ปลาดุกกรอบผัดพริกสด

- ปลาดุก 2 ตัว นำมาหั่นเป็นชิ้น คลุกเคล้าด้วยเกลือแล้วล้างให้สะอาด นำมาเคล้าหมักด้วยซีอิ๊วขาวบางๆ แล้วนำไปทอดให้สุกกรอบ พักสะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้

- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตำกระเทียมพริกสดพอหยาบ..ใส่ลงผัดให้หอมฟุ้ง ใส่กระชายซอยลงไปผัดด้วยสักหน่อย ปรุงรสชาติด้วย ซีอิ๊วขาว ชูรส น้ำตาลนิดหน่อย (ปรุงรสก่อนจะใส่ปลา ) จากนั้นใส่ปลาที่ทอดกรอบไว้ลงผัดคลุกเคล้าให้รสชาติซึมเข้าเนื้อปลา ..ปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา ตะหวัดตะหลิวอีกสัก2-3รอบ..ก็ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย

ขอบคุณภาพและสูตร โดย Guayteaw Love Cooking

#clubคนรักสุขภาพ💞
-----------------------------------------------------------
ร่วมมีสุขภาพที่ดีกับ 💞healthyclub ได้ที่ลิ้งด้านล่างนะจ๊ะ😁😁😁
จิ้มเบาๆนะจ๊ะ >>👉👉👉 http://line.me/ti/p/%40healthyclub

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001