว/ใบมะกรูด/กระชาย/พริกหนุ่ม/พริกเหลือง/พริกไทยอ่อน ลงไปผัดให้เข้ากันไม่ต้องนาน ตักใส่จานเสริฟได้เลย

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Kwansri Rattanaphithan‎ซ์

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ปลาดุกกรอบผัดพริกสด

- ปลาดุก 2 ตัว นำมาหั่นเป็นชิ้น คลุกเคล้าด้วยเกลือแล้วล้างให้สะอาด นำมาเคล้าหมักด้วยซีอิ๊วขาวบางๆ แล้วนำไปทอดให้สุกกรอบ พักสะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้

- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตำกระเทียมพริกสดพอหยาบ..ใส่ลงผัดให้หอมฟุ้ง ใส่กระชายซอยลงไปผัดด้วยสักหน่อย ปรุงรสชาติด้วย ซีอิ๊วขาว ชูรส น้ำตาลนิดหน่อย (ปรุงรสก่อนจะใส่ปลา ) จากนั้นใส่ปลาที่ทอดกรอบไว้ลงผัดคลุกเคล้าให้รสชาติซึมเข้าเนื้อปลา ..ปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา ตะหวัดตะหลิวอีกสัก2-3รอบ..ก็ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

หอยทอด..ซื้อกินได้หอยน้อย ทำกินเองใส่อย่างเยอะจ้าาาา

ส่วนผสม
********
1.หอยแมลงภู่
2.แป้งข้าวเจ้า
3.ไข่
4.ถั่วงอก/ต้นหอมหั่นท่อน
5.เกลือ/น้ำตาล/น้ำปลา/พริกไทยป่น
6.น้ำปูนใส/น้ำเย็นจัด
7.น้ำมัน

วิธีทำ
*****
1.ผสมแป้ง น้ำเย็นจัด เกลือ น้ำปูนใสเล็กน้อย ให้เข้ากัน
2.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่แป้ง(ข้อ1)ลงไป รอจนแป้งเริ่มสุก โรยหอยแมงภู่ลงไปให้ทั่ว
3.ตอกไข่ลงไป เกลี่ยให้ทั่ว ปรุงรสตามชอบ รอจนไข่เริ่มจะสุก ให้กลับด้าน ทอดให้สุกเหลืองกรอบตามชอบ เกลี่ยไว้ด้านข้างกระทะ
4.เติมน้ำมันเล็กน้อยรอให้ร้อน จึงใส่ถั่วงอกลงไปผัดปรุงรสด้วยเกลือกับน้ำตาลเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
5.ตักถั่วงอกใส่จานตามด้วยหอยทอดวางลงบนถั่วงอก โรยพริกไทยและต้นหอม เสริมพร้อมน้ำจิ้ม (น้ำจิ้มไก่ผสมซอสพริก) แค่นี้ก็อร่อยไม่แพ้ร้านแล้วจ้าาาาา

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Kwansri Rattanaphithan‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

เส้นหมี่ผัดหมู

#วัตถุดิบเครื่องปรุง

- หมูเนื้อแดงติดมันเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นพอคำ เตรียมไว้
- ต้นหอม หั่นท่อนเตรียมไว้
- ถั่วงอกสด เตรียมไว้
- กระเทียมสับหยาบ + หอมแดงซอย
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำปลาดี + ซีอิ๊วขาว + ซีอิ๊วดำ + ชูรส
- น้ำตาลปี๊บ
- ไข่ไก่ 2 ฟองนำไปเจียวให้เหลืองกรอบ แล้วหั่นเป็นเส้นหรือบิเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
- เส้นหมี่ขาวแบบแห้งแช่น้ำไว้สัก 5 นาที จากนั้นนำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้

