พิซซ่าแป้งบาง ด้วยขนมปังแซนวิช โดย นายเหลือง

วันนี้วันอาทิตย์ ขี้เกียจไงไม่รู้ แต่ก็อยากกินอะไรที่ไม่จำเจ เลยมาทำพิซซ่ากินกันอย่างง่ายๆ ไม่ต้อง ทำตัวแป้งพิซซ่า ใช้ขนมปังแซนวิชได้เลย…ก็เอาขนมปังแซนวิช มาทาซ๊อสมะเขือเทศแล้ว ใส่หน้าโดยใส่มะเขื่อเทศฝานสด1-2แผ่น หอมใหญ่ สัก2-3แว่น ตามด้วยใส้กรอก กุ้ง แฮม ตามแต่จะใส่ สุดท้านโรยด้วยชีส มอสซาเรล่า จะได้ดังในภาพ…

จากนั้นเอาไปเข้าเตาอบ สัก5-8นาทีเป็นอันเสร็จ ละครับ….แหมแต่ง่ายจัง แบบนี้นะเขาทำกันเกร่อแล้ว มาดูแบบคิดใหม่ ทำใหม่ดีกว่า 55555 ว่าแล้ว เชิญชมภาพต่อไป…

ที่เคยทำกันก็แบบนี้ ครับ เอาขนมปังแซนวิช มา ทาซ๊อส ใส้หน้าตามชอบแล้วโรยชีส

ทำกี่แผ่นก็แล้วแต่จะทานครับ

แรกก็หาจานกระเบื้องทนไฟ ขนาดสัก6-8นิ้ว มาสักใบ จากนั้นก็เอาน้ำมันพืชทาๆๆๆๆ ให้ทั่วในจานกันขนมปังติด จากนั้นก็เอาขนมปังแซนวิชยี่ห้อสุดโปรด ตัดขอบเสียก่อนมา กรุหรือเรียกว่าวางให้แผ่นเกย กันนิดหน่อยดังในภาพ


ตรงแผ่นต่อแผ่นที่ซ้อนกัน ให้ทาด้วยไข่ดิบๆ ประมาณว่าไข่เป็นเหมือนกาวช่วยในการประสาน ทำอย่างนี้ไปเรื่อยๆจนทั่วจานดั่งในภาพ จากนั้นเราก็เอามือเรากดๆๆๆแผ่นขนมปัง ให้แบนๆติดจานไปเลย ไม่ต้อกดแรงมากนะเดี๋ยวจะได้พิซซ่า บางเกินไป จังหวะนี้ใครชอบหนานุ่มเชิญ กรุเพิ่มอีกชั้นหนึ่งได้เลย จากนั้นให้พับขอบเข้าหาจานเพื่อเก็บความเรียบร้อย ดังในภาพจากนั้นก็เอาขนมปัง

ภาพนี้โรยชีส และทาไข่+น้ำมันพืช ที่ขอบแล้ว..   เตรียมเข้าเตาอบได้

เอาซ๊อสมะเขือเทศมา ทาๆๆๆ ให้ทั่วแผ่นแบบนี้

ใส่หน้าได้ตามใจชอบ โดยของผมเริ่มจาก เอาหอมใหญ่ แว่นๆว่างให้ทั่ว จากนั้นตามด้วย มะเขือเทศฝานบางๆสัก4-5แผ่น ตามด้วยใส้กรอก+แฮม+กุ้งต้ม สุดท้ายโรยด้วย ชีสๆๆๆๆจนทั่ว

สังเกตที่บริเวณขอบๆ เราต้องเอาไข่มาทาๆพร้อมกับน้ำมันพืช
เพราะมันจะแห้งก่อน แล้วจะไหม้ก่อนเพื่อน จึงต้องทาไข่กัน น้ำมันพืชช่วยไว้ ทำให้อร่อยและสวยขึ้นอีกต่างหาก..

เข้าเตาอบ ตั้งไว้ 180c ประมาณ 8-10นาที  หรือกะเอา พอขอบเหลืองๆชีสละลาย เป็นอันใช้ได้..

เสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ รสชาติ OK เลยละครับ ง่ายๆและอร่อยชัวร์ ลองไปทำทานดูนะครับ

ตัดเป็นแผ่น สามเหลี่ยม ดังรูปพร้อมทานครับ แผ่นจะออกบางกรอบ ตาม น้ำหนักที่เรากดแผ่น ต้องการหน้าเพิ่มชั้นแล้วกดเบากว่าหน่อย เท่านี้เอง

รสชาติ อร่อยชัวร์ ทำก็ง่าย แถมเป็นพิซซ่าที่ บางกรอบตามสมัยนิยมทีเดียว ลองทำดูนะครับ ^^

credit : http://9leang.com/?p=2748

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001