ขับเคลื่อนโดย Blogger.

สอบถามค่าแรงรถยนต์ฟอร์ดและอะไหล่ฟอร์ด โทร 087-2229588


Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

ท่านเจ้าของอู่รับซ่อมรถยนต์ฟอร์ด ไม่ต้องกังวลอะไหล่ไม่มีหรือได้ช้า สั่งได้เร็ว 24 ชั่วโมง ,สั่งช่วงเช้าได้เย็น ,สั่งหลังเที่ยงได้วันพรุ่งนี้ ศูนย์ฟอร์ดอยุธยา ให้ราคาช่าง,ราคาอู่ซ่อม,ราคาอู่พ่นสี โทร 087-2229588 ,id line : 0863363882

'หอย(ทอด)ครก' อร่อย-แปลก-ทำเงิน !!!



บริษัท พลปิยะ อยุธยา จำกัด โทรศัพท์ : 035-880777-81
สอบถามรถยนต์ฟอร์ดและอะไหล่ฟอร์ดผ่านระบบออนไลท์

'หอย(ทอด)ครก' อร่อย-แปลก-ทำเงิน !!!




หอย ครก” เป็นชื่อเมนูอาหารรูปแบบหนึ่ง มีทั้งแบบ “ซีฟู้ด” สำหรับผู้นิยมอาหารทะเล แบบ “มังสวิรัติ” สำหรับผู้ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ และแบบ “เจ” ซึ่งวันนี้ทีม “ช่องทางทำกิน” ก็มีข้อมูลมานำเสนอให้ลองพิจารณากัน...

• • • • •
   
เสาวลักษณ์ เขียวมีส่วน หรือ คุณแจ๊ด เจ้าของร้านหอยครก (ตนวัง) เล่าว่า จากการทำงานที่ทำให้ได้มีโอกาสเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ หลายอย่าง รวมถึงการปรุงรสอาหารทั้งรสชาติและหน้าตาที่จัดแต่งอย่างพิถีพิถันสวยงาม ภายหลังก็มีความคิดที่อยากจะทำธุรกิจส่วนตัวด้านอาหาร จึงเกิดไอเดียขึ้นมาว่าน่าจะลองทำอาหารที่ธรรมดา ๆ ที่เป็นอาหารยอดนิยม ให้ดูแปลกตาน่ารับประทานมากขึ้น และอาหารที่คิดก็คือ “หอยทอด” ซึ่งปรับให้เป็น “หอยครก”
   
“หอยครกนี้ ก็จะมีทั้งสูตรมังสวิรัติ และสูตรซีฟู้ด โดยทอดในหลุมขนมครกที่รับประทานได้พอดีคำ ซึ่งเมื่อลองทำขาย ผลปรากฏว่าได้รับการตอบรับอย่างดีมาก” เสาวลักษณ์ กล่าว
   
สำหรับจุดเด่นของหอยครก อยู่ที่แป้งสูตรเฉพาะ ที่จะทั้งกรอบนอกและนุ่มใน รวมถึงน้ำจิ้มรสอร่อย รสชาติเข้มข้น ซึ่งอาหารรูปแบบนี้เป็นอาหารที่สามารถขายได้ทุก ๆ ทำเล เช่น ตลาดนัดใกล้บ้าน ปากซอยบ้าน หน้าโรงเรียน หน้ามหาวิทยาลัยต่าง ๆ และแม้แต่หน้าบ้าน ถ้าเป็นหมู่บ้านที่มีผู้พักอาศัยมาก ๆ ก็ทำขายได้
   
การทำหอยครกนั้น อุปกรณ์ที่ใช้หลัก ๆ ก็มี กระทะขนมครก ขนาด 28 หลุม พร้อมที่บังลมสำหรับวางบนเตา, ชุดเตาแก๊ส, ถัง, ที่ตีแป้ง และอุปกรณ์เครื่องครัวเบ็ดเตล็ดอื่น ๆ ซึ่งใช้เงินลงทุนไม่เกิน 8,000 บาท
   