#วิธีทำและปรุง

- นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมสับ หอมแดงซอย ลงผัดให้มีกลิ่นหอมฟุ้ง แล้วใส่หมูลงผัดให้สุก
- ใส่น้ำมะขามเปียก ,น้ำปลาดี, ชูรส ,น้ำตาลปี๊บ ,ผัดจนน้ำตาลละลาย 《 ปรุงรสชาติหรือใส่เครื่องปรุงก่อนใส่เส้น จะช่วยทำให้เส้นไม่เละ》
- จากนั้นใส่เส้นหมี่ลงผัด ผัดไปเรื่อยๆจนเส้นสุก แล้วใส่ถั่วงอกลงไป ผัดคลุกเคล้าอีกรอบ ชิมดูให้ได้รสชาติที่ต้องการ ขาดรสหวานเพิ่มน้ำตาล ขาดเค็มเติมน้ำปลาดี ขาดเปรี้ยวเติมน้ำมะขามเปียก เมื่อผัดทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว จึงโรยหน้าด้วยไข่เจียวที่หั่นไว้ และใส่ต้นหอมหั่นท่อนตามไปด้วย ตวัดตะหลิวอีกสักหน่อย ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสริ์ฟจ้ะ

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ต้มจืดซี่โครงหมูหน่อไม้หวาน

- ซี่โครงหมู +หมูสามชั้น ล้างให้สะอาด..หั่นเป็นชิ้น
- หน่อไม้หวาน ลอกเปลือกแข็งทิ้งให้หมด เอาแต่ส่วนที่อ่อน ฝานหรือหั่นเป็นชิ้นตามชอบ
- กระเทียม บุพอแตก /รากผักชีบุให้แตก
- เม็ดพริกไทขาว โขลกหยาบๆ
- กุ้งแห้งอย่างดี นำมาทอดให้เหลืองกรอบ เตรียมไว้
- ซีอิ๊วขาว ,เกลือ ,น้ำตาลทราย, ชูรส ,ต้นหอมผักชีหั่น ใส่ตามชอบ

~ ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด ,ใส่รากผักชี, กระเทียมบุ , พริกไทเม็ดโขลกหยาบ ลงคนละลายในหม้อน้ำให้เข้ากัน..ตั้งไฟใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำเดือด ใส่ซี่โครงหมูลงต้ม ระหว่างที่ต้มก็คอยหมั่นช้อนฟองสีน้ำตาลทิ้งไปด้วย เพื่อให้น้ำแกงใสน่าทาน..ใส่หมูสามชั้นตามลงไป ปล่อยน้ำแกงเดือดจนหมูสุก.. ปรุงรสชาติให้กลมกล่อมตามที่ต้องการ
จากนั้นใส่หน่อไม้ลงต้ม ใส่กุ้งแห้งทอดลงตาม คนเบาๆมือ เคี่ยวน้ำแกงต่ออีกสักครู่ให้หน่อไม้สุก ก็เป็นอันใช้ได้ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมผักชีหั่น ตักใส่ถ้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย.

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ข้าวผัดพริกเกลือ

ไม่ต้องไปถึงเมืองจันฯ ทำกินเองได้ง่ายๆ
ที่บ้านค่ะ

#เครื่องปรุง :
- ข้าวสวย 1 ก้วย , กระเทียมบุบ
- ปลาหมึกสด , กุ้ง (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบ)
- น้ำปลา , น้ำมันสำหรับผัด
- น่ำจิ้มซีฟู๊ด (พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี น้ำตาลทรายโขลกรวามกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว)

#วิธีทำ :
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่ปลาหมึก กุ้ง ผัดให้สุก ตามด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด ผัดให้หอม เอาข้าวลงคลุก ผัดให้แห้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Onjira Innala

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthycare ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😙😙😙
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >> http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ต้มแซ่บเอ็นแก้ว

