สูตรขนม สูตรอาหาร อาชีพรายได้เสริม ประกาศฟรี โฆษณาฟรี ขนมชั้นใบเตย "ขนมไทยถาดเล็ก"
ขับเคลื่อนโดย Blogger.

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

ขนมชั้นใบเตย "ขนมไทยถาดเล็ก"



ร้านเนยหอมออนไลท์ ขายปลีก-ส่ง
สั่งได้ทาง Inbox ...
Inbox : inbox : http://m.me/noeyhorm
รีวิวขนมอื่น ๆของร้านเนยหอม : inbox : http://bit.ly/31l6PBf

ขนมชั้นใบเตย "ขนมไทยถาดเล็ก"


ขนมชั้นใบเตย "ขนมไทยถาดเล็ก" 

•ภาพ : ขนมชั้นใบเตยถาดเล็ก  ขนาดถาด 12×12×2.5 ซม

มาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันนะคะ

ส่วนผสม สูตร 8 ถาด (ขนาดถาด12×12×2.5 ซม.)

ประกอบด้วย 


  • แป้งข้าวเจ้า 90 กรัม
  • แป้งมัน 416 กรัม
  • น้ำตาลทราย 874 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • กะทิ 1320 กรัม (คั้นจากมะพร้าวขูด 500 กรัม)

  • ** การคั้นด้วย ถ้าต้องการให้ขนมหอมขึ้น ก็คั้นมะพร้าวด้วยน้ำใบเตยต้ม พักไว้จนอุ่นๆ


    วิธีทำ 

    • 1 ) คั้นกะทิ ตามสูตรกำหนด กรองด้วยกระชอน แล้วกรองด้วยผ้าขาวบางอีกครั้ง
    • 2 ) นวดแป้งทั้งสองชนิด กับกะทิ ให้พอนวดได้ ข้นๆ นวดไปเรื่อยๆ นาน 5 นาที
    • *** การนวดเพื่อให้แป้งเหนียวนุ่ม การนวดทำให้แป้งเกิดโครงสร้างทำให้ที่ได้ขนมนั้นเหนียวนุ่ม หากเราไม่นวด ทำการคนผสมเลย จะได้ขนมที่แฉะนิ่มไม่เหนียวนุ่ม แต่หากนวดนานเกินไปขนมก็จะกระด้างไป จึงต้องนวดแต่พอดี ก็จะได้ขนมอร่อยๆ 
    • 3 ) เมื่อครบเวลา เติมน้ำตาลทรายลงนวดต่อ ค่อยๆคลายด้วยกะทิ ที่เหลือ จนหมด
    • *** กรณี ที่ต้องการใช้สีธรรมชาติคือน้ำคั้นใบเตย ให้แบ่งกะทิ เอาไว้ด้วย (แบ่งออกจาก 1320 กรัม นะคะ เป็น สามส่วน คือไว้ผสมในสีขาว 200 กรัม และ นำไปคั้นกับใบเตย 200 กรัมค่ะ และส่วนที่นวดกับแป้ง 920 กรัม )
    • 4 ) เมื่อเรานวดในขั้นตอนที่ 3)เสร็จ ก็แบ่ง น้ำแป้งออกเป็น 2 ส่วน เท่าๆกันค่ะ (เราก็จะได้น้ำแป้งส่วนละ 1150 กรัม)  ส่วนที่ 1. เติมน้ำกะทิ ทำสีขาว และส่วนที่ 2 เติมน้ำกะทิสีใบเตย ทำสีเขียว 
    • 5 ) ตั้งน้ำในลังถึง 3/4 ของก้นลังถึง ต้มจนเดือนพล่านๆไฟแรง ๆ
    • 6) เรียงถาดเล็กๆ 8 ถาดในลึงถึง (หากไม่มี ลังถึงใหญ่ ก็แบ่งนึ่งหลายรอบ)
    • 7) หยอดแป้งให้แป้งหนา พอประมาณ ถาดนี้นึ่งได้ 6ชั้น น้ำหนักหลังนึ่ง ประมาณ 350 กรัมต่อถาด
    • 8 ) นึ่งชั้นละ 4-5 นาที 
    • 9) เมื่อชั้นที่ 1 สุก ก็เปิดฝาลังถึงหยอดชั้นต่อไป เรื่อยๆ จนหมด แป้ง หรือเต็มถาด 
    • 10 ) ยกลง วางพักบนตะแกรง รอจนเย็นสนิท ตัดเป็นชิ้น ตามต้องการ 
     