ขั้นตอนการทำ “หอยครก” แยกเป็น วิธีผสมแป้ง นำแป้งข้าวเจ้า 300 กรัม และแป้งมัน 200 กรัม รวมเป็นแป้ง 500 กรัม ผสมด้วยน้ำโซดา 3 ขวด ใส่ผงปรุงรส และตีแป้งให้เข้ากัน
   
ผงปรุงรสนี้จะเลือกใช้รสใดก็ได้ หรือใช้เกลือ  ช้อนชาแทน แต่ต้องหลีกเลี่ยงซอส หรือซีอิ๊ว เพราะจะมีปฏิกิริยากับแป้ง
   
ต่อไปเป็น วิธีเตรียมหน้าหอยครก เริ่มที่สูตรที่เป็นหน้า “มังสวิรัติ” ตีไข่ไก่ชามละ 2 ฟอง หั่นแครอทเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ, บรอกโคลี, กะหล่ำปลีม่วง, กะหล่ำปลีขาว และเห็ดชนิดต่าง ๆ ในปริมาณที่เหมาะสม
   
ส่วนหน้า “เจ” ก็ไม่ต้องใส่ไข่
   
หลังจากเทส่วนผสมแป้งลงในเบ้าขนมครกแล้ว ก็ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปบนแป้งได้เลย
   
และในส่วนของหอยครกหน้า “ซีฟู้ด” นั้น เตรียมไข่ไก่ 4 ฟอง ต่อยลงในชาม ๆ ละ 1 ฟอง เตรียมหอยแมลงภู่ลวก กุ้งลวก ปลาหมึกลวก ปูอัด ในปริมาณที่เหมาะสม แยกใส่ลงไปในแต่ละชามที่ใส่ไข่ไว้แล้ว ปรุงรสด้วยผงปรุงรส (รสใดก็ได้ หลีกเลี่ยงซอส หรือซีอิ๊ว) ซึ่งแต่ละหน้าของซีฟู้ดสามารถใส่ต้นหอมลงผสมเพื่อสร้างสีสันด้วยก็ได้
   
วิธีทำ จุดไฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง ตั้งกระทะขนมครกให้ร้อน เทแป้งที่ผสมไว้ลงในหลุมกระทะขนมครกที่เช็ดน้ำมันพืชเตรียมไว้แล้ว เทแป้งพอประมาณ เทให้ครบ 28 หลุม จากนั้นตักหน้าที่ต้องการตามลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 3–4 นาที ก็ใช้ได้ อย่างไรก็ตาม ระหว่างที่ทอดหอยครกให้หมั่นหยอดน้ำมันลงไปบนหน้าเล็กน้อย เพื่อให้ไข่ฟู และทำให้หอยครกไม่ติดก้นหลุมด้วย ซึ่งเมื่อหอยครกสุกก็แคะขึ้นมาได้เลย และราดน้ำจิ้ม พร้อมรับประทาน
   
วิธีทำน้ำจิ้มหอยครก เตรียมซอสพริก 2 กก. ต่อน้ำจิ้มไก่ 1 กก. ผสมกัน ใส่รากผักชีปั่น 2 ราก, กระเทียมปั่น 300 กรัม และพริกแดงปั่นตามใจชอบ
   
วิธีขาย หอยครก 1 กล่อง มี 5-7 ชิ้น ขายในราคา 20-30 บาท มีต้นทุนประมาณ 60% ของราคา โดยแป้ง 500 กรัม สามารถทำหอยครกได้ประมาณ 20 กล่อง ซึ่งถ้าสามารถหาทำเลขายที่เหมาะสมได้ การขายวันละ 100-150 กล่อง ก็ไม่ใช่เรื่องยากเกิน และก็เป็นจำนวนการขายอาหารทานเล่นที่ขายกันได้ตามปกติทั่วไป

• • • • •
   
“หอยครกมังสวิรัติ-หอยครกเจ-หอยครกซีฟู้ด” ของ เสาวลักษณ์ เขียวมีส่วน หรือคุณแจ๊ด ขายอยู่ที่ 004 อาคารนัมเบอร์วัน 1.1 มหาวิทยาลัยรามคำแหง 2 แขวงดอกไม้ เขตประเวศ กรุงเทพฯ เบอร์โทรศัพท์คือ 08-5118-5921 และ 08-5664-6736 ซึ่งนี่ก็เป็นอีกหนึ่งกรณีศึกษา “ช่องทางทำกิน” ที่น่าสนใจไม่น้อย.

