ไอศกรีมกะทิสด รสข้าวเหนียวมะม่วง

ย่างเข้าเดือนห้า....น้ำท่าก็แห้งขอดคลอง

เมื่อยามได้มอง.... ผืนนาเป็นร่องแยกแตกระแหง....

ครวญเพลง ศรคีรี ศรีประจวบ

"รักแล้งเดือนห้า" นำร่องมาก่อนเลย

ใกล้ช่วงสงกรานต์เข้ามาทุกที

อากาศเริ่มร้อน น้ำท่าเริ่มจะแห้งขอด

บางพื้นที่แทบไม่มีน้ำจะทำนา พูดแล้วก็เพลียใจ

มาหาของอร่อยๆทานกันดีกว่าครับ

เมนูวันนี้ "ครัวดงละคอน"

ครัวแบบบ้านๆ ที่ทำทานกันได้ง่ายๆในครอบครัว

วันนี้มีของหวานแบบไทยแท้ๆมาฝากกันครับ

"ไอศกรีมกะทิสด รสข้าวเหนียวมะม่วง"

ไทยแท้ๆครับ จานนี้ ไม่มีฝรั่งเจือปน

เพราะมีแต่มะม่วงล้วนๆ ผลไม้ไทยๆ

ส่วนจะทำอย่างไรใช้อะไรกันบ้าง

ไปชมกันครับ

มะม่วงน้ำดอกไม้ ลูกใหญ่ๆ ซื้อมาครับ

พร้อมข้าวเหนียวมูน ครึ่งกิโล

ยังไม่ให้ชมข้าวเหนียว ประเดี๋ยวค่อยว่ากัน

ส่วนไอศกรีมกะทิสด

วิธีการทำ ผมได้นำเสนอไว้แล้วครั้งหนึ่ง

www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/08/01/entry-1

ดูรายละเอียดและขั้นตอนการทำได้ตามลิงค์ครับ

ทำได้ง่ายๆโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นไอศกรีม

อันนี้ผมใช้ไส้ครีมเค้กมะพร้าวอ่อน

ที่เหลือจากเอ็นทรี่ บัตเตอร์เค้กมะพร้าวอ่อน

มาทำไอศกรีมต่อเพราะขั้นตอนวิธีทำไอศกรีมกะทิสด

เหมือนกันครับ กับไส้ครีมเค้กมะพร้าวอ่อน

เมื่อแช่เย็นในช่องฟรีซไว้ 1 คืน ก็นำออกมาขูดๆๆๆๆ ใช้ส้อมขูด

แล้วก็นำใส่ลงไปในโถปั่น โถน้ำปั่นธรรมดานี่แหละครับ

ค่อยกดปั่นๆ หยุดๆ ปั่นๆ หมั่นนำพายลงไปคนๆ

คนตอนหยุดนะครับ ถ้าคนตอนปั่น

ท่านอาจจะได้ไอศกรีมรสพายปั่นได้

ปั่นเสร็จก็เทใส่ภาชนะ นำไปแช่ช่องฟรีซ ยิ่งนานยิ่งดีครับ

ข้ามคืนก็ยิ่งดีกันไปใหญ่

อันนี้ผมแช่ไว้ นำออกมาใช้ได้แล้วครับ

เตรียมทำไอศกรีมกะทิสด รสข้าวเหนียวมะม่วงได้แล้ว

เตรียมข้าวเหนียวมูน จัดใส่จาน

ตามด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้ ปอกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆวางด้านข้าง

จากนั้นก็ตักไอศกรีมกะทิสด วางลงไป

โรยด้วยถั่วลิสง

จะให้อร่อยต้องราดน้ำกะทิลงไปด้วย

ถ้วยนี้มีมาให้พร้อมข้าวเหนียวมูนที่ซื้อมาครับ

ง่ายๆ..เพียงเท่านี้ ท่านก็จะได้ทาน

"ไอศกรีมกะทิสด รสข้าวเหนียวมะม่วง"

อร่อยง่ายๆอย่างไทยๆเรา

ของดีเมืองไทย หาทานได้ไม่ยากครับ

ที่สำคัญทำทานเองได้..ง่ายเสียด้วย

หากยังไม่ถูกใจ สำหรับท่านที่ไม่ชอบทานกะทิ

หรือทานไอศกรีม เกรงว่าจะอะไรก็แล้วแต่

ครัวดงละคอน..จัดให้ครับ

"ข้าวเหนียวมะม่วง"  เพียวๆ ราดน้ำกะทิมาให้พร้อม

บรรจงจัดมาให้ในผลมะม่วงเลยทีเดียว

ข้าวเหนียวมะม่วงขนานแท้ เพราะอยู่ในเปลือกมะม่วง

มะม่วงเป็นมะม่วง ข้าวเหนียวเป็นข้าวเหนียว

ตักเข้าปาก เวลาเคี้ยวได้ความกรุบมันของถั่วลิสง

เชิญทุกท่านเลือกทานกันตามสบายครับ ชอบแบบไหน

หรือหากชอบผลไม้อะไร ก็นำมาใส่ไอศกรีมทานได้ตามชอบครับ

ไอศกรีมกะทิสด และข้าวเหนียวมะม่วง

เป็นอาหารหวานของไทยๆ อร่อยไม่แพ้ของชาติใดๆในโลกครับ

"ราคาถูก..อร่อย...ดี...มีอยู่ในเมืองไทย"

....นั่งทานไอศกรีมไป ฟังเพลงไป เพลินใจดีจัง

เข้ากันได้ดีกับเสียงเพลง ร้อนก็ต้องดับด้วยเย็น

credit by : http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2013/03/19/entry-1

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001