    • 11 )หุ้มด้วยพลาสติกใส นำออกจำหน่าย จ่ายแจก ได้ 
    credit by :https://www.gotoknow.org/posts/517812




    ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
    ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
    download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

    adv001


    ----------------

    ปรับปรุง
    รายการบทความทั้งหมด



    การบำรุงรักษารถยนต์เบื้องต้น



    ร้านค้าเคลื่อนที่ ใช้ รถบรรทุกขนาดเล็กมาดัดแปลง



    รวมบทความอาชีพ เสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม



    รวมบทความงานฝีมือ-สิ่งประดิษฐ์ รายได้เสริม



    ทองม้วน thong muan ; rolled wafer





    MASK รุ่นสายคล้องคอ







    MASK รุ่นสายคล้องคอ. ��รุ่นนี้เป็นที่นิยมใช้กันมาก #ขายดีมาก
    ทำจากผ้าคอตตอนแท้ 100%  ไม่ผสม เนื้อผ้านุ่ม 
    3 ชั้น. สวมใส่พอดีกับใบหน้า ไม่เจ็บหู มีสายคล้องคอปรับได้
    เวลาถอดออก ไม่ต้องกลัวลืม เพราะถอดแล้วคล้องคอไว้ได้
    บรรจุในถุงซิปฟรอย์อย่างดี
    ราคาชิ้นละ. 59. บาท. ไม่รวมส่ง 
    มีหลายสีให้เลือกนะคะ   สนใจทักแชทขอดูสีผ้าได้นะคะ
    หน่วยงาน บริษัท ห้างร้าน หรือ สนใจสั่งไปจำหน่าย 
    มีเรทราคาส่งค่ะ

    -> id line : noeyhorm_06
    #มีวางจำหน่ายหน้าร้านชานมไต้หวันมาราชาสาขาจรัญ44


    ร้านมาราชาชานมไข่มุก สาขาจรัญสนิทวงศ์ 44
    ● รับบัตรสะสมครบ 10 แก้ว แลกรับฟรี 1 แก้ว
    ● สั่งเดลิเวอรีผ่าน LINE MAN, Foodpanda ,GET ...ถึงมือปั๊บพร้อมดื่มปุ๊บ!
    ● อัพเดทโปรโมชั่นใหม่ๆ รสชาติใหม่ ตลอดเวลา
    ● มีเมนูให้เลือก 40 กว่าเมนู : https://bit.ly/2Z9iqV0






























































    เลือกช่องทางติดต่อและรับข่าวสารบริการหลังการขาย
    ฟอร์ด พลปิยะอยุธยาและฟอร์ด พลปิยะวังน้อย

    --------------------------------------------------------------------------------------------
    แคมเปญ-โปรโมทชั่น อะไหล่ฟอร์ด อัพเดททางออนไลน์และปรับปรุงข้อมูลออนไลน์
    อะไหล่ฟอร์ด อะไหล่รถฟอร์ด อะไหล่รถยนต์ฟอร์ด อะไหล่ฟอร์ดแท้ ร้านขายอะไหล่รถฟอร์ด ขายอะไหล่รถฟอร์ด อะไหล่ฟอร์ด
     
    Option

    รวมบทความอาชีพเสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม หาอาชีพเสริมอิสระทำเงิน สร้างอาชีพอิสระงานฝีมือ แนะนำการสร้างรายได้เสริมทำเงินด้วยการขายสินค้าหรือขายของเป็นอาชีพเสริม อิสระงานฝีมือ แนะแนวธุรกิจ อาชีพเสริม อาชีพแก้จน อยากจะมีรายได้เสริมนอกเหนือจากงานประจำ บล๊อกจัดทำขึ้นเป็นวิทยาทานเพื่อเผยแผ่ความรู้อันจะเป็นไปเพื่อบุญกุศล ขอให้ทุกท่านที่มีส่วนร่วมในบทความของบล๊อกนี้ จงได้รับอานิสงฆ์ด้วยเทอญ.