ชมคลิปวิดีโอช่องทางทำกินได้ที่ www.dailynews.co.th

ขอขอบคุณเจ้าของบทความ :http://www.dailynews.co.th/


ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://bit.ly/2kYAKOt

adv001


รายการสูตรอาหารและสูตรขนมหวานของบล๊อก

Google+ Followers


ผ่านระบบออนไลท์ Ford Ayutthaya Online booking
เพื่อความสะดวกสบายและเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้าในการเข้ารับบริการที่ศูนย์บริการฟอร์ด พลปิยะอยุธยา
จึงเพิ่มระยะเวลาการเปิดเป็น 7 วันต่อสัปดาห์และเปิดให้บริการตั้งแต่ 08:00 – 17:00 น
การนัดหมาย ทำได้หลายวิธี เลือกวิธีใด วิธีหนื่ง
1.โทรศัพท์เพื่อทำการนัดหมาย : 035880-777-81 ,035922-900-4
2.line เพื่อทำการนัดหมาย ID Line : fordayutthaya
3.ผ่านระบบออนไลท์ Ford Ayutthaya Online booking : คลิ้กที่นี้

ศูนย์บริการฟอร์ด พลปิยะอยุธยา ยินดีบริการตรวจเช็ครถฟอร์ดทุกรุ่นจากทุกโชว์รูมทั่วประเทศ
189 หมู่ 5 ต. บ้านกรด อ. บางปะอิน จ. พระนครศรีอยุธยา 13160


แนะนำสินค้าใหม่

f2860c27e794a8ab974509f10c43b165.jpg


Page-1 Page-2 Page-3


ติดต่อมสอบถามรายละเอียดรถยนต์ฟอร์ดและอะไหล่ฟอร์ดทุกรุ่นผ่านระบบออนไลท์
- Contact : http://bit.ly/2vn9tdT
- Line : https://line.me/ti/g2/CBLBTBKCRE
- My Shop : http://bit.ly/2NX81rl
- Blog : http://bit.ly/2GhrdMG
- Market Online : http://bit.ly/2Kqe2en
- Facebook Fanpage : http://bit.ly/2NUxC44

รายละเอียดรถฟอร์ดและอื่น ๆ ...
https://sites.google.com/view/ranger-ford/
https://sites.google.com/view/raptor-ford/
https://sites.google.com/view/everest-ford/
https://sites.google.com/view/service-appointment/
https://sites.google.com/view/maintenance-costs/










เลือกช่องทางติดต่อและรับข่าวสารบริการหลังการขาย
ฟอร์ด พลปิยะอยุธยาและฟอร์ด พลปิยะวังน้อย

--------------------------------------------------------------------------------------------

Facebook Fanpage Ford Ayutthaya

Ford Ayutthaya Online Market

สอบถามรายละเอียดรถฟอร์ด - อะไหล่ฟอร์ด

 
Option

รวมบทความอาชีพเสริม หลากไอเดียวิธีหารายได้เสริม หาอาชีพเสริมอิสระทำเงิน สร้างอาชีพอิสระงานฝีมือ แนะนำการสร้างรายได้เสริมทำเงินด้วยการขายสินค้าหรือขายของเป็นอาชีพเสริม อิสระงานฝีมือ แนะแนวธุรกิจ อาชีพเสริม อาชีพแก้จน อยากจะมีรายได้เสริมนอกเหนือจากงานประจำ บล๊อกจัดทำขึ้นเป็นวิทยาทานเพื่อเผยแผ่ความรู้อันจะเป็นไปเพื่อบุญกุศล ขอให้ทุกท่านที่มีส่วนร่วมในบทความของบล๊อกนี้ จงได้รับอานิสงฆ์ด้วยเทอญ.