- เอ็นแก้วจะใช้เป็นเอ็นของเนื้อหรือเอ็นหมูก็ได้ ประมาณครึ่งกิโล ( แต่แม่ครัวใช้เอ็นแก้วหมู )นำมาล้างให้สะอาด แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดสัก 1 ชม.จนสุกและเปื่อย
เอ็นจะมีความเหนียวนิดๆ และหนึบนุ่ม กรุบกรอบมาก จากนั้นตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ แล้วพักไว้

~ ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดใช้ไฟกลางๆ ใส่ตะใคร้, ข่า ,ใบมะกรูด , หอมแดงบุ ลงไปในหม้อรอให้น้ำเดือดและมีกลิ่นหอมของสมุนไพร
ใส่เอ็นแก้วที่ต้มเตรียมไว้ลงตาม ปล่อยน้ำเดือดอีกสักครู่ จึงเตรียมปรุงรสชาติ
~ เตรียมถ้วยสำหรับทำน้ำปรุงต้มแซ่บ ใส่พริกคั่วป่น 1-2 ช้อน/ น้ำปลาดี 1-2 ทัพพี/ชูรส 1 ชช./ น้ำมะขามเปียก1 ทัพพี/น้ำมะนาว 2-3ลูก/ ตามด้วยข้าวคั่ว 1ช้อน /คนละลายทุกอย่างให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปเทลงหม้อต้มแซ่บ คลุกเคล้าให้น้ำปรุงเข้ากันดี ชิมดูให้ได้รสแซ่บๆ เปรี้ยวเผ็ดนำ เค็มตาม แล้วโรยหน้าด้วย ใบมะกรูดฉีก พริกแห้งคั่ว ผักชีใบเลื่อยหั่น..เสร็จเรียบร้อย ทานได้

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

หอยตลับผัดพริกเผา

- หอยตลับทะเล ล้างทรายและดินออกให้สะอาด
- ใบโหระพา
- กระเทียม พริกขี้หนูสด นำมาโขลกรวมกันให้ละเอียด
- พริกเผา
- ผงปรุงรส/ ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล

#วิธีทำ

- นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันใช้ไฟกลางๆ ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ และพริกเผาลงไปผัดให้เหลืองหอม
จากนั้นใส่ใส่หอยตลับลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากับพริกกระเทียมและพริดเผาที่ผัดไว้ ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจ ผัดต่อไปสักพักให้หอยตลับสุก และฝาอ้าน่ากิน จึงใส่ใบโหรพา ตวัดตะหลิวกลับไปมาอีกสักพัก ปิดไฟ เป็นอันเสร็จ ง่ายๆไม่ยากเลย
ตักใส่จาน ทานได้จ้ะ

ปล. ระวังเรื่องความเค็มด้วยหอยตลับเป็นหอยทะเลความเค็มย่อมมีอยุ่ก่อนแล้ว อย่าใส่ซีอิ๊วขาวเยอะ

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

น้ำยาป่าขาไก่

..มาเตรียมวัตถุดิบเครื่องปรุงกัน

- ขาไก่ ล้างให้สะอาดเอี่ยม ประมาณครึ่งโล

- เลือดไก่ 2 ก้อน หั่นเป็นชิ้นไว้ ชิ้นใหญ่ๆไปโลดอร่อยคักอีหลี

- ตับไก่ 2 ขีด หั่นเป็นชิ้นไว้ แม่ครัวหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆเลย ทำกินเอง อร่อยโพด😆

~ ตั้งหม้อใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อ ทุบตะใคร้ใบมะกรูดลงไปตั้งไฟให้น้ำเดือด เอาขาไก่ลงต้มจนเกือบสุกแล้วใส่ตับลงต้มอีกสักพักระหว่างที่ต้มก็คอยช้อนฟองสีน้ำตาลทิ้งด้วย เมื่อตับสุกแล้วก็ปิดไฟ ตักไก่กับตับขึ้นพักไว้

น้ำต้มไก่เก็บไว้ก่อน *เลือดไก่ควรนำไปลวกในน้ำร้อนสัก 1นาที จะทำให้เลือดไม่คาว และจับตัวแข็งไม่เละเวลาจะนำลงต้มในน้ำยา

