ไข่โหระพา

 เมนูง่ายๆ จากไข่ค่ะ มันมาจากเราจะใช้ส่วนผสมที่มีอยู่อย่างเช่น เมนูนี้เรามีโหระพา ไข่ นึกไปนึกมาก็กลายเป็นเมนูนี้ค่ะ หากใครจะเพิ่มส่วนผสมอื่นด้วยก็ได้นะคะ ไม่มีอะไรมากนึกถึงผัดกระเพราแต่เราใช้โหระพาแทน  ซึ่งมีสรรพคุณมากมายเช่น ช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลมจากลำไส้ และช่วยย่อยอาหารด้วยค่ะ

ไข่โหระพา

ส่วนผสมที่เราใช้สำหรับจานนี้มี ไข่ โหระพาเด็ดใบ หอมใหญ่หั่นบางๆ รากผักชีโขลกกับกระเทียมและพริกขี้หนู น้ำส้มสายชู

เริ่มจากทำไข่เจียวก่อนค่ะ

จาก นั้นยีให้ไข่เจียวเป็นชิ้นเล็กๆ ตักออกพักไว้ เอารากผักชี กระเทียม และพริกขี้หนูที่โขลกรวกันแล้วลงไปผักให้หอม ใส่หอมใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู(ใส่ไม่มากนะคะประมาณ 1 ช้อนชา สำหรับจานนี้) ซอสเห็ดหอม ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล เสร็จแล้วเอาไข่เจียวลงไปขลุกเคล้า สุดท้ายก็ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากันเป็นอันว่าเสร็จแล้วค่ะ

 credit : http://vegetarian-mystyle.blogspot.com/2010/12/blog-post_09.html

-------------------------------------------------------------------------------------------------

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001