เมนูพิเศษปูอลาสก้า ที่ ‘หล่งฟ่ง’

สุดสัปดาห์นี้ แม่พลอยชวนไปลิ้มรสอาหารในเมนูที่พิเศษเฉพาะที่นำปูอลาสก้ายักษ์มาปรุงรสในหลากเมนูในแบบอาหารจีนกวางตุ้งแบบฟิวชั่นผสมผสานที่ ห้องอาหารจีน “หล่งฟ่ง” โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด  ย่านรัชดาภิเษก

ปูอลาสก้ายักษ์ที่นำเข้ามาจากอเมริกา ตัวใหญ่เนื้อแน่นนุ่มหวานตามธรรมชาติ ถูกนำมาแปลงปรุงรสเป็นอาหารในเมนูต่าง ๆ เริ่มต้นในเมนูเรียกน้ำย่อย แม่พลอยแนะนำเมนู ปูอลาสก้าทอดครีมสลัดผลไม้รวม ใช้ก้ามปูที่แกะแล้วเนื้อแน่นนุ่มมาชุบแป้งทอดบาง ๆ ทานคู่กับสลัดผลไม้ที่มีแอปเปิ้ล แคนตาลูปและสลัดครีมรสเข้มข้นหอมมัน ต่างรสชาติกับ ปูอลาสก้าทอดราดซอสเสาวรส ทานตอนร้อน ๆ ได้ความกรอบนอกนุ่มในและรสชาติของซอสเสาวรสที่ออกเปรี้ยวตามธรรมชาติ ทานแล้วไม่มีเลี่ยน แต่ยิ่งทานยิ่งเรียกน้ำย่อย

ถ้าอยากทานปูอลาสก้าแบบหอมกรุ่นกลิ่นชีส ต้องสั่ง ปูอลาสก้าอบชีสเป็นการปรุงรสผสมผสานที่เข้ากันเพราะเนื้อปูที่แน่นนุ่มจะเข้ากับชีสได้อย่างดีถ้าเป็นคนชอบการทานชีสและปูอลาสก้าจะชื่นชอบเมนูนี้แน่นอน เมนูที่คล้ายกันเป็น ปูอลาสก้าผัดเนย ใช้ขาปูอลาสก้าผัดกับเนย เคียงด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ออกหอมมัน

เมนู ปูอลาสก้านึ่งกระเทียม มีซอสกระเทียมเคียงมาให้ไว้ปรุงรส หลายคนถูกปากพอ ๆ กับเมนู ปูอลาสก้าผัดซอสเอ็กซ์โอ ที่ช่วยชูรสให้เนื้อปูอลาสก้าออกเผ็ดเข้มข้น

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดจะชื่นใจ เป็นพุดดิ้งส้ม สีสวยทานแล้วได้รสชาติออกเปรี้ยวหวานชื่นใจ ส่วนวุ้นตะไคร้ได้ความหอมของตะไคร้ทานแล้วชุ่มคอดีจริง

เมนูปูอลาสก้าเป็นเมนูที่ทางห้องอาหารจีน หล่งฟ่ง โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด จัดขึ้นจนถึงวันที่ 30 กันยายน 2557 นี้เท่านั้น    พิเศษสุดสำหรับแฟนคอลัมน์เดลินิวส์ชวนชิม หากตัดคอลัมน์เดลินิวส์ชวนชิมที่มีรายละเอียดของห้องอาหารจีน “หล่งฟ่ง” โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด ไปแสดงจะได้รับสิทธิลดค่าอาหาร 10% และสงวนสิทธิ์ถึงวันที่ 31 สิงหาคม 2557 สนใจสำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดได้ที่ โทร. 0-2694-2222 ต่อห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง.   

เรื่อง : แม่พลอย / ภาพ : วรพรรณ เลอสิทธิศักดิ์

credit by : http://www.dailynews.co.th/Content/Article/258019/เมนูพิเศษปูอลาสก้า+ที่+‘หล่งฟ่ง’

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001