~ น้ำเปล่า 2 แก้ว/ น้ำปลาร้า 4 ทัพพี/ตะใคร้ซอย 2 ต้น / กระชายซอย /พริกสดแดง พริกแห้ง ใส่ตามชอบ /หอมแดงซอย 3 หัว /เอาหม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่า นำทุกอย่างรวมทั้งน้ำปลาร้ามาต้มรวมกันจนมีกลิ่นหอม จากนั้นตักทุกอย่างมาโขลกรวมกันพอหยาบและกรองเอาน้ำปลาร้าที่ต้มเตรียมไว้

~ เอาน้ำปลาร้าที่กรองไว้ต้มต่อแล้วเอาพริกแกงที่โขลกไว้ลงผสมให้เข้ากัน นำน้ำต้มขาไก่ที่เตรียมไว้ใส่ผสมลงไปด้วยกัน เมื่อน้ำเดือด ใส่ขาไก่และตับลงไป ปรุงรสชาติด้วย ชูรส หากยังไม่เค็มก็เติมน้ำปลาดี ตัดน้ำตาลเล็กน้อยหรือไม่ต้องใส่ก็ได้ ชิมดูให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ใส่เลือดลงตาม ตั้งหม้อต่ออีกสักครู่ ใส่ใบมะกรูด ต้นหอมหั่น คนทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ ตักกินกับขนมจีนอร่อยแซ่บนัวลืมอิ่มกันไปเลย 😆 หาผักอีตู่ ผักสาระพัดผักมาไว้กินแนมด้วยจ้า

ปล. ทุบกระชายเป็นท่อนๆใส่ไปด้วย อร่อยมาก
ปล.หากใครไม่กินปลาร้า ให้ตำกะปิรวมกับพริกแกงลงไปแทน

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ข้าวต้มเครื่องหมูสับ

- ข้าวสารซาวน้ำทิ้งหนึ่งน้ำ นำมาต้มใส่น้ำสะอาด ขณะต้มข้าว คอยคนหม้อข้าวด้วยเพื่อไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ
- หมูสับ กระเทียม พริกไทเม็ด รากผักชี นำทุกอย่างมาโขลกรวมกันให้ละเอียด แล้วหมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดหน่อย
- กระเทียมโขลกหยาบๆ นำมาเจียวไว้ให้เหลืองหอม
- ต้นหอมผักชีซอย

-เมื่อข้าวสุก เม็ดเริ่มบาน น้ำเดือดพล่าน ให้ปั้นหมูที่หมักไว้ เป็นก้อนกลม แล้วใส่ลงหม้อจนหมด พอหมูสุก ปรุงรสข้าวต้มด้วยซีอิ๊วขาว ชูรสนิดหน่อย ชิมดูให้ได้รสชาติที่ถูกใจ.. ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย ใส่กระเทียมเจียว โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีและพริกไทป่น หากใครชอบปรุงเครื่องด้วยพริกป่น น้ำส้มสายชู ก็เติมลงไปตามความชอบ ทานได้เลย.

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking‎

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

น้ำพรืกกะปิ

อร่อยง่ายๆ ในวันที่ฝนตก ใช้กะปิใต้อร่อย หอม ไม่เค็ม เพิ่มปลาทูทอด ผัดผักบุ้งอีกจาน อร่อยครบจบในมื้อค่ะ

#เครื่องปรุง :
- กะปิ 2 ชต.
- พริกขี้หนูสวน 15-20 เม็ด
- มะนาว 2-3 ลูก / กระเทียม
- น้ำตาลทราย / น้ำต้มสุก
- ผักสด เครื่องเคียงตามชอบ

