จีรพร...เวียดนามขนานแท้และดั้งเดิม

สวัสดีน้องน้ำ...เฮ้ย มันมาอีกแล้ว น้ำ อยู่ๆ ฝนตกหน่อยก็ท่วม วันศุกร์แห่งชาติเมื่อที่ผ่านมาดันตกเยอะนิดเดียว ท่วมเสียไม่มีดีคลองวิภาวดีก็ได้เกิดขึ้นอย่างที่ไม่น่าจะเกิด เอาสรุปเลยดีกว่า ตลอดเวลาหลังจากน้ำท่วมใหญ่ครั้งที่ผ่านมา ผู้ว่าฯ กทม. ไม่รู้ว่าไปทำอะไรบ้าง แทนที่จะลอกท่อ เตรียมตัวแก้ปัญหาน้ำท่วม ส่วนที่น่าทำไม่ทำ ส่วนที่ยังไม่น่าทำดันทำเสียแล้ว...เวร

วันนี้ จะพาไปร้านเวียดนาม ที่อยู่แถวๆ สุทธิสาร ร้านนี้เปิดมานานแล้วครับ เริ่มเมื่อไรไม่ทราบ รู้อย่างเดียวว่า อร่อยมาก จำได้ครั้งแรกที่มากินน้าพามา รสชาติดูจะแปล่งๆ เพราะผมติดรสมือของอาหารเวียดนามสุโขทัยซอย 3 ที่จะออกหวานๆ สไตล์คนกรุงเทพฯ กินกัน เลยทำให้นึกว่า รสของอาหารเวียดนามต้องเป็นแบบนั้นไปหมด หลังจากเปิดใจเลยรู้ว่าของอร่อยมันต้องอยู่ที่คนทำเขาใส่ใจเข้าไปด้วย อาหารจึงอร่อย...

มา สั่งกันเลย วันนี้อยากจะแนะนำรายการอาหารสำหรับ 4 คน อร่อยกำลังดีพอเหมาะ เริ่มจาก ปอเปียะกุ้ง ร้านนี้ไม่หวงเครื่องเลยครับ ทั้งเนื้อกุ้ง เนื้อหมู และตัวแป้งที่นำมาห่อก็เหนียวนุ่มพอดี พอดี ถูกใจเอามากๆ จานที่สองที่ต้องสั่ง ข้าวเกรียบปากหม้อมาคู่กับหมูยอ นั่นแหละครับว่ามันเป็นสิ่งที่ต้องมาด้วยกัน ได้อารมณ์สุดๆ จานที่ขาดไม่ได้อีกจานคือ เส้นหมี่หมูสามชั้นต้ม นับว่าสุดๆเลยครับ ส่วนอีกจานที่ต้องสั่ง ถ้าไม่สั่งนับว่ามาไม่ถึง แหนมเนือง จานนี้ผมก็ชอบ แต่ไม่มากเท่าร้านป้าเก๋สามเสน แต่ก็บอกได้ว่ากินได้ครับ เนื้อหมูแน่นไปนิดส่วนน้ำจิ้มใช้ได้เลย ถ้าไม่อิ่มแนะนำให้สั่งข้าวต้มกุ้ง ทั้งหมดจึงจะถึงนับว่าครบเครื่องครับผม...

ร้าน นี้ไปไม่ยากเลยครับ อยู่ต้นๆ ถนนสุทธิสารตัดรัชดาฯ มุ่งหน้าตรงไปในซอย ร้านอยู่ปากซอยสุดประเสริฐ 1 (นับเซเว่นฯ ครับ ซอยนี้อยู่เซเว่นฯ ที่ 2 จากปากซอย) เอาที่อยู่ไป 1352 ถนนสุทธิสารวินิฉัย แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10320  โทร.0-2277-8236, 08-4658-1280

Rating : ที่สุดในแผ่นดิน

Latitude : 13.78926
Longitude : 100.57560

เรื่องและภาพโดย
ธนา ทุมมานนท์ (เบย์พาเลส)

www.facebook.com/baypalace

credit : http://www.thairath.co.th/content/life/291563

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://commercial-on-wheels.blogspot.com/

adv001