‘ต้มโคล้งปลาย่าง’ ขายความต่าง-สร้างอาชีพ

อาชีพค้าขาย จะให้ดีจะต้องรู้จักพลิกแพลง หรือทำของขายไม่เหมือนใคร ทั้งหน้าตา และรสชาติ อย่างเช่น “ต้มโคล้งปลาย่างกาบมะพร้าว” ของกลุ่มแม่บ้านทอดมันรสบรรเจิด ซึ่งเป็นวิสาหกิจชุมชนคลองสามวา ที่ไปออกร้านในงาน “โอทอป ซิตี้” ครั้งที่ 8 ระหว่างวันที่...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

"กวยจั๊บไก่น้ำข้น"สูตรสมุนไพรขายอร่อย

 ธุรกิจประเภทอาหารการกินนับเป็นธุรกิจที่สร้างเถ้าแก่ใหม่เกิดขึ้นจำนวนมาก แต่ต้องตั้งมั่นอยู่บนความซื่อสัตย์ และอดทน จึงจะประสบผลสำเร็จได้ ซึ่งวันนี้ทีม “ช่องทางทำกิน” จะพาไปรู้จักกับ “กวยจั๊บไก่น้ำข้น สูตรสมุนไพร” สไตล์อิสลาม ที่มีจุดขายคือ...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ชวนชิม "เป็ดพะโล้"เนื้อนุ่ม อร่อยเด็ด "เบอร์เกอร์ลาบเป็ด"

วันนี้เป็นบทความแรกของปี พ.ศ. 2556 ผมอยากจะทำอาหารไทยผสมฝรั่งนิดหน่อย อยากให้ลองทำอาหารจานนี้ดู คือ เบอร์เกอร์ลาบเป็ด เป็นอาหารฝรั่งตรงที่มีขนมปังเบอร์เกอร์ ไข่ดาวนกกระทา ผักกาดแก้ว มะเขือเทศหั่นแว่น และหอมหัวใหญ่ สำหรับลาบเป็ดมีส่วนผสมตามที่ให้ไว้ในตารางครับ ...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล

ชวนชิม 'โจ๊กหมู' รสเข้มข้น หอมอร่อย 'ไก่ย่างสูตรเด็ด'

เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ผมมีโอกาสเดินทางไปหลายจังหวัด และได้ไปชิมอาหารอร่อย วันนี้เลยถือโอกาสนำมาบอกเล่าให้เพื่อน ๆ ได้รู้จัก โดยร้านที่ผมกำลังพูดถึงนี้อยู่ในจังหวัดเชียงใหม่และนครราชสีมา ขอเริ่มที่เชียงใหม่ก่อน ผมได้ตื่นแต่เช้าเพื่อไปเก็บภาพวัตถุดิบในการทำไส้อั่วที่ตลาดต้นพยอม...

Read More...

เลือกดู สูตรทำขนมอาชีพเสริม สูตรทำอาหารอาชีพเสริม ร้านค้าเคลื่อนที่ไม่ง้อทำเล