#วิธีทำ :
โขลกกระเทียม พริก ให้พอละเอียด ตามด้วยกะปิ น้ำตาล โขลกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมะนาว เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ (กะปิใต้จะมีความหอมหวานในตัวน้ำตาลแทบมั้ยต้องใส่เลยค่ะ)

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Onjira Innala

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

" ข้าวซอยไก่ "

" ข้าวซอยไก่ "

เครื่องปรุง

1. น่องไก่. 1. กิโลกรัม
2. น้ำมันพืช. 80 กรัม
3. พริกแกงข้าวซอย. 160. กรัม
4. กะทิอร่อยดี. 1,000. กรัม
5. น้ำสะอาด. 800. กรัม
6. ปรุงรสด้วยเกลือ. 1/4. ชช.
7. น้ำตาลทราย. 20. กรัม
8. เส้นบะหมี่แห้ง. 1. ห่อ
ลวกแล้วแบ่งไปทอดกรอบด้วยไว้แต่งหน้า

เครื่องเคียง

1. ผักกาดดอง.
2. หอมแดง
3. มะนาวหั่นซีก
4. หอมเจียวกรอบ
5. พริกป่นผัดน้ำมัน
6. ต้นหอมผักชีซอย ทุกอย่างตามชอบ
สูตรนี้ทานได้ 7-8 ถ้วย

ขั้นตอนการปรุง

1. ตั้งหม้อน้ำมันร้อน ใส่เครื่องแกงลงผัดจนหอม เติมกะทิ 500 กรัม เคี่ยวจนแตกมัน
2. เติมกะทิอีก 500. กรัม พอเริ่มเดือด ใส่น่องไก่ จนหมด รอเดือดไฟกลาง
3. เติมน้ำจนหมด ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ หรี่ไฟให้เดือดน้อยๆเคี่ยวไป 1 ชม.
4. ช่วงรอต้มน้ำเดือดใส่หมี่ลงลวกจนสุกตักขึ้นล้างน้ำเย็น คลุกน้ำมัน แบ่งเส้นมาทอด
5. เตรียมเครื่องเคียง
6. แกงไก่ครบเวลาชิมรสปรุงเพิ่มตามชอบ ปิดไฟ ตักเส้นหมี่ลวกใส่ถ้วยตามด้วย น่องไก่ น้ำแกง เครื่องเคียง และหมี่กรอบ ต้นหอมผักชี พริกผัดน้ำมันตามชอบค่ะ

ขอบคุณภาพและขั้นตอนการปรุงโดย Lin GL
ขอบคุณสูตรโดยเชฟชุมพล

#healthyclub💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

"ลดความดันโลหิตสูง เส้นเลือดแข็งตัว เส้นเลือดหัวใจตีบตัน ”

"ลดความดันโลหิตสูง เส้นเลือดแข็งตัว เส้นเลือดหัวใจตีบตัน ”

 น้ำกระเจี๊ยบแดงสด + พุทราจีน +ใบเตย “ช่วยบำรุงหัวใจ ลดความดัน คอเลสเตอรอล ทำก็ง่าย ราคาก็ไม่แพง แถมประโยชน์เพียบ
ส่วนประกอบ
1. กระเจี๊ยบแดง (สด) 1 ขีด
2. พุทราจีน (แห้ง) 2 ขีด
3.ใบเตย 1 กำมือ
4. น้ำตาลทราย (สำหรับผู้ติดหวานนิดๆ)

>> วิธีทำ
1. ล้างกระเจี๊ยบให้สะอาดแล้วใส่ลงหม้อ ตามด้วยเทน้ำ
ใส่ลงไป ประมาณ 4 ลิตร
2. ล้างพุทราจีนให้สะอาด บีบให้แตกเอาเมล็ดออก
แล้วใส่ตามลงไป
2. หั่นใบเตยเป็นท่อนๆ ใส่ตามลงไป
3. ต้มเคี่ยวให้เดือดประมาณ 1/2 ชั่วโมง ทิ้งไว้สักครู่จึงยกลง
ใช้ดื่มแทนน้ำ ผสมน้ำแข็ง
4. สำหรับผู้ติดหวาน เติมน้ำตาลทรายลงไปได้บ้างเล็กน้อย
พอให้ได้รส หรือถ้าไม่เติมน้ำตาล ใช้ใบหญ้าหวาน
หรือลำใยตากแห้งแทน จะได้ความหวานจากธรรมชาติ

ขอขอบคุณข้อมูล อ.นวลฉวี ทรรพนันทน์"

#healthyclub💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

"น้ำพริกกะปิใส่มะอึก" ทำให้น้ำพริกธรรมดาๆอร่อยไปอีกแบบ

ส่วนผสม

********
1.กะปิอย่างดี
2.พริกขี้หนู
3.มะอึกหั่นเป็นชิ้นบางๆ
4.มะเขือพวง
5.กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย
6.น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว/น้ำต้มเล็กน้อย

วิธีทำ
*****
1.โขลกกะปิ/พริกขี้หนู/กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย/น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากันและละเอียด
2.ใส่มะอึกและมะเขือพวงลงไปโขลกหยาบๆ
3ใส่น้ำมะนาวและเติมน้ำต้มเล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากกะปิไม่เค็มเติมน้ำปลาได้ค่ะ..กินกับผักต้มราดกะทิ อร่อยค่ะ

ขอบคุณเจ้าของสูตร maekwansri"

#healthyclub💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

แนะนำประกันชีวิต "สูงวัย ได้เกินร้อย"

1.AZAY-Sungwai ประกันชีวิต "สูงวัย ได้เกินร้อย"

ประกันชีวิตสูงวัยได้เกินร้อย (สำหรับผู้สูงอายุ) ให้ความคุ้มครองผู้สูงวัยอายุรับประกัน 50-70 ปี ให้ความคุ้มครองถึงอายุ 90 ปี

ข้อมูลแบบประกัน...
- ให้ความคุ้มครองการเสียชีวิตทั้งจากเจ็บป่วยและอุบัติเหตุ แผนสูงสุด 600,000 บาท
- ได้รับเงินคืนทุกปี แผนสูงสุดปีละ 8,000 บาท
- เบี้ยคงที่ตลอดสัญญา  แผนต่ำสุดเริ่มต้นเพียงวันละ 9 บาท
- สมัครง่ายไม่ต้องตรวจและไม่ต้องตอบคำถามสุขภาพ
- ตัวอย่างข้อยกเว้นที่จะไม่ได้รับความคุ้มครองจากการเสียชีวิต คือ การฆ่าตัวตายในปีแรก หรือถูกฆาตกรรมโดยผู้รับประโยชน์ และหากเสียชีวิตจากอุบัติเหตุจะมีข้อยกเว้นเพิ่มเติม เช่น การทะเลาะวิวาท หรือการทำร้ายร่างกายตนเอง  ซึ่งรายละเอียดทั้งหมดมีระบุในกรมธรรม์ประกันภัย

รายละเอียดผลประโยชน์และความคุ้มครอง...
.คุ้มครองการเสียชีวิตจากทั้งเจ็บป่วย และอุบัติเหตุ ได้รับเงินคืนทุกปี แผนสูงสุดปีละ 8,000 บาท*
.เบี้ยคงที่ตลอดสัญญา รับความคุ้มครองชีวิตสูงสุด 150% ของจำนวนเงินเอาประกันภัยหรือแผนสูงสุด 600,000 บาท
.เมื่ออยู่ครบสัญญาได้รับเงินคืน 150% ของจำนวนเงินเอาประกันภัยหรือแผนสูงสุด 600,000 บาท
.จ่ายเบี้ยเบาๆ แผนต่ำสุดเริ่มต้นเพียงวันละ 9 บาท (แผน 50,000)

สมัครง่าย ไม่ต้องตรวจและไม่ต้องตอบคำถามสุขภาพ
.อายุรับประกันภัย 50 - 70 ปี คุ้มครองถึงอายุ 90 ปี
.เสียชีวิตจากเจ็บป่วยในระหว่างปีกรมธรรม์ประกันภัยปีที่ 1 ถึงปีที่ 2 ผู้เอาประกันภัยจะได้รับเบี้ยประกันภัยที่ชำระมาแล้ว.คืน พร้อมเงินเพิ่ม 2 % ของเบี้ยประกันภัยที่ได้ชำระมาทั้งหมด และหากเสียชีวิตด้วยอุบัติเหตุ บริษัทจะจ่ายเพิ่มให้อีก 100% ของจำนวนเงินเอาประกันภัย**
.เบี้ยประกันภัยที่จ่ายสามารถนำไปลดหย่อนภาษีได้สูงสุดปีละ 100,000บาท เฉพาะกรณีผู้สูงอายุซื้อให้ตัวเองเท่านั้น .กรณีลูกซื้อให้พ่อแม่ไม่สามารถนำมาลดหย่อนภาษีได้ ( ทั้งนี้ เป็นไปตามเงื่อนไขของกรมสรรพากร)
.พิเศษกว่า! อายุยิ่งน้อย เบี้ยยิ่งถูกประหยัดได้กว่า 20%

*ขึ้นอยู่กับแผนประกันภัยที่เลือกซื้อ ทั้งนี้ผลประโยชน์ที่แสดงข้างต้นมาจากแผนประกันภัยสูงสุด โดยเริ่มต้นคืนเงินที่อายุ 72 ปี คำนวณจากเงินเอาประกันภัยของแผน 10/ เงินคืนสูงสุดปีละ 2,000 บาทที่อายุ 72-75 ปี/ เงินคืนสูงสุดปีละ 4,000 บาทที่อายุ 76-80 ปี/ เงินคืนสูงสุดปีละ 8,000 บาทที่อายุ 81-89 ปี

** ทั้งนี้ไม่รวมเบี้ยประกันภัยสำหรับเบี้ยเพิ่มพิเศษ สัญญาเพิ่มเติมอื่น ๆ และ หรือ บันทึกสลักหลังอื่น ๆ (ถ้ามี)

คำยืนยันจาก คปภ. ประกันอาวุโส เสียชีวิตด้วยโรคอะไรก็ตามใน 2 ปี ได้รับเบี้ยคืน ถ้าเกิน 2 ปี เป็นโรคอะไรตาย ก็จ่ายหมด

สมัครทางออนไลท์... http://click.accesstrade.in.th/adv.php?rk=0003pe0005ta

2.Rabbit Finance - แผนประกันชีวิต Krungthai-AXA

บริษัท กรุงไทย-แอกซ่า ประกันชีวิต จำกัด (มหาชน)
มุ่งมั่นดำเนินธุรกิจเพื่อก้าวเป็นบริษัทอันดับหนึ่งในใจของคนไทย และจากการพัฒนาการดำเนินธุรกิจที่โดดเด่นทำให้บริษัทฯ ได้รับรางวัลทั้งในระดับประเทศและระดับสากลมากมาย

Krungthai-AXA iGen :วางแผนภาษี ด้วยเบี้ยประกันคงที่ ผ่านประกันชีวิตระยะสั้น กับ iGen
1.การออมเพื่อการเกษียณอายุ
2.การออมและการลงทุน
3.การคุ้มครองรายได้
4.ประกันสุขภาพ อุบัติเหตุ โรคร้ายแรง

Krungthai-AXA iProtect S : เปลี่ยนเงินหลักร้อยเป็นมรดกหลักล้านได้ง่ายๆ ผ่านประกันชีวิตตลอดชีพกับ iProtect
-ประกันคุ้มครองรายได้ | iProtect

สมัครทางออนไลท์กับ Krungthai-AXA ... http://bit.ly/2m9tv6q

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล